Власна грядка збагачує сад або балкон не тільки візуально, але й практично. Особливо, коли в ньому процвітають такі рослини, як марокканська оливкова трава. Правильний догляд необхідний для вирощування для отримання високого врожаю. Але як садівникові обрізати Santolina viridis? А що буде після збору врожаю? Чи підходять пряні стебла для сушіння? У цьому посібнику садівник знайде відповіді на ці питання, а також чотири різні інструкції щодо розмноження оливкової трави.
Вирізати
Порада 1: терміни
Тим, хто тільки що посадив оливки, слід дати рослині трохи часу, щоб звикнути до місця розташування. Інакше може статися так, що багаторічна рослина дасть лише один урожай. Трава зазвичай має міцне коріння всього через два тижні. Першу обрізку все одно слід зробити на другий рік.
Порада 2: Захист від здерев’янення
Вічнозелена рослина Santolina viridis має тенденцію до здерев’яніння. Процесу протидіє омолоджуючий зріз навесні або восени. Чим більше одревеснели пагони, тим менш глибоко садівник встановлює ножиці.
Порада 3: технології
Оскільки Santolina viridis пагони кілька років, обрізку проводять як у звичайних багаторічних рослин:
- скоротити наполовину або максимум на третину
- Повністю видаліть мертві стебла
- Трохи (на половину або на третину) вкорочуйте зростаючі пагони
- ніколи не ріжте старе дерево (помістіть ножиці не менше ніж на 1 см над ним)
- Зріжте товсті стебла під кутом, щоб дощова вода могла стікати
Примітка: Оскільки оливкова трава дуже стійка до зрізання, вона ідеально підходить для утримання в горщиках.
Помножте
Для того щоб розмножити Santolina viridis, садівник може вибрати один з чотирьох різних методів:
Порада 4: Розмножуйте посівом
- Насіння збирають в кінці літа після цвітіння
- дайте висохнути в теплому місці
- зберігати в герметичній тарі до весни
- приступати до посіву не раніше лютого
- Замочіть насіння у воді на 24 години
- Заповніть горщик для вирощування бідним поживними речовинами субстратом
- Злегка втисніть насіння в грунт
- Пересадіть розсаду відповідного розміру
Примітка: Прямий посів у поле не рекомендується, оскільки велика ймовірність того, що насіння стало жертвою ненажерливих равликів і птахів.
Порада 5: заохочуйте проростання
- Оливкова трава - холодний зародок - потребує холодної стимуляції
- Наповніть поліетиленовий пакет піском
- Покласти в насіння
- Зберігати в прохолодному місці (наприклад, в холодильнику) протягом 3-4 тижнів
Порада 6: Розмноження діленням
- Навесні викопайте материнську рослину
- Розділіть корінь гострим ножем
- пересадити
- Відстань між рослинами: 30 см
Порада 7: Збільшуйте через осідання
- Добре працює завдяки пониклим пагонам
- Намалюйте канал поруч з рослиною
- втиснути в пагін
- засипати землею
- Кінчик гілки виглядає із землі
- закріпити каменем
- Зрізують нові пагони, коли вони досягнуть 10 см довжини
- посадити в іншому місці
Порада 8: Розмноження живцями
Найкращий час для збору живців – весна. Оскільки Santolina viridis вкорінюється відносно повільно, рекомендується використовувати порошок для укорінення. Садівник може отримати це у спеціалізованих роздрібних торговцях.
- Змішайте порошок для укорінення з землею і піском
- засипати в невеликі горщики
- Візьміть злегка здерев’яніли живці довжиною 20 см
- Видаліть листя в нижній частині стебла
- покласти в горщики
- наливати
- покласти на горщик прозорий поліетиленовий пакет (зберігає вологу)
- доливайте, коли на пакеті більше не буде видно крапель води
- виколювати через два тижні
- Не ставте їх на вулицю, поки нічні заморозки не вщухнуть
Порада 9: зробіть альтернативний порошок для вкорінення самостійно
Комерційно доступний порошок для вкорінення зазвичай синтетичного виробництва. Тому не виключаються хімічні добавки. Однак за допомогою простих домашніх засобів садівнику вдається створити порівнянну альтернативу.
- Зібрати свіже ніжне листя верби або зішкребти кору верби (близько 3 склянок), нарізати на невеликі шматочки, залити їх окропом, дати настоятися, а потім зібрати.
- Умочіть кінець живця в корицю
- Розмішайте 1 столову ложку яблучного оцту в 6 склянках води і занурте в нього нарізку
- Опустіть нарізку в мед
- Розчиніть таблетку аспірину без оболонки у воді і помістіть в неї нарізку на деякий час
- Просвердлите в картоплі отвір і вставте в нього нарізку
- Розчиніть 1 столову ложку соку алое вера у воді і поставте нарізку приблизно на тиждень
- 100 г сухих дріжджів залити теплою водою і помістити в неї живці
Примітка: Якщо ви вирішили відмовитися від власного розмноження і рано дістали рослину з розплідника, то при покупці обов’язково варто звернути увагу на субстрат. Зазвичай на них поливають трави з спеціалізованих магазинів. Оскільки Santolina viridis погано переносить перезволоження, ця помилка догляду рано чи пізно виходить на перший план. Мох в горщику з рослиною – явна ознака поганої якості.
Збирати врожай
Порада 10: час збору врожаю
Після того, як рослина звикне до свого розташування, садівник може збирати його назавжди. Santolina viridis почувається найбільш комфортно
- на повному сонці
- в добре дренований ґрунт
- на переважно піщаних, бідних поживними речовинами ґрунтах.
- найкращий час збору врожаю - ранок.
Порада 11: поєднуйте врожай і зрізайте
Гілки оливкової трави найкраще смакують у свіжому вигляді. Тому бажано завжди зрізати стебла в необхідних кількостях. Часто для кулінарного використання достатньо одного-двох стебел. Однак ніщо не заперечує проти повного вирізання рослини. Навпаки, садівник заохочує зростання кущів за допомогою розгалуження. Для цього достатньо обрізати кінчики пагонів на кілька сантиметрів.
сухий
Порада 12: сушка на повітрі
Садівник зв’язує гілки в окремі пучки і підвішує їх догори дном. Місце повинно
- тінистий
- теплий
- захищений
- і повітряний
бути. Коли волога повністю втече, він витирає листя і кладе їх у герметичний пакет.
Порада 13: сушка в духовці
Швидший варіант – сушіння в духовці. Для цього садівник розкладає гілочки на деко і розігріває духовку приблизно до 40 ° C. Двері повинні бути прочинені, щоб волога могла виходити.
Порада 14: сушка в автоматичному дегідраторі
- Розподіліть гілки по поверхах
- вибрати відповідну програму
Примітка: Висушені гілки оливкової трави є універсальними в кулінарному застосуванні. Однак втрати смаку через процес сушіння не можна уникнути за допомогою жодного із згаданих методів. Щоб це було якомога нижче, сушіння слід проводити при низькій температурі якомога обережніше. Тому садівник повинен сушити гілки лише для того, щоб запастися або зберегти прянощі в разі випадкового надлишку врожаю. В іншому випадку його рекомендується вживати в свіжому вигляді.
Порада 15: інші види консервації
Смак листя оливкової трави нагадує страви середземноморської кухні. Хтось порівнює аромат з чебрецем, хтось чітко визнає спорідненість з оливою. Тому Santolina viridis можна обробляти так само, як і олійні плоди. Наприклад
- маринують в розсолі
- просочується в олії
- мариновані в оцті
- переробляється на песто
- заморожений
