إليك كيفية تحضيرهم للصقيع

كيف يمكن تجميد اليوسفي؟

هناك عدة طرق يمكنك من خلالها تخزين اليوسفي بسهولة في المجمد الخاص بك.

• جمد الفاكهة كاملة
• قم بتجميد الفاكهة كأوتاد فردية
• اضغط على الفواكه وجمّد العصير
• تجميد أسافين اليوسفي في شراب

جمد الفاكهة كاملة

بغض النظر عن الخيار الذي تختاره ، فإن نضارة الفاكهة وجودتها المثلى مهمان دائمًا. إذا كنت ترغب في تجميد اليوسفي بالكامل ، اغسله وجففه جيدًا. ثم ضع ثمرتين إلى ثلاث فواكه في كيس الفريزر وختمه بإحكام قدر الإمكان. يبقى اليوسفي طازجًا في المجمد لمدة 10 أشهر تقريبًا.

جمد الفاكهة على شكل قطع

إذا كنت ترغب في تجميد شرائح اليوسفي الفردية ، فقم بتقشير الفاكهة بعناية وإزالة جميع القشرة البيضاء. ضع كل شريحة على صينية وضعها في الفريزر. بمجرد أن يتم تجميد اليوسفي ، ضعيهم في علبة تجميد مناسبة أو كيس تجميد. لا تنس تاريخ التجميد!

جمد الفواكه في شكل عصير أو في شراب

تجميد عصير اليوسفي سهل للغاية. للقيام بذلك ، اضغط على الفاكهة وقم بتجميد العصير في أكواب مناسبة. يمكن أيضًا استخدام مكعبات الثلج المصنوعة من عصير اليوسفي والديكور الجميل في كأس من النبيذ الفوار. طريقة أخرى لتجميد اليوسفي هي نقعها أولاً في شراب ثم تجميدها.

شرح التجميد في شراب خطوة بخطوة

1. اصنع شرابًا باستخدام 3 1/4 أكواب من السكر و 5 أكواب من الماء الدافئ. ضعي جميع المكونات في وعاء وقلبي حتى يذوب السكر.
2. الآن تحضير اليوسفي. قشر الفاكهة وأزل الأغشية البيضاء. قسّم الفاكهة إلى شرائح فردية.
3. ضع الفاكهة في صناديق تجميد مناسبة أو أوعية زجاجية.
4. الآن صب ما يكفي من الشراب فوق اليوسفي حتى يتم تغطيتها.
5. أغلق العلب أو البرطمانات وقم بتمييزها بالتاريخ الحالي وضعها في الفريزر.