ريدلوف: صورة لتفاحة حمراء اللحم

تدين تفاحة Redlove باسمها بلحمها الأحمر الداكن. سنعرفك على التفاح وميزاته الخاصة عندما يتعلق الأمر بالزراعة والعناية.

غالبًا ما يُعتبر التفاح ذو اللحم الأحمر حامضًا وغير صالح للأكل. يختلف الأمر مع أصناف التفاح التي يتم تلخيصها تحت اسم "ريدلوف": بفضل سنوات من أعمال التكاثر يلمع التفاح ليس فقط بسبب لونه الأحمر المميز بل أيضًا بسبب مذاقه اللطيف المذاق. في هذه المقالة سوف نخبرك ما الذي يميز تفاح ريدلوف وما هي الأصناف التي تنتمي إليها.

ريدلوف: التاريخ والأصول

التفاح ذو اللحم الأحمر ملفت للنظر حقًا مع لونه ، ولكنه غالبًا ما يكون حامضًا إلى حد ما. لهذا السبب ، جعل مربي النباتات Markus Kobelt من أعماله إنشاء نبات ذو لحم أحمر لتطوير أصناف التفاح التي تتألق ليس فقط بسبب لونها ولكن أيضًا بسبب مذاقها تستطيع. وفقًا لبيانات الشركة الخاصة ، فقد استغرق الأمر ما يقرب من 20 عامًا من التهجين والاختيار المستهدف حتى ظهر "Redlove Circe" ، وهو أول تفاح مائدة من اللحم الأحمر ، إلى السوق في عام 2009. يتكون اسم العلامة التجارية "Redlove" من الكلمات الإنجليزية "red" ، والتي تشير إلى اللون الأحمر لـ يُقصد لب الفاكهة أن تشير إلى ، و "الحب" ، الذي يشير إلى نمط على شكل قلب للتفاحة في مقطع طولي يشير. أنواع أخرى من التفاح الأحمر مثل "Redlove Sirena" أو "Redlove Odysso" ، وهي اختيارات تختلف قليلاً فقط عن الصنف الأصلي ، ثم تتبعها. حتى يومنا هذا ، يواصل Markus Kobelt تربية أصناف التفاح الأحمر في مسقط رأسه في سانت غالن من أجل زيادة تنوع التفاح ذي اللحم الأحمر.

أصناف مختلفة من ريدلوف

حتى الآن ، تم طرح ثمانية أنواع مختلفة من تفاح Redlove في السوق ، وكلها تختلف في خصائص معينة. ومع ذلك ، فإن أوجه التشابه تفوق الاختلافات. تتميز جميع أنواع تفاح ريدلوف بلحمها الأحمر الذي له شكل قلب في القسم الطولي. يرجع اللون الأحمر لللب إلى أن محتوى الأنثوسيانين أعلى بنسبة 30 إلى 40 مرة من محتوى أصناف التفاح الأخرى. لا يضمن الأنثوسيانين اللون المميز فحسب ، بل يعمل أيضًا كمضادات للأكسدة. ونتيجة لذلك ، فإن اللب لا يتحول إلى اللون البني عندما يتلامس مع الهواء فحسب ، بل إنه أيضًا صحي بشكل خاص لنا. تعتبر أزهار التفاح الوردي إلى الأحمر الداكن أيضًا سمة نموذجية لأصناف Redlove. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر جميع أنواع Redlove المتوفرة حاليًا مقاومة للجرب. يعمل المربي أيضًا حاليًا على تطوير أصناف مقاومة للحريق.

ريدلوف أوديسو

تشتهر "Redlove Odysso" بشكل خاص بثمارها الكبيرة وطعمها اللطيف اللطيف.

• المظهر والشكل: فواكه كبيرة طويلة نسبة عالية جدًا من لون الغطاء الأحمر الداكن عندما تنضج تمامًا وذات لون خمري قليلاً.
• اللب: عجينة صلبة ذات خلايا دقيقة وعصيرية عالية.
• المذاق: بالإضافة إلى "Redlove Kohlhaas" ، أحد أحلى أنواع تفاح Redlove الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر وحموضة منخفضة.
• نمو: متوسط ​​- قوي إلى قوي ومستقيم ونحيل النمو بارتفاع نهائي من 3 إلى 4 أمتار ؛ ضعيف إلى متوسط ​​المتفرعة.
• المرفقات: مناسب للفاكهة منخفضة السيقان أو الزنبية أو نصف الساق.
• موقع: مشمس إلى مكان مظلل جزئيًا يفضل تربة حديقة الدبال الغنية بالمغذيات ، اعتمادًا على الركيزة.
• زهر: تزهر الوردي من أبريل إلى مايو.
• رعاية: بسبب التفرع المنخفض ، يوصى بالتقليم المنتظم.
• بارك الله فيك: مقاومة جيدة للصقيع. مقاومة الجرب ، القليل من العفن.
• محصول: جاهز للقطف من بداية أكتوبر وينضج للاستهلاك من منتصف / أواخر أكتوبر.
• تخزين: إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، يمكن الاحتفاظ بها حتى أبريل.

عصر ريدلوف

منذ عام 2010 ، كان عطر "Redlove Era" مقنعًا بشكل خاص برائحة التوت وهو مثالي للاستهلاك المباشر.

• المظهر والشكل: فواكه مستديرة متوسطة الحجم تكون القشرة شبه فلورية وتظهر تقطيعًا خفيفًا إلى اللون الخمري.
• اللب: لب صلب متوسط ​​الخلية بقوام ناعم.
• المذاق: التفاح الحلو والحامض مع نسبة السكر الحمضية متوازنة ؛ رائحة التوت لطيفة وطعم مدهش بشكل مدهش.
• نمو: تاج شجرة بطيء النمو وعالي كروي ؛ منخفضة إلى متوسطة المتفرعة.
• المرفقات: مناسب للفاكهة منخفضة السيقان أو الزنبية أو نصف الساق.
• موقع: مشمس إلى مظلل جزئيًا.
• زهر: الزهور الوردية من أبريل إلى مايو ، خصبة بشكل خاص.
• بارك الله فيك: مقاومة الجرب.
• محصول: جاهز للقطف والاستهلاك من منتصف سبتمبر.
• تخزين: إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، يمكن الاحتفاظ بها حتى ديسمبر.

ريدلوف سيرس

يُنصح أي شخص يبحث عن مجموعة متنوعة من التفاح الناضج مبكرًا واللحم الأحمر مع "Redlove Circe" - فالتفاح العصير جاهز للأكل في وقت مبكر من منتصف أغسطس.

• المظهر والشكل: فواكه مستديرة متوسطة الحجم بشرة ناعمة شبه متألقة مع نسبة عالية من لون الغطاء الأحمر الداكن عندما تنضج تمامًا دون الصدأ.
• اللب: لحم صلب ومثير في ظل وردي جميل.
• المذاق: طعم منعش مع حلاوة طفيفة وقليل من الحموضة ورائحة خفيفة ورائحة رائعة.
• نمو: عادة متوسطة القوة إلى قوية ، شبه قائمة ، نحيلة مع ارتفاع نهائي من 3 إلى 4 أمتار.
• المرفقات: مناسب للفاكهة منخفضة السيقان أو الزنبية أو نصف الساق
• موقع: مشمس إلى مكان مظلل جزئيًا يفضل تربة الحديقة الغنية بالمغذيات والدبال ، اعتمادًا على الركيزة.
• زهر: الزهور الوردية من أبريل إلى مايو ، خصبة جدا.
• بارك الله فيك: مقاومة الجرب.
• محصول: جاهز للقطف والاستهلاك من منتصف أغسطس.
• تخزين: إذا تم تخزينه بشكل صحيح ، يمكن تخزينه حتى سبتمبر.

ريدلوف كاليبسو

صغيرة ، لكنها قوية - قد تبدو تفاح "ريدلوف كاليبسو" الصغير غير واضح في البداية ، لكنها تقنع برائحتها الخاصة.

• المظهر والشكل: ثمار صغيرة مدورة إلى مفلطحة ؛ اللون الأساسي أخضر مع تغطية بلون أحمر غامق يصل إلى 70٪ وخمري خفيف.
• اللب: لب صلب شديد النعومة لا يفقد بنيته أثناء التخزين ؛ كثير العصير بشكل خاص.
• المذاق: طعم عطري خاص مع رائحة حلوة وحامضة.
• نمو: نمو ضعيف إلى متوسط ​​قوي مع تشعب جيد ؛ الحجم النهائي حوالي 3 إلى 4 م.
• المرفقات: مناسب للفاكهة منخفضة السيقان أو الزنبية أو نصف الساق.
• موقع: يمكن ترعرعها على ارتفاعات متوسطة ؛ يفضل أن تكون غنية بالمغذيات ، اعتمادًا على الطبقة السفلية ؛ يفضل أن يكون ذلك في مكان مشمس أو مظلل جزئيًا.
• زهر: زهور القرمزي من أبريل إلى مايو.
• بارك الله فيك: مقاومة الجرب.
• رعاية: يميل إلى التناوب ، لذلك يجب أن يتم القطع والتخفيف بعناية.
• محصول: جاهز للقطف من منتصف سبتمبر ؛ تنضج للاستهلاك بعد حوالي 1 إلى 3 أسابيع ؛ لا يطور رائحته الكاملة حتى يتم تخزينه.
• تخزين: إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، يمكن تخزينها حتى نوفمبر.

ريدلوف كولهاس

لا يزال "Redlove Kohlhaas" يعتبر أخف تفاح Redlove وله رخام أحمر وأبيض جميل بشكل خاص من اللب.

• المظهر والشكل: ثمار صغيرة ذات سطح خارجي أسطواني ممدود ؛ لون الجسم أحمر غامق.
• اللب: رخامي أبيض وأحمر مع صلابة جيدة ؛ كثير العصير بشكل خاص ، في وقت الحصاد ، غالبًا ما يكون الغلاف ممتلئًا بالعصير.
• المذاق: خفيفة وحلوة بشكل خاص مع نسبة عالية من السكر ، مثل عصير الفاكهة تقريبًا.
• نمو: نمو بطيء إلى متوسط ​​قوي مع تشعب جيد.
• المرفقات: جذع مرتفع ، نصف جذع.
• موقع: مشمس إلى ظل جزئي التربة الدبالية والغنية بالمغذيات هي الأمثل ، ويمكن أن تختلف بسبب صقل ركائز مختلفة.
• زهر: الزهور الوردية مايو ، خصبة للغاية.
• بارك الله فيك: مقاومة الجرب ، القليل من العفن.
• محصول: جاهز للقطف والاستهلاك من منتصف سبتمبر.
• تخزين: إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، فمن الأفضل قبل عيد الميلاد.

ريدلوف لوليبوب

الزهور الوردية واللب الوردي والعصير بشكل خاص - التفاح في "Redlove Lollipop" جميل ولذيذ بشكل خاص.

• المظهر والشكل: تفاحة صغيرة جدًا ، مدورة ، بشكل منتظم ؛ عندما تنضج تمامًا ، يكون الجلد ورديًا أحمر اللون.
• اللب: الجسد رخامي يتكيف مع الجلد ؛ لب صلب ومقرمش خاصة الخلايا الدقيقة مع الكثير من العصير.
• المذاق: رائحة حلوة جدا ، وبالكاد أي حامض.
• نمو: نمو بطيء ، تشعب جيد ؛ الارتفاع النهائي تقريبا. 3 م.
• المرفقات: جذع مرتفع ، جذع منخفض ، تعريشة ، نصف جذع.
• موقع: موقع مشمس ومظلل مع تربة حديقة الدبال الغنية بالمغذيات ؛ تتأثر متطلبات التربة بأساس التشطيب الخاص بها.
• زهر: تزهر الوردي من منتصف أبريل إلى أواخر مايو.
• بارك الله فيك: مقاومة الجرب ، قليلا عرضة للعفن البودرة.
• محصول: جاهز للاختيار والاستمتاع من نهاية أغسطس.
• تخزين: يمكن تخزينها فقط لبضعة أيام ؛ يبقى طازجًا على الشجرة حتى نهاية سبتمبر.

Redlove للجميع

سوف يروق "Redlove Jedermann’s" لكل بستاني تقريبًا بمذاقه اللطيف والحلو ويثير إعجابه بزراعته السهلة.

• المظهر والشكل: تفاحة كبيرة ذات لون أحمر مميز عندما تنضج بالكامل.
• اللب: لب صلب مقرمش كثير العصير.
• المذاق: حلوة مع حموضة خفيفة وبالكاد أي قابض ، لذلك نادراً ما يكون هناك أي شعور بالفراء أو قابض على اللسان في النهاية ؛ رائحة مستديرة كاملة الجسم.
• نمو: نمو متوسط ​​قوي مع تشعب جيد ؛ براعم جانبية مسطحة الارتفاع النهائي 2 إلى 3 م.
• المرفقات: جذع منخفض ، تعريشة ، نصف جذع.
• موقع: شمس كاملة لظل جزئي؛ يجب أن تكون التربة غنية بالمغذيات والدبال - قد يختلف اعتمادًا على مادة المعالجة.
• زهر: الزهور الوردية من منتصف أبريل إلى أواخر مايو.
• بارك الله فيك: مقاومة الجرب.
• محصول: جاهز للاختيار والاستمتاع من منتصف إلى أواخر سبتمبر.
• تخزين: إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، يمكن الاحتفاظ بها حتى يناير.

نصيحة: تفضل جميع أصناف Redlove التربة الغنية بالمغذيات. قبل أن تحصل على ملف ازرع شجرة التفاحلذلك من المهم بشكل خاص تحضير الموقع جيدًا. خاصة إذا كانت التربة في الحديقة فقيرة نوعًا ما من العناصر الغذائية ، فمن المنطقي استبدال الشجرة بتربة حديقة جيدة ، على سبيل المثال تربةنا تربة بلانتورا العضوية العالميةلترقية. بفضل التركيبة الغذائية المثلى ، تضمن التربة بداية جيدة بشكل خاص في الموقع الجديد.

استخدم تفاح ريدلوف

نظرًا لكونه نوعًا من أنواع التفاح ذات اللحم الأحمر ، فإن ظهور أصناف Redlove يعد إضافة كبيرة. يمكن أن يقنع التفاح أيضًا بخاصية أخرى: على عكس العديد من اللحوم الحمراء الأخرى مع طعمها اللطيف ، فإن تفاح ريدلوف مناسب أيضًا بشكل رائع للاستهلاك الطازج أو كأصناف التفاح حلوى الفاكهة. لكن اللب الأحمر يجعلها أيضًا مثالية للمهام الأخرى. وبهذه الطريقة ، يظل اللون الأحمر ثابتًا أثناء المعالجة ، ولهذا السبب تحظى أصناف Redlove بشعبية خاصة للخبز أو التعليب لإنشاء لافتات ملونة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عصيرهم له لون أحمر جذاب - لذلك غالبًا ما يستخدم تفاح ريدلوف كتفاح عصير التفاح.

لم تجد صنف التفاح الصحيح بعد؟ أنت متأكد من العثور على التفاح المناسب في مقالتنا حول أصناف التفاح القديمة والجديدة.