يمكن زراعة هذه الأصناف في الحديقة

هذا التوت البري مناسب أيضًا للنمو في الحديقة

بالإضافة إلى عنب الثعلب والعليق والتوت والكشمش ، يمكن اعتبار الأنواع التالية من التوت البري لزراعة التوت في الحديقة:

• الزعرور
• ارتفع الوركين
• المسنين
• توت
• التوت العرعر
• التوت روان
• البحر النبق
• سلو
• توت
• كرز كورنيليان

عادة ما يشار إلى هذه التوت باسم توت الغابات لأنها نباتات برية في الغابة أو في تحدث على حافة الغابة ولا تنتمي إلى نباتات الحدائق الكلاسيكية التي يمكن العثور عليها كأصناف في كل حديقة تقريبًا نكون.

توت الغابات كأساس للمربى والعصائر والمشروبات الكحولية

يمكن استخدام بعض أنواع التوت البري مثل الأشكال البرية للعنب البري أو حبات التوت الداكنة للشيخ. وقت الحصاد استمتع بالانتعاش. يمكن أحيانًا استهلاك أنواع أخرى من التوت البري طازجًا بأمان ، ولكنها عادةً ما تكون مكونًا أكثر من المربيات والعصائر الغنية بالفيتامينات أو مكونات النكهة في النبيذ محلي الصنع والنبيذ الفوار وكذلك في البراندي الجميلة. من بين هذه الأخيرة ، يجب ذكر مشروب الروانبيري على وجه الخصوص ، والذي يتطلب حوالي 100 لتر من الهريس لإنتاج لترين من البراندي. تعتبر الوركين الورد والكرز الكورنيل والتوت البري والعنب البري ممتازة لصنع المربى. يمكن معالجة ثمار النبق البحري في عصير يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي.

بعض أنواع التوت البري ليست طازجة بشكل خاص

بينما ، على سبيل المثال ، يكون التوت الروان عادة بعد عندما يتم حصاد الصقيع الأول ، يجب أخذ توت العرعر بحذر بسبب مكوناته التمتع. ومع ذلك ، يمكن استخدامها لإنتاج الدقيق المدخن أو كعنصر نكهة مهم للجن. في ال المسنين يسمح العديد من البستانيين فقط بجزء من أزهار التوت أن تنضج ، حيث تم بالفعل تعطير الزهور العطرة قبل أشهر استخدمه لإنتاج نبيذ البلسان الفوار بطعم الفواكه أو استخدم الزهور التي تحتوي على الكثير من السكر في الماء كشراب شراب محلي الصنع تطبيق. يجب توخي الحذر مع الوركين الوردية ، حيث يمكن أن تثير ردود فعل تحسسية في بعض الأحيان المكسرات من الداخل سواء للاستهلاك الطازج وقبل معالجة أخرى بإخلاص إزالة.