Різні види динь і ознаки їх стиглості
Не всі сорти дині можна розпізнати однаково добре, як стиглі або недостиглі. Це, звичайно, простіше з динями самостійно Культивування, при якому відмирає частини рослини в Пізнього літа або осені в Час збирання плодів вказує. Ця повна загибель рослини також є причиною того, що навіть солодкі медоносні дині з наукової точки зору не є плодом, а овочі підрахунок. З багатьма Цукрові дині знову Медвяна диня і Диня Шаранте шкірка недостатньо демонструє стан стиглості. Однак відрізнити стиглі плоди від незрілих можна за більшою вагою. Крім того, повністю стиглі дині виділяють злегка солодкий, ніжно ароматний аромат, і їх можна легко втиснути пальцями, якщо сильно натиснути. Явною ознакою перезрілих плодів є те, що основа стебла коричнева або чорна.
також читати
- Зберігайте повністю дозрілу диню правильно
- Диня - коли тут сезон?
- Диня Пепіно - коли дозрівають екзотичні фрукти?
Впізнай стиглий кавун
Якщо у вас є Кавун в саду або якщо ви хочете визначити дозрілість у супермаркеті, ви можете покластися на комбінацію оптичних та акустичних тестів. Стиглі плоди звичайних
сортів Crimson Sweet і Sugar Baby мають досить приглушений звук при легкому ударі рукою. Що стосується кольору шкірки, то від сорту залежить, чи покритий зелений кавун павутинними жовтуватими смужками. Однак жовта пляма на місці контакту є безпомилковою ознакою того, що плодам дозволили повністю дозріти на рослині.Зберігайте стиглі дині правильно
Стигла диня може відрізнятися в залежності від ст а точний час збору врожаю можна зберігати приблизно один-три тижні при кімнатній температурі. Після цього приходьте за цим зберігання розглянути наступні варіанти:
- в Зберігання в холодильнику
- в Заморозити
- в Вставка як пікантний овочевий гарнір
Поради: оскільки всі дині, як правило, стають кашоподібними, коли їх заморожують і знову розморожують, цей спосіб зберігання підходить лише для приготування смузі або будь-якого іншого використання у вигляді пюре.