Грейпфрут з червоною м’якоттю
В основному грейпфрути з рожевою або навіть червоною м’якоттю значно м’якше і солодше, ніж сорти з білою м’якоттю. Чим темніший колір грейпфрута, тим солодший він на смак. Ймовірно, грейпфрут з червоною м’якоттю – це сорт «Зоряний рубін», який був виділений у 1959 році з насіння сорту «Гудзон». Грейпфрут Star Ruby не тільки має дуже смачні плоди, але також має широку темно-зелену і компактну крону. приваблива контейнерна рослина. Крім того, він відносно нечутливий до холоду. Однак він розвиває свою міцну червону м’якоть лише при особливо високих літніх температурах.
також читати
- Грейпфрут в сезоні цілий рік
- Яка різниця між помело та грейпфрутом?
- Чи є різниця між грейпфрутом і грейпфрутом?
Інші сорти з червоною м’якоттю
Перераховані нижче сорти грейпфрута з червоною м’якоттю відрізняються ступенем кольору м’якоті та шкірки, а також більш-менш інтенсивним смаком.
- Pink Marsh (старий сорт зі світло-рожевою м’якоттю і невеликою кількістю насіння або взагалі без них)
- Ruby Red (найстаріший сорт з яскравою рожевою м’якоттю)
- Ray Ruby (набагато темніше і, отже, солодше, ніж Ruby Red)
- Ріо Ред (один з найбільш комерційно вирощуваних сортів)
- Бордовий (насичено-червона м'якоть, без кісточок)
- Хендерсон (звичайно вирощується в Техасі разом з Rio Red і Ruby Red)
- Flame (один з найбільш комерційно вирощуваних сортів)
Ароматні криваві апельсини
Криваві апельсини — це апельсини (Citrus aurantium) з червоною м’якоттю. Ці фрукти мають дуже відмінний смак від звичайних апельсинів, оскільки вони мають характерний фруктовий аромат ожини, коли повністю дозрівають. На відміну від грейпфрута з червоною м’якоттю, колір якого розвивається під впливом тепла, червоний колір м’якоті кров’яних апельсинів розвивається лише при холодній осінній температурі.
Сорти криваво-апельсинових
«Моро» — це найсильніше пігментований кров’яний апельсин у м’якоті, який часто настільки інтенсивно забарвлений, що м’якоть виглядає майже чорно-коричневою. Форма плоду округла, а на відміну від м’яса шкірка лише злегка червона. Інші різновиди:
- Sanguinelli (інтенсивний колір шкірки)
- Sanguinello (напівкровний апельсин зі світлою м'якоттю)
- Тарокко (плід часто більший за інші криваві апельсини, без кісточок)
До речі, сорт кров’яного апельсина «Тарокко» має, як вважають, найвищу концентрацію вітаміну С серед усіх цитрусових.
Поради та підказки
Так званий «новозеландський грейпфрут» має м’якоть солом’яного кольору з м’яким ароматом. Оскільки він потребує менше тепла, ніж звичайний грейпфрут, а також дозріває рано (грудень), це так більше підходить як літня відкрита контейнерна рослина.
IJA
