جدول المحتويات
- شجيرة زينة للزينة مصنوعة من الزهور
- زهور رائعة
- زهور الكركديه الصالحة للأكل
- زهرة الكركديه الصينية (Hibiscus rosa-sinensis)
- كركديه (Hibiscus sabdariffa)
- صقور الحديقة (الكركديه السرياني)
- مارش مارشميلو (كركديه موسشوتو)
هل الكركديه صالح للأكل؟ في الجو الدافئ المشمس المواقع يلهم النبات بزهور بسيطة أو مزدوجة باللون الأبيض أو الأصفر أو الوردي أو الأزرق أو الأرجواني. زهور الكركديه ليست جميلة فقط ، بل إن بعضها صالح للأكل.
شيء صغير
- الكركديه مشهور كحديقة ونباتات منزلية
- 500 نوع معروف في جميع أنحاء العالم
- أزهار الكركديه صالحة للأكل ولذيذة وصحية
- مناسبة لتزيين الأطباق
- يمكن استخدامه لصنع شاي الكركديه والشراب والكوكتيلات السحرية
شجيرة زينة للزينة مصنوعة من الزهور
جعلت فصول الصيف الدافئة في السنوات الأخيرة الكركديه ، المعروف أيضًا باسم صقر الورد أو الملوخية الحمراء أو الملوخية الأفريقية ، أحد أشهر شجيرات الحدائق. تبدو جذابة بشكل خاص سواء بشكل فردي أو بالاشتراك مع أنواع وألوان أخرى. تتكشف شجيرات الزينة عن أزهارها الكاملة في الأماكن المشمسة. إنها مناسبة للثقافة الخارجية والحاويات ، ويمكنها أيضًا إحضار اللون إلى أي غرفة كنبات منزلي.
زهور رائعة
تتألق أزهار الأصناف الجديدة باللون الأبيض والأصفر والمشمش والوردي والأرجواني والأرجواني أزرق. الاختلافات متعددة الألوان جذابة بشكل خاص.
لكن هذا ليس كل شيء! ليست أزهار الكركديه السحرية جذابة فحسب ، بل إن بعض الأصناف صالحة للأكل وصحية. يمكن تحويلها إلى شاي وشراب وعصير الليمون والمربى أو استخدامها لتزيين الكوكتيلات والسلطات والكعك. جرب هلام زهرة الكركديه ، إنه علاج حقيقي!
بالمناسبة ، لسنوات عديدة لزهور صقر الورد مكانة ثابتة في العلاج الطبيعي بسبب آثارها المعززة للصحة.
زهور الكركديه الصالحة للأكل
نقدم أصنافًا ذات أزهار لذيذة بشكل خاص:
زهرة الكركديه الصينية (Hibiscus rosa-sinensis)
- اسم آخر: الوردة الصينية
- لون الزهرة: أحمر ، شديد الكثافة في اللون
- نظرا للون المستخدم في احمرار المشروبات والطعام فهو مضاد للالتهابات
- ولكنها غير مناسبة للاستخدام في الهواء الطلق
- فترة التزهير: نيسان - تشرين الثاني
ملحوظة: صقر الورد الصيني بزهوره الحمراء الزاهية هي الزهرة الوطنية لماليزيا.
كركديه (Hibiscus sabdariffa)
- الأسماء البديلة: السودان الخطمي ، الكركديه
- لون الزهرة: أحمر ، مناسب للأطعمة والمشروبات الحلوة
- ينمو في دفيئة في ألمانيا
- الشاي المصنوع من الزهور المجففة له تأثير محفز ومسبب للجفاف ، وهو شائع في السنغال
- بسبب حلاوته ، فهو مناسب لتكرير المربى
- فترة التزهير: أغسطس - أكتوبر
بالمناسبة ، شاي زهرة روزيلا يستخدم في العلاج الطبيعي لأعراض انقطاع الطمث.
صقور الحديقة (الكركديه السرياني)
- اسم آخر: شارون روز
- ألوان الأزهار: أبيض ، وردي ، أزرق أو بنفسجي مع مركز أحمر غامق
- غالبًا في الحدائق الألمانية ، نباتات الزينة سهلة العناية
- زهور كبيرة وتزيين الكوكتيلات أو الحلويات
- فترة التزهير: يوليو - سبتمبر
مارش مارشميلو (كركديه موسشوتو)
- اسم آخر: الكركديه العملاقة
- ألوان الزهور: الأبيض والوردي والأحمر
- قطر الزهرة يصل إلى 30 سم ، غنية جدا بالفيتامينات
- نبات خارجي سهل العناية
- بسبب مذاقه ، فهو مناسب لتكرير السلطات
- فترة التزهير: مايو - سبتمبر
لا ، تمامًا مثل البشر ، الحيوانات الأليفة مثل الكلاب والقطط وخنازير غينيا ليست في خطر إذا كانت تتغذى على أزهار الكركديه.
يمكن أن يمنع الموقع المظلل الإزهار. الشمس والدفء والرطوبة الكافية ضرورية لنمو نبات الزينة بشكل جيد. غالبًا ما يمنع التشبع بالمياه تكون الأزهار. تأكد من وجود تصريف جيد للمياه للنباتات الداخلية والحاويات. يمكنك منع التشبع بالمياه باستخدام الصرف المصنوع من الحصى أو الطين الممتد. باستخدام سماد الطماطم ، يمكنك زيادة القدرة المزهرة للخطمي.
جفف البتلات والكؤوس على المناشف الورقية. اقلب الزهور عدة مرات. عندما يتم تجفيفها جيدًا ، املأها في مرطبانات قابلة للغلق. ضعي حفنة من الزهور المجففة في إبريق. صب الماء المغلي فوقهم. بعد ست إلى ثماني دقائق ، يكون الشاي مثاليًا.
عندما تفتح الأزهار بالكامل ، يكون هذا هو أفضل وقت للحصاد. من السهل قطف الزهور. ثم يتم تعليقها لتجف بشكل فردي أو تمزيقها وتجفيفها على مناشف ورقية.
