Що потрібно знати про paprika & Co.
Навіть професіонали рослинництва не тільки захоплюються, але іноді й купаються, коли мова заходить про рід паприки (Capsicum). Стручки всі споріднені. Різницю між паприкою, гострим перцем і чилі можна побачити в приготованих з них спеціях: перець чилі і гострий перець — це пряний перець. Вони служать основою для виробництва порошку чилі, кайенського перцю та порошку паприки в усіх варіаціях. З іншого боку, паприка в основному використовується як овоч на кухні.
також читати
- Вирощуйте перець самі на городі і зберіть рясно
- Все, що змушує перець рости в горщику
- Витягніть перець самостійно - від кісточки до стручка
Вирощування болгарського перцю в потрібний час у потрібному місці
Хоча перець родом із теплої Центральної та Південної Америки, вирощування також успішно в наших широтах. За умови, що місце і час відповідають вимогам рослин. Як це зробити.
Чим сонячніше місце розташування, тим швидше ростуть і дозрівають плоди. Ідеально на південній стіні, захищеній від вітру, в саду, на балконі або терасі. Для постійного проживання в
Підготуйте локацію. Заповніть грядку або кашпо дрібно розсипчастою землею і компостом. Таким чином, рослини на початку не потребують жодних добрив.Ідеальний час для вирощування перцю в теплиці з березня і на відкритому повітрі з середини травня. Тільки тоді, коли більше не буде ризику заморозків у землі уколоти молоді рослини на свіже повітря. Для цього поступово викладайте перець на вулицю довше протягом дня і звикайте до перепадів температур.
Правильний догляд має значення при вирощуванні перцю
У період вегетації перцю потрібно багато місця, тепла, світла, повітря і правильний догляд. Щоб вони процвітали на відкритому повітрі і коріння розповсюджувалися не дуже густо, а разом з необхідна відстань для посадки вставити. Підтримуйте кожну рослину бамбуковою паличкою, щоб зростаючі стручки могли знайти опору.
Паприка в горщику або діжки: рослини найкраще ростуть у діжці на балконі. У кашпо не повинно накопичуватися перезволоження. У 10-літрову ємність садіть максимум один або два перцю.
У літні місяці рослини перцю заковтують багато води. Тому достатньо і наливати як слід. Слідкуйте за тим, щоб вони не висихали і не страждали від перезволоження. Будучи великими споживачами, їх також слід удобрювати поживними речовинами, такими як поташ (деревна зола), трохи азоту (стружка рогів) і відвар кропиви або Добриво з повільним вивільненням поставляються.
Залежно від погоди та сорту паприки, з липня по жовтень спочатку можна дозрівати пряно-зелену, а приблизно через 3 тижні – солодку, червону, повністю дозрілу. Збір врожаю перцю і насолоджуйтеся. Перець не відривати, а нарізати гострим ножем.
Поради та підказки
Його називають «перець», коли йдеться про рослину, і «перець», коли говорять про фрукти.