كيفية صنع عصير يحتوي على الحديد

الشمندر الصحي

يثري الشمندر كل وجبة بمذاقه الرقيق ، الذي يجب أن يعتاد عليه بعض الناس. ومع ذلك ، إذا تم تحضيره وتذوقه بشكل صحيح ، فإن جذر الشمندر يعد متعة وله تأثير إيجابي على الصحة:

• مكوناته القيمة تحمي الكبد والصفراء
• يساعد حمض الفوليك الوفير على عمل القلب والأوعية الدموية
• تضمن النترات الموجودة في جذر الشمندر ضغط دم صحي
• يدعم جذر الشمندر علاجات إزالة السموم

اعصر جذر الشمندر

في الواقع ، يعتاد عصير الشمندر على طعمه ، فهو مذاق نقي جدًا وبالتالي يلهم قلة من الناس. ومع ذلك ، إذا تم الجمع بين العصير والجزر أو التفاح أو الليمون ، يتكشف طعم لذيذ.
لكن أولاً وقبل كل شيء ، يجب عصر جذر الشمندر. هذا مناسب للعصر البارد باستخدام العصارة. سوف تدمر الحرارة العديد من المواد الحيوية التي تحتوي عليها. لا ينصح أيضًا بالعصر باستخدام جهاز طرد مركزي ، حيث أن الكثير من الأكسجين يدخل العصير نتيجة لعملية الغزل. تعمل العصارة بلطف أكثر باستخدام مكبس لولبي أو بكرة أو لوحة ضغط. من المهم عصر جذر الشمندر ببطء.

1. قشر الدرنات وأزل أي كدمات.
2. قطع الدرنة إلى قطع صغيرة لتسهيل عصرها.
3. أضف القليل من الليمون أثناء عملية العصر.

إذا كنت تريد أن يكون العصير أكثر حلاوة ، فقط أضف تفاحة حلوة أو اثنتين. يصبح العصير أكثر حيوية ورائحة إذا قمت باستخراج العصير من قطعة من الليمون العضوي بما في ذلك النكهة. ولكن أيضًا الجمع بين الخضار الطازجة مثل الجزر أو الكرفس أو الخيار أو الأعشاب هي خيارات مذاق مقبولة لعصير الشمندر. جرب ما تفضله.