Сійте, вирощуйте та збирайте крес самі

Можна навіть сказати, що вам чи вашій дитині доведеться докласти чимало зусиль, щоб насіння крес-сала за короткий час не дало густого зеленого лугу.
Купіть насіння кресу
Ви можете знайти насіння крес-сату в найближчому садовому магазині або в супермаркеті, але ви також можете отримати насіння в зручному для вас будинок. Це, безумовно, варто з точки зору ціни, якщо після перших спроб вирощування ви так захопилися, що хочете частіше збирати свіжу зелень.
Тоді ви можете замовити 1 кг насіння крес-сату трохи менше ніж за 20 євро, напр. Б. на сайті Samen-Frese.de Nachf. Hans-Jörg Durstewitz eK з 49124 Georgsmarienhütte під www.samen-frese.de. Пакетик з насінням зазвичай містить 10 г насіння крес-сату і коштує від 0,70 до 2,30 євро, якщо ви замовляєте один кілограм, ви купили 100 x 10 г за 18,99, а не на суму від 70 до

230,- €.
При правильному зберіганні свіжі насіння крес-салону можуть проростати від 3 до 4 років. На одну вистачає 10 г Вирощування кресущо дає від 50 до 100 грам. Цей урожай можна легко використати сім’єю за день, з цієї точки зору 1 кг не видається зайвим запасом.
Посіяти крес
Це насіння тепер висівають на все, що не містить забруднюючих речовин, забезпечує підтримку коріння крес-сасу і добре утримує вологу. Ви, звичайно, можете посіяти свій крес-крес в грунт, якщо хочете, але він буде так само добре рости на шарі вати, кухонного паперу або рослинного флісу. Ви також можете обробляти документи, в яких Субстрат для рослин надається. Від плоскої миски до кришки баночки з соліннями, які ви щойно спожили, багато чого можна використовувати як основу.

• Субстрат добре зволожується, потім можна вносити насіння і розподіляти їх максимально рівномірно.
• Якщо перед посівом посадковий субстрат облити окропом, то можете бути впевнені, що ніякі грибки чи блохи не оселяться.

• У наступні дні слід стежити за насінням і обприскувати їх достатньою кількістю води, вони не повинні ні висихати, ні загнити від надлишку вологи.
• Насіння проросте на наступний день, через тиждень або трохи пізніше Рослини крес п’ять-шість сантиметрів заввишки і тому готові до збору врожаю.

• Збір врожаю здійснюється гострими ножицями, ви просто тримаєте горщик під невеликим кутом, щоб за бажанням ви можете зрізати урожай прямо на хліб.

Інгредієнти кресу
Є кілька причин, чому ви повинні забезпечити свою сім'ю великою кількістю кресу: крес містить багато вітаміну С, вітаміну Е і деякі вітаміни групи В, а також залізо, йод, кальцій і калій. Ефірні олії та гіркі речовини

підтримуйте ваше травлення та стимулює метаболізм, тому підвищене споживання крес-кресу може підняти організм навесні. Гірчичні олії забезпечують трохи гострий смак крес-кресу, але вони також антисептичні Ефекту приписують, тому вживати крес-крес також рекомендується в часи холодних хвиль є
Якщо ви хочете скинути кілька кілограмів, крес-крес також є хорошим супутником, він містить менше 20 калорій на 100 грамів, багато білка, мало вуглеводів і майже нічого жиру.
Ось як можна використовувати крес
Крес-крес додає трохи додаткового аромату багатьом типам бутербродів, таким як: Б. Бутерброди з сиром або бутерброди, але багато хто пробує і зовсім інші комбінації:

• Простий ліверний ковбасний хліб стає смаковим вибухом з крес-салоном і кількома краплями кисло-солодкого соусу чилі.
• Крес-крес можна дуже добре додавати до багатьох салатів, де б ви не думали про гірчицю як приправу, крес-крес також можна використовувати.
• Крес-крес приправляє трав’яний кварк, який часто надто нудно приправлений, а також багато страв з яєць.
• Теплі страви з яєць посипаються кресом після приготування, якщо ви зібрали більшу кількість, то суп з кресс-пінкою теж дуже смачний.