Різні види молодої картоплі
в Нові сорти картоплі далі підрозділяються на дуже ранні, ранні та середньоранні сорти. Товщина оболонок, яка багато в чому визначає термін зберігання, у цих трьох групах розвивається по-різному. Таким чином, немає загальних положень щодо терміну зберігання, які однаково стосуються всіх нових сортів картоплі.
також читати
- Молода картопля - коли можна чекати її бульб?
- Молода картопля – коли і як збираємо свіжі бульби?
- Посадка молодої картоплі – так розквітають перші бульби
Дуже ранні сорти
Ви можете отримати дуже ранні сорти картоплі, наприклад «Кріста», з червня по липень збирати врожай. Бульби мають такі властивості:
- дуже тонкі оболонки
- важко зберігати
- ідеально підходить для негайного споживання
Ранні сорти
Ранні сорти залишаються на грядці довше, ніж їхні
Час збору врожаю починається не раніше липня. В результаті їх бульби покриваються більш твердою і товстою оболонкою. Таким чином, такі сорти, як 'Cilena', можна зберігати в обмеженому обсязі.
Середньоранні сорти
«Нікола» та «Лінда» — два добре відомі сорти картоплі, які збирають лише в кінці серпня, тому вони належать до середньоранніх сортів картоплі. Ваша оболонка встигла набратися сили та твердості. Ці бульби легко зберігати.
Збирати урожай порційно
Молода картопля деякий час в добрих руках на городі. Якщо це практично для вас, то дістаньте бульби з грядки один за одним. Тоді у вас не буде проблем зі зберіганням.
Це необхідно враховувати при покупці
Уже в травні в магазинах з’являться нові сорти картоплі. Перші бульби, які можна купити, зазвичай приходять до нас з теплих країн. Минуло кілька днів від моменту їх збирання до того, як ми поклали їх у наш кошик для покупок, протягом якого вони не обов’язково зберігалися ідеально.
- Пластикова упаковка змушує картоплю потіти
- Мережі пропускають «шкідливе» світло
- Ідеально підійдуть паперові пакети
Поради
Завжди вчасно купуйте стільки молодої картоплі, скільки зможете використати. Вийміть бульби з упаковки вдома і зберігайте їх у оптимальному місці.
Оптимальні умови зберігання
Також зберігайте молоду картоплю в прохолодному, сухому і темному місці, щоб на ній не запліснявіла, не з’явилися зелені плями і не проростали. Найкраще розкласти картоплю в один шар, щоб до них потрапило повітря.
Найкраще споживати молоду картоплю протягом двох тижнів. Середньорання картопля може зберігатися довше. Поцікавтеся тут конкретно про властивості зберігання придбаного або зібраний сорт.
Садовий журнал свіжості-ABC
Як правильно зберігати фрукти та овочі, щоб вони якомога довше залишалися свіжими?
Садовий журнал свіжості ABC як плакат:
- як безкоштовний файл PDF роздрукувати самостійно