الموقع والتربة
نظرًا لأن السبانخ تشكل جذورًا تصل إلى عمق الأرض ، فإنها تفضل التربة الغنية بالحمص جيدة التصريف. يجب أن يكون المكان مشمسًا كاملاً أو ظلًا جزئيًا.
اقرأ أيضا
- ما هي كمية السبانخ التي يمكن للكلب أن يتحملها؟
- حصاد السبانخ في الصيف والشتاء
- ملاحظات لزرع السبانخ
يمكنك أن تزرع الخضار الورقية جيدًا بجوار نباتات نباتية أخرى توفر بعض الظل ، بشرط أن تكون الأوراق على الأقل مداعبة بأشعة الشمس.
الثقافة المختلطة المثالية
يتناسب السبانخ جيدًا مع جميع الخضروات تقريبًا. الجيران الطيبون هم ، على سبيل المثال:
- فراولة،
- بطاطا،
- كرنب،
- كولرابي ،
- الفجل
- الفجل
- راوند،
- حبوب عداء
- طماطم.
تناوب المحاصيل
إلى الأعلى دخل من المهم تحقيق ذلك أيضًا تناوب المحاصيل أن ينتبه. السبانخ غير متوافق مع نباتات الأوز الأخرى مثل السلق السويسري أو الشمندر. لذلك ، لا تزرع السبانخ في المناطق التي نمت فيها هذه النباتات لمدة ثلاث سنوات على الأقل.
بذر السبانخ في الصيف
حتى الأطفال الصغار يمكنهم زرع السبانخ مباشرة في الحقل ، وسوف يستمتعون كثيرًا بمدى سرعة نمو الخضروات الورقية ونموها.
- تُزرع السبانخ دائمًا في صفوف ، وإلا فلن يكون لها فرصة تذكر ضد الحشائش.
- قم أولاً بفك التربة وإزالة جميع الأعشاب الضارة بعناية.
- قم بعمل تجاويف عميقة من 2 إلى 3 سم على مسافة 20 إلى 30 سم.
- ضع بذرة كل عشرة سنتيمترات في الأخدود.
- غطيها بالتربة واضغط عليها برفق.
- صب مع تيار لطيف.
تسميد السبانخ
عادة لا تحتاج السبانخ أيضًا تسميد، حيث أن العناصر الغذائية الموجودة في التربة كافية للخضروات الورقية.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يصبح الإخصاب غير الصحيح مشكلة ، حيث يمكن أن تتراكم النترات الضارة بالإنسان في الأوراق. لذلك ، لا تستخدم الإخصاب القائم على النيتروجين بالسبانخ.
احصد واستمتع على الفور
يتم قطف طعم السبانخ طازجًا واستعدت على الفور بشكل جيد للغاية. ملفوفة بقطعة قماش مبللة ، وتبقى في درج الخضار بالثلاجة ليوم واحد.
هل تمكنت من حصاد السبانخ أكثر مما يمكنك استخدامه على الفور؟ سلق الخضار لفترة وجيزة وقم بتجميدها.
نصائح
من أجل ازدهار السبانخ ، يجب أن تبقى التربة رطبة بشكل متساوٍ. إذا جفت التربة ، تبدأ الخضروات في التفتح وتفقد رائحتها. عند الري ، احرص على عدم تبليل الأوراق ، فهذا سيمنع الالتهابات الفطرية.
