هل الفاكهة سامة أم صالحة للأكل؟

كيف تبدو ثمار Akebia quinata؟

كما يوحي اسم خيار التسلق ، تبدو ثمار Akebia مشابهة تمامًا للخيار. وهي على شكل إصبع وطولها حوالي ست بوصات. ومع ذلك ، فإن لونها غير عادي بالنسبة للخيار ، وكذلك طعمها الحلو. يشار إلى اللون باللون الأزرق المصنفر أو الأرجواني وهو أكثر تشابهًا مع لون الباذنجان.

الأساسيات باختصار:

• ثمار صالحة للأكل
• طعم حلو
• الحجم حوالي. 15 سم
• الشكل: على شكل إصبع يشبه الخيار
• اللون: أرجواني أو أرجواني ، أزرق بلوري

تحت أي ظروف تنضج الثمار؟

نظرًا لأن Akebia quinata نبات استوائي ، فإنه يحتاج إلى الدفء والشمس لإنتاج الزهور والفاكهة لاحقًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا تبدأ في التفتح حتى يبلغ عمرها خمس سنوات تقريبًا. لا يتوقع الثمار في شاب أكيبي. يمكنك حصاد Akebien الأكبر سنًا في سبتمبر أو أكتوبر.

هل جميع أزهار أكيبي تطور ثمارًا؟

يحمل Akebia quinata أزهارًا من الذكور والإناث ، لكن الأزهار الأنثوية فقط تنتج الفاكهة. هذه الزهور أرجوانية بنية ورائحة الفانيليا أو الشوكولاتة. إنها أكبر قليلاً من أزهار الذكور ، والتي يمكنك التعرف عليها بسهولة من خلال لونها الوردي. للحصول على إخصاب ناجح ، من المنطقي زراعة اثنين من أكيبيا على الأقل.

أي أجزاء من Akebia quinata يمكن استخدامها لأغراض الطهي؟

بالإضافة إلى الفواكه الحلوة المذاق قليلاً للشوكولاتة ، يمكنك أيضًا استخدام البراعم والأوراق في المطبخ. بالمناسبة ، طعم قشر الفاكهة مر قليلاً. لا يزالون مقليين ويأكلون في وطنهم الآسيوي.

يمكن صنع الشاي من أوراق Akebia quinata (المجففة). يمكن أيضًا أن تؤكل البراعم الصغيرة نيئة وتحضر في سلطة ، على سبيل المثال. يقال إن أكيبيا لها تأثير مسكن ومدر للبول. من المفترض أن يحمي المعدة ويمنع التهابات المسالك البولية.