основне коротко
- як Ювелірні препарати це термін, який використовується для позначення фармацевтично неефективних, але візуально приємних рослинних компонентів у їжі.
- Використовуються переважно кольорові пелюстки, які зберігають колір навіть після висихання.
- Важливо використовувати для цього тільки їстівні і необроблені рослини.
- Крім чайних сумішей, ювелірні препарати також підходять для квіткового цукру, квіткової солі, для салатів і десертів.
Що таке ювелірні препарати?
Той, хто ніколи раніше не чув про ювелірні ліки, напевно спочатку скривиться. Зрештою, слово «наркотики» звучить досить небезпечно. Однак у цьому контексті це не означає п’янкі речовини, які затьмарюють почуття, оскільки з фармацевтичної точки зору всі речовини називаються «наркотиками», які мають будь-яку – будь-яку – дію на тіло й душу.
також читати
- Зберіть мокрицю та використовуйте її правильно
- Збирайте, використовуйте та розпізнавайте соснові шишки - інформація, поради та рекомендації
- З квітня по жовтень - збирайте кульбаби
Сюди також входять повсякденні продукти, такі як чай, кава або цукор, і це також відбивається на їх вживанні слово «аптека» для магазину, який переважно продає чистячі засоби та засоби для догляду. Отже, ювелірні препарати – це декоративні речовини, які здебільшого роблять чайні суміші або страви більш візуально привабливими. Крім чайних сумішей, ювелірні препарати часто також прикрашають такі продукти:
- Квіткове масло
- Квіткова сіль
- Цвітний цукор
- Прикраса салатів, десертів, тортів
- Попурі
Квіти в квітковій солі є суто візуальним інгредієнтом
Яка дія ювелірних препаратів?
«Яскраві кольори радують душу. Це око їж і пий з тобою!»
Навіть якщо часто люблять квіти лікарських рослин Чорнобривці, ромашку або звіробій використовують як декоративні препарати, вони ще не мають значного ефекту в чайних сумішах чи салатах – їх кількість просто замала для цього. Крім того, пелюстки використовуються в цьому контексті менше через їх фармацевтичних властивостей, а через їх приємний зовнішній вигляд. Яскраві кольори мають на меті переконатися, що чай (наприклад, лікарський чай з поганим смаком) дійсно випити або щоб нудний зелений салат був приправлений вкрапленнями кольору.
Які види та частини рослин можна використовувати як ювелірні препарати?
Кольорові пелюстки, які швидко сушать і не забарвлюються, в основному використовуються як ювелірні препарати. Звичайно, ви можете використовувати тільки їстівну рослинну сировину і ні в якому разі не використовувати отруйні рослини, тому тримайтеся від них подалі дельфініум чи Айзенхут, як би гарно вони не сяяли!
З іншого боку, квіти цих видів квітів особливо підходять:
- Гібіскус (квіти та фрукти)
- Трави Йоханніса
- ромашка
- Настурції
- Кукурудзяний мак
- Волошка
- лаванда
- мальви
- Лимонний бальзам
- Чорнобривці
- Троянда (благородна і дика троянда, квіти і плоди шипшини)
- Соняшник
Можна використовувати не тільки свіжі або висушені суцвіття деяких квітів, а й плоди. Яскравим прикладом цього є плоди шипшини, які часто з’являються на багатьох диких трояндах в кінці літа.
Збирати і сушити ювелірні препарати
Ювелірні препарати повинні бути неін’єкційними, їстівними квітами
Збираючи квіти, переконайтеся в цьому
- Ви безпечно збираєте тільки їстівні квіти
- визначили це заздалегідь
- якщо ви не впевнені, не збирайте (деякі отруйні квіти можна легко сплутати з їстівними, наприклад Собача ромашка зі справжньою ромашкою)
- Використовуйте лише нерозпилені квіти (напр. Б. не з краю поля, на який фермер, ймовірно, вніс засоби від бур'янів або мінеральні добрива, краю жвавих доріг також не є хорошими пунктами збору)
У випадку рослин у горщиках, таких як троянди в горщиках, також є ознака того, що ці рослини непридатні для споживання. Це повідомлення є неспроста, тому що рослини, вирощені промислово в теплицях, часто обробляються пестицидами, а отже, містять токсини.
Крім того, слід утримуватися від збору рідкісних дикорослих рослин, щоб не поставити під загрозу їх розмноження і тим самим захистити запаси. Скажімо, гарні волошки, які раніше масово зустрічалися на кукурудзяних полях, тепер ростуть дуже рідко. Однак виростити такі квіти можна з невеликими зусиллями із зібраного або купленого насіння в горщиках і при необхідності зібрати їх.
Беріть тільки чисті квіти, оскільки не варто мити їх перед сушінням. Найкраще збирати їх безпосередньо перед цвітінням і сушити відразу – бажано в дегідраторі або в духовці. Потім ви можете зберігати саморобні пелюстки в добре герметичній ємності або використовувати їх відразу.
Youtube
Питання що часто задаються
Чи можна також використовувати кольорове листя як ювелірні ліки?
Деякі види рослин мають гарні барвисті листя, які можна використовувати як декоративні препарати. Але будьте обережні: навіть якщо цільові листя нетоксичні, листя часто містять набагато більшу концентрацію активних інгредієнтів, ніж пелюстки. Це може бути проблемою, особливо в чайних сумішах. Тому краще утриматися від використання для цієї мети листя або хвої.
А як щодо берести, яка після висихання залишається білою?
Береста містить численні активні речовини, які використовуються в натуропатії для різних цілей - наприклад, для загоєння ран. В основному в якості ювелірного препарату можна використовувати березову кору, але в дуже обмеженій мірі. Тут, як це часто буває, доза створює отруту.
Поради
Гарно упаковані в стильний келих і марковані, чайні суміші або квітковий цукор є гарним сувеніром або подарунком.