تجفيف الرمان »التعليمات والاستخدامات

استخدام بذور الرمان المجففة

في فبراير على أبعد تقدير موسم الرمان - أيضًا للبضائع المخزنة من تركيا - انتهى أخيرًا. حتى إذا كان من الممكن تخزين الرمان الذي تم شراؤه في نهاية الشتاء في الثلاجة لبضعة أشهر ، فإن هذا العرض سينفد أيضًا يومًا ما. البديل الذي لم يحظى بشعبية كبيرة في هذا البلد هو بذور الرمان المجففة.

وفقًا للشركة المصنعة ، يتم الحصول على بذور الرمان بجودة عضوية ، وتجفف بلطف ، مع اللب وبدون تلوين أو مواد حافظة. المجففة بذور تستخدم كاملة أو مطحونة لتحمض الصلصات والكاري. كما أنها مناسبة كوجبة خفيفة أو كبديل للزبيب في المزيج ، ولكن نظرًا لاتساقها الخشبي تقريبًا ، فهي لا تناسب أذواق الجميع.

جفف بذور الرمان بنفسك

يمكنك أيضًا تجفيف بذور الرمان بنفسك. ومع ذلك ، فإن هذا النوع من الحفظ يثبت أنه يستغرق وقتًا طويلاً في ظل ظروف المنزل. الحبات يجب أن

• لعدة ساعات
• في درجات حرارة منخفضة (40 درجة -70 درجة مئوية) و
• رفرف مفتوح قليلاً في الفرن أو
• تجف في مجفف خاص.

في هذه العملية ، يفقدون بعض الفيتامينات والذوق والرائحة.

استخدم الرمان الجاف كزينة شتوية

يمكن استخدام الرمان المجفف الكامل للزينة ، خاصة في موسم القدوم وعيد الميلاد ، دون بذل الكثير من الجهد. إذا شعرت أن حبات الرمان المخزنة لديك تبدو خشبية من الخارج لدرجة أنك لم تعد ترغب في استخدامها للاستهلاك ، فما عليك سوى تركها لفترة من الوقت. ب. تجف على المدفأة. يمكن تجديد القشرة القبيحة عن طريق فركها بالطلاء الأحمر أو نثرها بمسحوق الذهب من متجر الحرف.

نصائح وخدع

يغير لب بذور الرمان المجففة لونها الأحمر الأولي ويصبح أغمق. ومع ذلك ، لا يؤثر التغيير على الجودة.

غير متاح