Це зробить кільця яблук хрусткими
Щоб яблучні скибочки можна було висушити, потрібно спочатку промити яблука, які бажано з органічного землеробства. Їх не потрібно очищати, оскільки цедра особливо ароматна. Крім того, в ньому багато клітковини, яка позитивно впливає на травлення.
також читати
- Чотири чудові рецепти ревеню, які принесуть ковток свіжого повітря на кухню
- Розмноження дерева Мірабель - чотири різних способи
- Чотири способи збереження орегано
Яблукорізкою видаліть серцевину і розріжте фрукт навпіл. Скибочки будуть повністю рівномірними, якщо потім нарізати фрукти тонко за допомогою огірків або кухонного комбайна. Якщо ви віддаєте перевагу хрустким шматочкам яблук, шматочки не повинні бути занадто товстими.
Ви можете посипати сухофрукти лимоном, щоб вони залишалися красивими. Якщо ви любите трохи солодше, можете додати трохи цукру:
- Доведіть цукор до кипіння з лимонним соком і водою за смаком.
- Дайте відвару охолонути.
- Ненадовго помістіть в нього скибочки яблук.
Сушити шматочки яблук в автоматичному дегідраторі
Цей метод дуже простий. Оскільки фрукти сушать при низькій температурі, вітаміни та корисні речовини значною мірою зберігаються.
метод
- Розподіліть підготовлені часточки яблук на сушильній решітці, щоб вони не стикалися.
- З’єднайте прилад і сушіть фрукти протягом шести-восьми годин при 42 градусах.
Обсушити скибочки яблук в духовці
Якщо ви хочете самостійно виробляти сухофрукти зрідка, не варто купувати спеціальний пристрій. Ви також можете використовувати Легко сушити яблучні кільця. Робіть відразу кілька лотків, це економить електроенергію.
метод
- Деко застелити папером для випічки і розподілити по них фрукти, щоб вони не стикалися.
- Закрийте кришку і помістіть дерев’яну ложку між духовкою та дверцятами. Це дозволяє волозі виходити.
- Скибочки яблук виходять особливо хрусткими, якщо увімкнути найнижчу температуру, зазвичай 50 градусів, верхнього і нижнього нагрівання. Сушка займає близько семи годин.
Сушити шматочки яблук на сонці
Якщо ви хочете заощадити енергію і мати достатньо місця на сонячному місці, ви можете висушити яблучні часточки на відкритому повітрі. Підготовлені яблука викладають на решітки і накривають тканиною. Крім того, ви можете накрутити шматочки на нитку і повісити їх.
Стежте, щоб шматочки яблук не торкалися один одного. Тільки так можна забезпечити рівномірне висихання.
Поставте сушильну стійку в захищеному місці. Сушка на відкритому повітрі триває від двох до семи днів, залежно від погодних умов.
Даррен в мікрохвильовці
Сушити в мікрохвильовій печі можна лише невеликі порції яблук. Тому цей варіант більше підходить, якщо ви хочете швидко приготувати смачну закуску на вечір перед телевізором, наприклад.
метод
- Покладіть скибочки яблук поруч на тарілку і поставте в мікрохвильову піч.
- Нагрійте на повній потужності приблизно одну-дві хвилини.
- Відкрийте дверцята, щоб волога вийшла.
- Встановіть мікрохвильову піч на найнижчий рівень і дайте їй попрацювати протягом 15 хвилин, поки не досягнете бажаної хрусткості.
Поради
Вони особливо ароматні сушені яблука, якщо ви посипте їх невеликою кількістю кориці, перш ніж вони висохнуть.