ما هو طعم تفاح Elstar وما هو المكان المثالي لتنوع التفاح؟ نجيب على أسئلتك حول أشجار التفاح Elstar.
ألمانيا بلد تفاح: يأكل الألماني العادي 25 كيلوغرامًا من التفاح سنويًا. صنف التفاح "Elstar" هو أحد أكثر أنواع التفاح شيوعًا وكان منذ عقود عديدة. إذا كنت تحب أيضًا طعم تفاح Elstar وربما ترغب في زراعته بنفسك ، فستجد كل ما تحتاج لمعرفته حول الذوق ووقت الحصاد وظروف الثقافة هنا.
محتويات
- مجموعة متنوعة من التفاح "Elstar": الملف الشخصي
- من أين أتت مجموعة التفاح المتنوعة "Elstar"؟
- ما هو طعم تفاح Elstar؟
-
ازرع أشجار التفاح من مجموعة "Elstar"
- ما الذي يجب عليك مراعاته عند زراعة مجموعة "Elstar"؟
- ما هو المكان المثالي لشجرة تفاح Elstar؟
- كيف تزرع شجرة تفاح Elstar؟
- ما هو وقت حصاد تفاح Elstar؟
- كيف يمكنك تخزين ومعالجة تفاح Elstar؟
مجموعة متنوعة من التفاح "Elstar": الملف الشخصي
| فاكهة | حجم متوسط؛ أصفر ذهبي مع رخامي أحمر لامع |
| المذاق | عطري حلو |
| أثمر | تتقلب بشكل كبير |
| وقت الحصاد | من منتصف سبتمبر |
| حان وقت الاستمتاع | من نهاية سبتمبر |
| مدة الصلاحية | جيد؛ قابل للتخزين حتى يناير |
| نمو | قوي جدا |
| مناخ | محمي؛ غير مناسب للارتفاعات العالية |
| الأمراض والآفات | عرضة للإصابة بسرطان أشجار الفاكهة ، جرب التفاح ، البياض الدقيقي ، سوس العنكبوت ، آفة النار |
من أين أتت مجموعة التفاح المتنوعة "Elstar"؟
يأتي صنف التفاح "Elstar" من برنامج تربية تابع لمعهد تربية النباتات البستانية (Plant Research International B.V.) في جامعة Wageningen في هولندا. من خلال عبور الأصنافذهبي لذيذتم إنشاء "إنجريد ماري" ، "Elstar" ، التي تحظى بشعبية كبيرة اليوم ، في عام 1955. ولكن لم يتم تقديم هذا الصنف إلى السوق حتى عام 1975.
معلومات الخبراء: يحدث أحيانًا أن يتحور جينوم الشجرة ، عادةً فقط على فرع أو غصن. يتم أحيانًا نشر مثل هذه الطفرات بشكل أكبر وتستخدم أيضًا في زراعة الفاكهة. المسوخات من مجموعة "Elstar" هي ، على سبيل المثال ، "Elstar Reinhardt" أو "Red Elstar" أو "Goedhof" أو Bel-El ذو اللون الأحمر الرائع.
ما هو طعم تفاح Elstar؟
مثل جميع أصناف التفاح ، خضع "Elstar" أيضًا لتقييم الفاكهة الحسي ، أي اختبار ذوق احترافي. وبناءً على ذلك ، فإن صنف تفاح "Elstar" يحتوي على لب متوسط الصلابة ، لونه كريمي إلى مصفر ، معتدل العصير ولكنه حلو المذاق وقوي المذاق. الحموضة متوازنة ، لذا فهي ليست حامضة جدًا ولا خفيفة جدًا.
ازرع أشجار التفاح من مجموعة "Elstar"
هل تحب المذاق الحلو الطازج لتفاح Elstar لدرجة أنك ترغب في الحصول على شجرة تفاح Elstar الخاصة بك في الحديقة؟ سنشرح لك ما هو مهم عند الزراعة.
ما الذي يجب عليك مراعاته عند زراعة مجموعة "Elstar"؟
عند زراعة تفاح Elstar ، يجب أن تضع في اعتبارك شيئًا واحدًا: التنوع صعب للغاية للنمو ولا ينصح به في الواقع لحديقة المنزل. يمكن تسمية الصنف بمغنية حقيقية للأسباب التالية:
- "Elstar" هو نوع قوي للغاية ، مما يعني الكثير من التقليم. إذا لم يتم تقليمها بانتظام ، فإن صحة الشجرة ونوعية الثمار تتأثر.
- "Elstar" عرضة للعديد من أمراض التفاح المهمة: سرطان شجرة الفاكهة، جرب التفاح ، البياض الدقيقي ، سوس العنكبوت ولفحة النار.
- عائد "Elstar" يتقلب بشكل كبير. إذا لم يتم قطع الشجرة وتخصيبها وإمدادها بالماء بشكل صحيح ، فسوف تقر بلا رحمة بما يلي: سنوات بدون تفاحة واحدة تليها سنوات ستائر ثقيلة جدًا وتفاح صغير جدًا.
لكن "Elstar" ليس له خصائص سيئة فقط: نظرًا لبدايته المتأخرة في الإزهار ، فهو أقل عرضة للصقيع الزهري. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تخزينه جيدًا ويجدد الجروح أو أضرار الصقيع للخشب جيدًا. وبالطبع فإن المذاق الرائع للسلالة ليس سببًا سيئًا لبذل المزيد من الجهد في تنميتها.
ما هو المكان المثالي لشجرة تفاح Elstar؟
الموقع المثالي لتفاح Elstar محمي لمنع تلف الصقيع في الشتاء. ومع ذلك ، في الوقت نفسه ، لا ينبغي أن يكون الهدوء تمامًا ، لأن الهدوء يترك الآفات والأمراض بسهولة. ومع ذلك ، فإن أهم شيء بالنسبة لشجرة تفاح Elstar هو الإشعاع الشمسي الكافي: فالمكان تحت أشعة الشمس الكاملة يضمن غلات أعلى وشجرة صحية.
بقدر ما يتعلق الأمر بالتربة ، فإن متطلبات موقع صنف "Elstar" تعتمد بالطبع على الركيزة التي توضع عليها مشتق أصبح. لذا قبل أن تشتري شجرة تفاح ، يجب أن تعرف قاعدتها. يوضح الجدول التالي متطلبات الموقع لمختلف جذور التفاح.
| وثيقة | أمثلة | متطلبات الموقع | نمو الشجرة |
|---|---|---|---|
| نمو بطئ | M9 ، M27 ، M26 | عالي جدا. تربة رملية غنية بالمغذيات تحتوي على نسبة عالية من الدبال. لا يتم التسامح مع التشبع بالمياه والجفاف. |
تظل الشجرة أصغر وتنمو أضعف |
| متوسطة القوة | M7 ، M4 ، MM106 | عالي. تربة ذات نوعية جيدة وغنية بالمغذيات ونسبة عالية من الدبال. التشبع بالمياه والجفاف أفضل قليلا. |
تصبح الشجرة متوسطة الحجم |
| نمو قوي | M11 ، A2 ، وسادات الشتلات | منخفض إلى متوسط. كما يتم تحمل التربة الفقيرة وكذلك الجفاف والرطوبة. |
تصبح الشجرة أكبر وأوسع |
إذا كانت لديك المساحة اللازمة في حديقتك المنزلية ، فإننا نوصي بقاعدة متوسطة القوة. في هذا ، سيصبح حجم "Elstar" أكبر قليلاً وستحتاج إلى سلم لتقطعه ، وهذا هو الغرض من السلم ومع ذلك ، فإن الشجرة أقل حساسية ويتم وضعها بشكل أفضل في مكان أقل من الأمثل طريق.
كيف تزرع شجرة تفاح Elstar؟
لقد أعددنا لكم مقالاً خاصاً يغطي كل ما يتعلق بموضوع "ازرع شجرة التفاح" شرح. حتى لا تضطر إلى البحث لفترة طويلة ، إليك البيانات الأساسية باختصار:
- من الأفضل أن تزرع شجرة تفاح Elstar في الخريف.
- يجب أن تكون فتحة الزرع على الأقل 1.5 مرة من عرض وعمق كرة الجذر.
- اخلط ثلثي الحفريات مع النضج سماد أو تربة تأصيص عالية الجودة و سماد عضوي مثلنا على سبيل المثال سماد الطماطم العضوي بلانتورا.
- قم بقطع الجذور: يتم قطع الأطراف فقط للنباتات ذات الجذور العارية والنباتات المحفوظة في أصيص يتم تفكيك الوسادة في بعض الأماكن باليدين أو الأشياء بأسمائها الحقيقية ، بحيث تكون الجذور الدقيقة دمعة. قطع الجذر غير مطلوب لبضائع البالات.
- إذا لزم الأمر ، قم بإجراء تقليم النبات على شجرة التفاح بواسطة.
- ضع الشجرة في حفرة الزراعة. يجب أن تكون نقطة التطعيم من 15 إلى 20 سم فوق سطح الأرض. يجب بالطبع عدم كشف الجذور.
- املأ حفرة الزراعة بخليط التربة ثم ادوس على التربة بوزن جسمك بالكامل.
- استخدم ما تبقى من الحفريات لتشكيل حافة صب. صب الكثير من الماء وأعد ملء أي تربة مترهلة.
- في السنة الأولى من الوقوف ، قم بري الشجرة بانتظام حتى تنمو بشكل جيد.
نصيحة: شجرة تفاح Elstar على قاعدة ضعيفة النمو لها جذور ضعيفة فقط. لذلك فهي بحاجة إلى وظيفة قوية كدعم واتصال مستقر طوال حياتها. يجب فحص كلاهما سنويًا وتجديدهما إذا لزم الأمر.
ما هو وقت حصاد تفاح Elstar؟
إذا كنت ترغب في تخزين تفاح Elstar لفترة طويلة ، فيجب عليك اختيارهم مسبقًا. يتم الوصول إلى موعد الاستحقاق من منتصف سبتمبر تقريبًا. ثم ينضج التفاح ببطء أثناء التخزين. إذا كنت لا ترغب في تخزين الثمار ولكنك تستخدمها في وقت قريب جدًا ، فاحصدها فقط من نهاية سبتمبر. ثم ينضج التفاح للاستهلاك ، لذا فهو حلو ولذيذ تمامًا. بالطبع ، يمكنك أيضًا اختيار جزء مبكرًا وتخزينه والتقاط الباقي لاحقًا من الشجرة والاستمتاع به على الفور. لدينا مقال خاص لك حصاد التفاح على استعداد لمساعدتك في الحصاد.
نصيحة: يتميز "Elstar" بميزة خاصة: فهو لا يذرف الثمار الميتة أو الناضجة من تلقاء نفسه. هذا جيد إذا كنت لا تحب المكاسب غير المتوقعة على العشب. لسوء الحظ ، هذا يعني أيضًا أن الثمار المريضة والعفنة تبقى في الشجرة وتصيب الثمار الأخرى. وبهذه الطريقة ، يمكن لعفن الفاكهة أن يقضي الشتاء في ما يسمى بمومياوات الفاكهة ويصيب الثمار الصغيرة مرة أخرى في الربيع. لذلك يجب عليك فحص الشجرة بانتظام بحثًا عن الفاكهة المريضة وحصد الفاكهة الفاسدة تمامًا.
كيف يمكنك تخزين ومعالجة تفاح Elstar؟
يمكن تخزين "Elstar" مبردًا جيدًا. إذا ظلت درجات الحرارة أقل من 4 درجات مئوية ، فلن يكون التخزين حتى شهر يناير مشكلة. والشرط في ذلك أن يتم حصاد الثمار مبكرًا ، أي لم تنضج تمامًا. للأسف ، فإن تفاح Elstar عرضة للتعفن والذبول عند تخزينه ويتطلب مستوى ثابتًا من الرطوبة ليس مرتفعًا جدًا ولا منخفضًا جدًا. يمكنك العثور على مزيد من التفاصيل حول الجزء الصحيح في مقالتنا الخاصة تخزين التفاح.
التفاح من مجموعة "Elstar" مثالية للاستهلاك الطازج. لكن المذاق الحلو والحامض مثالي أيضًا للكعك وفطيرة التفاح. من الممكن أيضًا غليها مع عصير التفاح ، لكن التفاح في الواقع جيد جدًا لذلك.
هل شجرة تفاح Elstar متطلبة للغاية بالنسبة لك؟ ثم صنف التفاحبارمان الذهب"شيء ما لك: إنه لا يقنع فقط بذوقه ، ولكنه أيضًا مناسب بشكل أفضل لحديقة المنزل.
