Діти повинні дізнатися, як «працює природа»; сад новий і садівник допитливий; Гроші на молоді рослини краще йти в скарбничку для більш важливих покупок – є багато причин сіяти рослини самостійно. Полуниця — одна з найкращих рослин для перших спроб посіву: Фрагарія має ботанічну назву виду «vesca» («їстівна»). Свою лісову полуницю ми отримуємо, тому що збираємо та їмо її з кам’яного віку (бо полуниця росла всюди). Ось як зазвичай без особливих зусиль проходить посів і вирощування:
Насіння полуниці з торгівлі: «барвисті пакетики»
Звичайні різнокольорові мішечки з насінням на підставці також містять насіння полуниці. З таким змістом:
- Різнокольорові пакети містять насіння небагатьох технічних культур, які ще придатні для посіву
- Дуже обмежений асортимент, деякі сорти вічнородної садової суниці та місячної суниці
- Насіння суниці садової сортів: 'Florian F1', 'Elan', 'Toscana'
- Насіння місячних сортів полуниці: 'Sperli's Bowlenzauber', 'Rügen', 'Quattro Stagioni', 'Tubby'
- Увага: насіння полуниці в різнокольорових пакетах іноді продають за шалено високими цінами
- 7 насіння 'Elan' 5, - €, 9 x насіння 'Elan', 'Toscana' 5,50 €, це 60-70 центів за насіння, рекорд
- Насіння старших сортів дешевше, але не дешеве, зазвичай 50 насінин за 3, - €
- Є навіть 100 насінин місячної полуниці невідомого сорту Ampelerdbeere за 3 євро, але ніхто не знає, що з цього вийде
- Загальні впевнені ціни на насіння/рослини полуниці сумнівної вартості:
- Вічнородна полуниця плодоносить довго - але завжди тільки поодинокі плоди, навіть урожай на один торт не збирається
- Також офіційно визнано, що вічноплідна полуниця на смак гірше, ніж одноплідна.
- І ви купуєте «товари одноразового використання»: багато високопродуктивних сортів слід вирощувати як однорічники, оскільки вони «за рік стають плоскими»
- Сучасні сорти повинні демонструвати високу продуктивність лише там, де вони мають ефект збільшення прибутку
- Таким чином, здатність знижувати прибуток до відтворення не є однією з цілей розведення
- Розмноження сучасних сортів часто неможливе або приносить каліку або з’являються рослини, які не відповідають виду
Насіння полуниці від звичайної полуниці
Нормальний
Рослини полуниці живуть і плодоносять кілька років, а потім їх можна розмножувати; Оригінальна полуниця — це така «стійка модель», що після вирощування перших рослин полуниці можна назавжди постачати полуницю.
Ці оригінальні рослини полуниці можна знайти серед приблизно 900 сортів суниці, які були вирощені з садової суниці і не перейшли під контроль. Досить багато, але полуницю також вирощують деякий час: садова полуниця Fragaria × ananassa виникла в Голландії приблизно в 1750 році. випадкове схрещування північноамериканської червоної полуниці Fragaria virginiana з південноамериканською чилійською полуничкою Fragaria chiloensis. Це традиційне вирощування полуниці живе, а разом з ним і багато старих сортів. У невеликих спеціалізованих розплідниках або з приватними виробниками на присадибній ділянці (ці «селекційні центри» є нечисленними Сто років різноманітності культивованих рослин до сучасного комерційного плодівництва після Другої світової війни розроблено).
Ці джерела просто недоступні на головній сторінці пошукової системи в Інтернеті, оскільки на першому місці стоїть продукт, а не маркетинг. Ви знайдете старі сорти або Посилання на це можна знайти на форумах і на сайтах обміну файлами, невеликі спеціалізовані розплідники можна знайти через культиваційні асоціації і поволі починають представляти себе на власних веб-сайтах.
Порада: Щоб виключити непорозуміння: справа тут не в тому, щоб не радити купувати сорти полуниці з комерційної селекції або взагалі щось радити; тобі не треба, ти й сам досить розумний. Але ви достатньо розумні, якщо маєте всю інформацію під рукою. Інформацію про комерційні сорти фруктів можна отримати скрізь – у садових центрах та інших магазинах, у газетах, проспектах, на телебаченні, тут їх знову жувати не доведеться. Інформацію про старі сорти полуниці ви отримаєте майже лише в тому випадку, якщо ви вже знаєте джерела, тому що тут працюють люди, для яких пріоритет не маркетинг. Тому одним із обов’язків незалежних публікацій на цю тему є інформувати вас про переваги цієї полуниці, наприклад: Б. кращі смакові якості та термін служби (урожай) до 15 років.
Стратифікуйте полуницю
Якщо ви купили насіння, воно піде
продовжуйте посів, якщо ви отримали насіння старої полуниці від «насінників» або зібрали їх самостійно з полуниці, насіння спочатку потребує невеликої попередньої обробки:- Насіння полуниці зазвичай проходять холодну зиму до проростання
- Якщо ні, вам доведеться порушити стан спокою, який заводчик називає «стратифікацією».
- Такий плановий вплив холоду необхідно встановити за 1-3 місяці до початку вирощування
- Спок порушується в холодильнику, зазвичай достатньо 1 місяця холоду
- Стратифікуйте рідкісні насіння довше, щоб бути в безпеці
Насіння зазвичай отримують з власного врожаю восени. Ви, звичайно, також можете перезимувати на вулиці на підвіконні або в неопалюваному приміщенні, щоб підготуватися до посіву на холоді.
Підготуйте грунт для горщика
Ґрунт для горщика можна купити готовий.Подробиці про субстрати для полуниці можна дізнатися в статті «Кращий субстрат для полуниці». Те, що там сказано, також в принципі стосується ґрунту для горщиків, з тією різницею, що комерційно доступний субстрат для вирощування звільняється від поживних речовин, поки він не стане абсолютно стерильним.
Ще один аргумент, щоб замішувати грунт для горщика самостійно: рослини полуниці не є імпортними екзотичними рослинами, які не можуть нічого зробити з нативними ґрунтовими організмами і тому поміщені у середовище, вільне від мікробів повинен. Полуниця - це місцеві рослини, які можуть впоратися з кількома місцевими мікробами в ґрунті. Звісно, вони також повинні впоратися, якщо їх потім поставити в сад або у відро. Тому що повністю вільний від мікробів субстрат для вирощування з торгівлі можна було б використовувати для розвитку здорових молодих рослин так само критично показують, як хімічні «повністю вільні від мікробів домогосподарства» для розвитку здоровішого немовлята. Як скласти гарний ґрунт для полуниці:
- 3 частини садової землі
- 3 частини садової землі вносять компост
- 3 частини крупного піску або дрібного гравію
- Трохи кам’яного борошна для мікроелементів
Якщо є під рукою, додайте дрібно нарізане деревне вугілля з останнього гриля. Це уповільнює надмірне розмноження грибків, яке часто спостерігається в грунті для горщиків (якщо недостатня вентиляція). Однак якщо компост надходить з вашого власного саду, він зазвичай містить «власні» гриби, які відлякують шкідливі гриби та бактерії.
Посіяти полуницю
Коли ґрунт для горщика розподілено по горщиках або мисках, можна висівати:
- Принаймні в середині лютого, до цього ви мали тільки здорову розсаду зі спеціальним освітленням
- Насіння звичайної полуниці має бути в посівному горщику не пізніше початку березня, якщо ви хочете нормально збирати врожай у червні/липні
- Перед посівом замочіть насіння в теплій воді
- Розсипте в підготовлені миски / горщики
- Світлі зародки не можна «закопувати», лише злегка присипати землею
- Накрийте контейнер для насіння, щоб він був напівпрозорим, щоб виходило світло, але розсада не піддавалася занадто інтенсивному випромінюванню
- Часто провітрюйте цю кришку, інакше цвіль буде радіти (принаймні кожні 2. день)
- Тепер все, що вам потрібно зробити, це звернути увагу на вологість і в іншому випадку почекати
- Залежно від сорту, віку насіння та температури, насінню полуниці потрібно від 2 до 6 тижнів, щоб прорости.
- Коли розсада підросте, їм потрібне повітря, тому укриття зніміть
- Розсаду виколюють з першими новими листочками (на висоті 2 см)
- Коли виростуть справжні маленькі рослини близько 5 см, ці рослини можна перенести в сад.
Порада: Якщо сіяти насіння порційно і висаджувати, то навіть з одноплідної полуниці ви отримаєте постійний урожай протягом літа. На відміну від вічної полуниці, мова йде не про «кілька полуниць», а про урожай, з яким можна спекти хоча б один пиріг. Якщо сіяти суницю, яка живе вже кілька років, не можна дивитися «запізно»; у разі сумнівів, за сезон з’являється лише кілька квіток (які потім можна видалити), полуниця за зиму добре приживається і наступного року виходить великими.
Віддавайте перевагу полуниці
Полуниця — це сильнорослі рослини троянд, які раніше росли майже в кожному лісі та на кожному узліссі, де було трохи світла зверху та трохи гумусу знизу, по всій Європі та Північній Азії.
Рослина з таким розподілом повинна мати хороші репродуктивні стратегії, як у випадку з полуницею: крім насіння він утворює бігуни, які завойовують землю у материнської рослини і залишаються прикріпленими до неї, поки не будуть існувати як окремі рослини може.
Однак це не обов’язково стосується комерційних сортів, оскільки, як згадувалося вище, деякі з них формують Різновиди насіння, а решта або не утворюють бігунів, або бігунів, якими ви не задоволені робити. Однак ви не пропустите багато сортів, якщо віддаєте перевагу вибирати сорти полуниці, які все ще мають повний спектр генів мають: 30 сортів полуниці складають більшість промислово вирощуваної полуниці в Німеччині, 10 з них потрапляють у Супермаркет. Ви не пропустите багато смаку, тому що комерційні сорти фруктів були розроблені з метою «фруктів, з якими максимально легко обробляти». Для досягнення цієї мети необхідно оптимізувати багато властивостей рослин полуниці – до 40 Bundessortenamt вивчає різні критерії, перш ніж він стане сортом для комерційного вирощування дозволяє. Смак не з них.
Залишилося близько 900 старих сортів полуниці, наповнених смаком, які все ще формують повзунки, які ви можете вирощувати окремо та перемістити на нове місце в саду, коли прийде час.
Крім того, у старих сортах є так звана полуниця-драйвер, така як Fragaria x ananassa 'Maizauber', яка і так дуже рання. і саме з цієї причини їм часто віддають перевагу - це перший урожай полуниці в році в цілому Радіус.
Якщо ви любите щось спробувати, подивіться навколо Fragaria virginiana «Maikönigin» («Королева травня», «Reine de Mai»), червона полуниця. Сорт був виведений в Англії в 1857 році і дає плоди від помаранчевих до червоно-красних, які дозрівають вже в травні, якщо їх вчасно вирощувати.
«Ледачі садівники» висівають суницю лише один раз, яка формує щільні килими, а потім самі дбають про подальший посів \ розповсюдження. Наприклад, російська килимова полуниця (Fragaria vesca var. vesca) або напівдикі гібриди Вескана від Fragaria x ananassa + Fragaria vesca, які продаються як «Полуничний луг» у сортів «Аннелі», «Флоріка», «Ребека», «Сара» та «Спадека». З цими різновидами навіть найскладніший захід ручного догляду більше не приносить великої праці: обрізання старого Листя полуниці можна робити тут газонокосаркою (не встановлюйте занадто низько, внутрішнє серцевине листя необхідно зберегти залишитися).
