طريقة استخدام البصل المنبت

براعم البصل

إذا لم تكن الجراثيم كبيرة جدًا بعد ، فيمكن قطعها ببساطة واستخدام البصل كالمعتاد. البصل المنبت ليس سامًا. البصل نفسه أكثر ليونة من المعتاد لأن الجرثومة تستهلك قوتها.
إذا كانت الجرثومة لا تزال صغيرة ، فيمكن استخدامها كمكون في السلطة. يذكرنا طعمه بطعم البصل الأخضر.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الحفاظ على إنبات البصل واستخدام الجراثيم تدريجيًا. لذلك دائمًا ما يكون لديك بصل أخضر طازج على مدى فترة زمنية أطول. تنبت الدرنة حتى يتم استخدام قوتها ولا يتبقى سوى قشرة ناعمة.

استخدم البصل المنبت

يمكن لأي شخص لديه حديقة أو شرفة مع مرافق الزراعة أن يزرع البصل المنبت. ومع ذلك ، يستغرق البصل الجديد بعض الوقت لينبت من بصل المطبخ. ينمو البصل المنبت أولاً ويشكل زهرة في النهاية. البصل المتفتح ملفت للنظر في صندوق الزهور.(149.00 يورو في Amazon *) ستشكل الزهرة في النهاية بذورًا يمكن من خلالها زراعة بصيلات جديدة.

أفكار حول كيفية استخدام البصل النابت

البصل المنبت رائع للاستخدام في المطبخ.

1. لا يزال من الممكن أكل البصل ، فهو لم يعد مقرمشًا.
2. يمكن استخدام نبت البصل جيدًا في القلي أو الطهي ، على الرغم من أنها لم تعد مقرمشة.
3. نظرًا لأن البصل يلين ، لم يعد مناسبًا للقلي قريبًا. إذا كنت لا ترغب في التخلص منها ، يمكنك طهي بقايا الطعام في الجولاش ، على سبيل المثال.
4. الجراثيم الصغيرة ساخنة نسبيًا ومناسبة كعنصر في الكوارك العشبي أو في الحساء.
5. يمكن لأي شخص لديه قدر قديم من البصل مصنوع من الطين (وعاء فخاري به ثقوب في كل مكان) أن ينبت فيه البصل. تنمو الجراثيم من الثقوب ولذا يكون لديك دائمًا بصل أخضر طازج في متناول اليد.