أصل عباد الشمس

مورد الدهون لهنود أمريكا الشمالية

قام هنود أمريكا الشمالية بزراعة عباد الشمس في وقت مبكر جدًا كمحصول غذائي. استخدموا البذور المحتوية على الزيت لتقوية الطعام بالدهون.

خلال الحفريات الأثرية في أمريكا الشمالية ، وجد الباحثون حفريات كبيرة بشكل خاص حبات عباد الشمسيعود تاريخها إلى عدة آلاف من السنين. يستنتجون من هذا أن الشعوب الأصلية كانت قد زرعت عباد الشمس كنبات غذائي.

لا يزال عباد الشمس رمزًا لولاية كانساس الأمريكية اليوم.

نبات الزينة من الإنكا

بين الإنكا ، كان عباد الشمس يعبد في المقام الأول كصورة لإلههم.

أدلى الفاتح الإسباني فرانسيسكو بيتزارو بهذه الملاحظة في بداية القرن السادس عشر. مئة عام.

احتفظ الإنكا بالزهرة كزينة للزينة وليس كمحصول ، ربما لأن لديهم مجموعة متنوعة من أنواع النباتات الدهنية الأخرى تحت تصرفهم.

استخدم كمورد للنفط في أوروبا

تم استخدام حبات عباد الشمس كبديل للقهوة أو للمخبوزات بعد فترة وجيزة من انتشارها في أوروبا. فقط في التاسع عشر في القرن التاسع عشر ، اكتسب عباد الشمس أهميته الحالية كمورد للنفط.

منذ ذلك الحين تم زراعته صناعياً في العديد من البلدان لإنتاج زيت عباد الشمس للأغراض الغذائية ، كزيت صناعي وزيوت طبية. يعتبر الزيت صحيًا بشكل خاص بسبب محتواه العالي من الأحماض الدهنية غير المشبعة. مناطق النمو الرئيسية هي:

• الصين
• الولايات المتحدة الأمريكية
• روسيا
• أوكرانيا
• دول أوروبا الغربية

نباتات الحدائق الشعبية

عباد الشمس ليس فقط محصولًا شائعًا في هذا البلد مزروعة.

نظرًا لأن الزراعة والرعاية ليست شاقة وأن عباد الشمس يتماشى جيدًا مع المناخ المحلي ، فقد أصبحت الزهرة واحدة من أشهر نباتات الحدائق.

نصائح وخدع

الاسم النباتي لزهرة عباد الشمس Helianthus anuus مشتق من الكلمات اليونانية هيليوس = الشمس وأنثوس = زهرة. Anuus يعني أن النبات سنوي. من المفترض ، مع ذلك ، أن النباتات اليونانية من نوع مختلف عن نباتات الزينة والمفيدة المعروفة اليوم باسم عباد الشمس.