الأصناف في لمحة

النوعان الرئيسيان المعروفان والأقل شهرة

أشهر نوعين من البندق هما الجوز الخلوي وجوز لامبرت. هناك أيضًا أنواع قليلة أخرى ، لكنها أقل أهمية. وتشمل هذه البندق شجرة (كوريلس كولورنا) ، التي تحتوي على مكسرات صلبة للغاية ، والبندق الياباني ، الذي يتميز بنمو كثيف وجذوع كثيفة.

الجوز الخلوي / كوريلس أفيلانا

تعود صواميل الخلايا إلى بندق الغابة الأصلي. عادة ما تكون أصغر حجما وأقل عطرية في الذوق من المكسرات لامبرت. لكن أحد أقوى أصولها هو ضعف مكانتها. على عكس المكسرات لامبرت ، تنمو مكسرات الخلايا بشكل أبطأ وتطور عددًا أقل من العدائين. هذا يجعلها مثالية للحدائق الصغيرة.

تشمل الأنواع الأكثر شيوعًا وثباتًا من المكسرات الخلوية في السوق ما يلي:

• `` Rotblättrige Zellernuss '': براعم حمراء داكنة ، أوراق صيفية بنية محمرة ، غلة عالية ، بشرة رقيقة
• "برجرز زيليرنوس": فواكه صحية ، منتجة ، كبيرة الحجم
• "الجوز الخلوي الروماني": صنف قديم ذو إنتاجية عالية ومنتظمة

لامبرت نوت / كوريلس ماكسيما

تأتي مكسرات لامبرت في الأصل من تركيا ، والتي تعد اليوم من بين

مناطق النمو الرئيسية تهم البندق. إنهم يمثلون البندق الذي يتواجد بشكل متزايد في التجارة. بالمقارنة مع المكسرات الخلوية ، فإن المكسرات اللامبرتية أكثر وفرة في النمو وذوق أكثر حلاوة. عيب رئيسي واحد: أنها أكثر صعوبة في الحصاد لأن المكسرات يصعب إزالتها من قشرة الفاكهة.

مع مكسرات فيلبرت ، كلاهما شجيرة البندق وكذلك شجرة البندق يمكن زراعتها ، وتشمل الأنواع التالية الموصى بها:

• عسلي الدم: متنوعة الأوراق الحمراء
• "Fertile de Nottingham": عوائد عالية للغاية
• `` Webbs Preisnuss '': غلة عالية ، ثمار كبيرة
• "كوزفورد": تنضج مبكرًا
• `` Hallesche Riesenuss '': إنتاجية عالية ، وفاكهة كبيرة
• "معجزة من Bollweiler": منتجة للغاية ، تأخر النضج

نصائح وخدع

هل تتخيل أصناف البندق غير العادية في حديقتك؟ ماذا عن البندق الباكي مع براعمه المتدلية الخلابة ، فإن المفتاح عسلي بفروعها التي تشبه المفتاح أو البندق الذهبي "Aurea" بأوراقها الصفراء والخضراء وبراعمها البرتقالية الصفراء؟