الخرشوف: الأصل والأصل والمرادفات

نمت الخرشوف لعدة قرون. نعلمك بأصل وأصل وتاريخ الخضروات الصحية.

ال خرشوف بأزهارها المتألقة وبراعمها اللذيذة تعود أصولها إلى الشرق الأوسط. وقد أثبتت الحفريات الأثرية أن قدماء المصريين قاموا بزراعة هذه الخضروات الصحية ، ويفترض أنهم استمتعوا بالنورات الرائعة. حتى يومنا هذا ، تم اكتشاف العديد من اللوحات الجدارية لعائلة الأقحوان الشبيهة بالشوك (= عائلة نباتية) في المنطقة.

الخرشوف: يشتهر بائعي الزهور والبستانيين الهواة

تعني القيمة الزخرفية العالية أن العديد من بائعي الزهور في الوقت الحاضر يتراجعون عن هذه الأوراق الجميلة والمشققة بأزهارها الرائعة. يستمتع العديد من هواة الحدائق أيضًا باللون الأنيق للخرشوف في حديقتهم المنزلية. تم تبجيله في البحر الأبيض المتوسط ​​لعدة قرون وكانت آثاره الإيجابية على جسم الإنسان معروفة بالفعل في عهد الفراعنة. الخرشوف ، على سبيل المثال ، كان يستخدم كنوع من حمية التخسيس في ذلك الوقت.

أصل الخرشوف ومناطق نموه الحالية

إنه في الواقع في المنزل في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​بأكملها. هناك أدلة على أنه أيضًا في بلاد فارس (إيران اليوم) ، في شمال إفريقيا إلى إثيوبيا اليوم وحتى في في جزر الكناري وفي العديد من مناطق أمريكا الجنوبية ، تمت زراعة الأرضي شوكي واستخدامها لأغراض غذائية لعدة قرون إرادة. تظهر السجلات أيضًا أن الخرشوف كان محصولًا ذا قيمة عالية حتى في عهد الرومان. بالفعل في 2 في القرن التاسع عشر ، كان الخرشوف محصولًا شائعًا في العديد من الأسواق الرومانية. كان المعالج بالأعشاب فيليب ستروزي أول أوروبي يبدأ زراعة الخرشوف في منطقة نابولي ، مما مهد الطريق للزراعة على نطاق واسع. لفترة طويلة ، وخاصة بين الطبقة الأرستقراطية الفرنسية ، كان يعتبر وجود أزهار الخرشوف الزاهية في حديقتك علامة على الازدهار. خلال الخامس عشر في القرن التاسع عشر ، غزت الخضار العطرية بمكوناتها الصحية إيطاليا وفرنسا ، ومن هناك انتشر الخرشوف بسرعة في جميع أنحاء أوروبا. في الوقت الحاضر ، توجد مناطق النمو الرئيسية في إيطاليا وفرنسا ، ولكن هناك أيضًا ثقافة تجارية في مصر وإسبانيا والولايات المتحدة الأمريكية. لا يزال الخرشوف يعتبر طعامًا شهيًا حقيقيًا حتى يومنا هذا. بالإضافة إلى الخرشوف الطازج ، هناك أيضًا منتجات مصنعة مثل الإكسير وخليط الشاي والكبسولات وغيرها الكثير لتكتشفها.

يمكنك أيضا في هذا البلد زراعة الخرشوف في الحديقة. يمكنك معرفة أفضل السبل للمتابعة ونصائح رعاية قيمة في مقالتنا الخاصة.