Звідки ви отримуєте відповідний рослинний матеріал?
Деякі види з родини рослин, що налічує понад 80 сортів куркума продаються в садівничих магазинах як вже квітучі або попередньо вирощені рослини в горщиках. У цій країні насіння доступне рідко, хоча теоретично також можливо вирощування з насіння. Як правило, ви купуєте кореневища, які візуально сильно нагадують імбир, які порівняно швидко проростають після висадки в грунт і відповідного поливу.
також читати
- Куркума – токсична чи корисна?
- Посадіть бульбу куркуми і правильно доглядайте за ним
- Вирощуйте куркуму самостійно як квітучу рослину та кулінарний інгредієнт
Яке місце віддає перевагу куркумі?
Оскільки ця рослина походить з більш тропічних регіонів Індії, Китаю та Австралії, її можна вирощувати на відкритому повітрі, лише якщо бульби знаходяться в приміщенні в морозні місяці року. перезимував буде. В принципі, тепле і сонячне місце слід вибирати на відкритому повітрі і на підвіконні, але рослини куркуми також можуть буквально «згоріти», якщо занадто багато перебувати на сонці. Розташування поблизу води також сприятливі, оскільки тут зазвичай вищий рівень вологості.
Коли можна висаджувати куркуму у відкритий грунт?
Цей вид рослини, що відноситься до сімейства імбирних, надзвичайно чутливий до морозів. Тому висаджувати їх у саду в цій країні зазвичай можна лише в травні.
Чи має сенс рухатися вперед у домі?
Оскільки вегетаційний період для куркуми в цій країні відносно короткий, має сенс загнати бульби в горщик в будинку. Так що зростання в Бульби якомога менше страждає від пересадки на відкритому повітрі, слід діяти з особливою обережністю.
Що потрібно враховувати при пересадці куркуми?
Культивовані в горщиках екземпляри зазвичай пересаджують навесні. Дренажний шар з гравію або Керамзит(16,36 євро на Amazon *) можна вставити в нижню зону горщика.
Як куркума може розмножуватися?
Найпростіший спосіб розмноження – поділ кореневищ. Однак переконайтеся, що кожна поділка також представляє певне ослаблення, тому не слід ділити окремі шматки менше ніж приблизно на 3-5 см на шматок.
Коли зацвітають рослини куркуми?
Ці рослини можуть цвісти цілий рік у приміщенні, але при вирощуванні на відкритому повітрі Цвіте влітку замість.
Коли збирають бульби?
Кореневища куркуми викопують восени, коли надземні частини рослини вже самі відмирають. Для зберігання бульби звільняють від прилиплого грунту і вологи м’якою тканиною. Кореневища можна використовувати різними способами:
- як жовтий барвник у висушеному та дрібно подрібненому вигляді
- Нарізати невеликими шматочками як приправу в азіатських рецептах
- як природний засіб
- для поновлення вирощування в наступному році
Який грунт підійде як місце, якщо ви хочете виростити куркуму самостійно?
Субстрат для вирощування куркуми може складатися з приблизно 70% комерційно доступного Посадковий ґрунт і близько 30% дрібного гравію. Таким чином кореневища рослин добре провітрюються і проблеми з перезволоженням менш імовірні.
На якій відстані потрібно садити кореневища?
Щоб окремі рослини добре розвивалися, а кореневища могли безперешкодно рости, слід між окремими екземплярами куркуми дотримується відстань приблизно від 10 до 20 сантиметрів буде.
Поради
Бульби куркуми висушують і подрібнюють для використання в порошку каррі та інших сумішах спецій. Однак у кухні Південно-Східної Азії також прийнято використовувати свіжо натерті свіжі бульби для різних страв.
