الفراولة البرية: الإزهار ، الأصناف والرعاية

الفراولة البرية هي الأقارب الأصغر والأكثر عطرية من الفراولة المزروعة. نقدم الفراولة البرية وأشكالها المزروعة ونقدم نصائح حول الزراعة والعناية والاستخدام.

تفرح الفراولة البرية الصغيرة برائحة ثمارها اللذيذة. نكشف هنا كيف يمكنك زراعة الفراولة البرية وحصادها بنفسك بنجاح.

الفراولة البرية: زهرة ، طعم وخصائص

الفراولة البرية (فراغاريا فيسكا) ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالفراولة المزروعة لدينا (فراجاريا x أناناسا) وينتمي إلى عائلة الورد (الوردية). يحدث على نطاق واسع في المنطقة المناخية المعتدلة في أوراسيا. يمتلك ساكن حافة الغابة جذمورًا سميكًا ووردة أوراق قاعدية بأوراق نموذجية من ثلاثة أجزاء مسننة. الشجيرة التي هي موطننا هي هاردي تمامًا. اعتمادًا على الضوء والموقع ، يصل ارتفاعه من 5 إلى 20 سم وينتشر على العديد من العدائين. تتطور الأزهار البيضاء ذات الخمس أضعاف من الفراولة البرية في وضع مستقيم ، ثم تتدلى في وقت لاحق في مايو. في شهري يونيو ويوليو ، تنضج ثمار الفراولة البرية التي يتراوح حجمها بين 1 و 2 سم ، ذات اللون الأحمر الغامق ، المستدق ، الصالحة للأكل وتطور رائحتها النموذجية.

ما هي الفراولة الشهرية؟ الفراولة الشهرية (فراغاريا فيسكا فار. سمبرفلورين) من الفراولة البرية ومعالجتها من خلال التكاثر. إنها تشبه إلى حد كبير الفراولة البرية ، لكنها أكبر إلى حد ما ولا تكاد تشكل عدائين. يستمر موسم حصاد الفراولة الشهرية لعدة أشهر ، من يونيو إلى نهاية سبتمبر.

تلميح: في بعض الأحيان يتم الخلط بين الفراولة البرية والفراولة الوهمية الهندية (Potentilla إنديكا). يُعرف هذا النبات المبتدئ أيضًا باسم الفراولة البرية الكاذبة ، لأنه يشكل ثمارًا حمراء صالحة للأكل وذات مذاق مائي ولطيف. من السهل التمييز بين النوعين وقت الإزهار. تتفتح الفراولة البرية باللون الأبيض ، بينما تتفتح الفراولة الهندية باللون الأصفر الفاتح وتشكل إكليلًا رائعًا من الكأس الكبيرة المسننة. كما أن ثمار الفراولة الوهمية الهندية تكون أيضًا مستديرة الشكل وتجلس على سيقان زهور مستقيمة لا تتدلى.

الأصناف الموصى بها من Fragaria vesca

لا يوجد تمايز بين أصناف الفراولة البرية ، ولكن هناك فراولة شهرية مصنوعة منها. في ما يلي ، سوف نقدم لك أنواعًا مختلفة من الفراولة الشهرية وخصائصها.

• 'الإسكندرية': فراولة شهرية بدون عدّاء. يزهر هذا الصنف وينتج الفاكهة من يونيو إلى نهاية سبتمبر. إنه مناسب تمامًا لصناديق الشرفة وكمصنع زراعة في نفس الموقع في أسرة مشجرة تشبه الغابات.
• أتيلا: الفراولة الحمراء للشهر مع العدائين الأقوياء ، تحمل حتى أواخر الخريف. تؤتي ثمارها في السنة الأولى بعد البذر وتشكل بسرعة سجادة من النباتات تغطي الأرض.
• "بارون سوليماخر": التحديد الذي يشكل العدائين في نوعين مختلفين مع فواكه الفراولة الحمراء أو البيضاء. الصنف لتغطية الأرض أو الزرع حتى أواخر الخريف.
• 'توبيخ': الفراولة الحمراء لهذا الشهر مع محصول فاكهة جيد جدا ، طعم لذيذ من الفراولة البرية وبالكاد أي عدائين. تم إنشاؤه في عام 1920 ، وفي الوقت نفسه هناك اختيار جديد ، "تحسين روجن". مثالي لحواف الأسرة وحفظها في أواني كبيرة.
• "العجائب الصفراء": فراولة شهرية بيضاء صفراء بدون عدّاء. يتم حصاد الثمار العطرية الحلوة بين يونيو وسبتمبر.
• 'الروح البيضاء': فراولة بيضاء شهرية كريمية بالكاد مع مذاق الفراولة البرية الحلوة والعطرية.

زراعة الفراولة البرية: الموقع والتوقيت والإجراءات

يمكن زراعة الفراولة البرية في الظل والظل الجزئي ، لكنها تفضل الأماكن المشمسة. المكان المثالي للفراولة البرية هو التربة الطازجة إلى الجافة إلى حد ما ، والغنية بالمغذيات والطينية إلى حد ما مع قيمة درجة الحموضة الحمضية قليلاً. التربة الرطبة والطينية والمضغوطة غير مناسبة للفراولة البرية لأنها يمكن أن تؤدي إلى تعفن الجذور. تشكل الفراولة البرية وعدد قليل من الفراولة الشهرية عدائين وهي مثالية لتغطية الأرض أو تخضيرها تحت الأخشاب وأشجار الفاكهة. يمكنك استخدام أصناف بدون عداء لتأطير الأسرة أو زراعة في أسرة معمرة. يمكن زراعة جميع أشكال Auslese والبرية في مجموعات في مزارع أكبر. يمكن أيضًا زراعة الفراولة البرية في أواني وصناديق على الشرفة.

الوقت المثالي لزراعة هذه النباتات المعمرة هو أواخر الخريف بين منتصف أكتوبر ونهاية نوفمبر. تدخل النباتات المعمرة ببطء في حالة السبات خلال هذا الوقت وتشكل الجذور فقط بعد الزراعة. يتم تزويد براعم الأوراق الطازجة في الربيع بالفعل بالماء والعناصر الغذائية من الجذور الدقيقة الجديدة. يمكن أيضًا زراعة النباتات المعمرة في مارس وأبريل. ومع ذلك ، ستحتاج بعد ذلك إلى سقي منتظم للبقاء على قيد الحياة في الصيف.

تنتشر العديد من الأصناف فقط من خلال بذور الفراولة البرية. يبدأ في فبراير على حافة النافذة الخفيفة الدافئة. قم بإعداد حاوية بذر بتربة تأصيص منخفضة المغذيات ممزوجة في منتصف الطريق بالرمل. يتم وضع بذور الفراولة البرية أو الفراولة الشهرية بشكل سطحي ومغطاة قليلاً بالتربة. الآن حافظ على البذور رطبة جيدًا دائمًا ، أسهل طريقة للقيام بذلك هي باستخدام زجاجة رذاذ. تنبت نباتات الفراولة الرقيقة بعد ثلاثة إلى أربعة أسابيع. إذا كانت الفراولة البرية تحتوي بالفعل على أربع منشورات ، فيمكن تحويلها إلى تربة غنية بالمغذيات وزرعها في الهواء الطلق كنبات صغير قوي. تتفتح بعض أصناف الفراولة في الشهر وتؤتي ثمارها في السنة الأولى ، وبعضها فقط في العام بعد البذر.

قم بفك التربة المستقبلية لزراعة الفراولة البرية على مساحة كبيرة وجلب بعض السماد إذا لزم الأمر. بدلاً من ذلك ، يمكنك ملء أصيص بتربة تأصيص رخوة مثل تربةنا تربة بلانتورا العضوية العالمية. المحتوى العالي من السماد في مخازن التربة لدينا - بدلاً من الخث المتدهور الضار بالمناخ - الرطوبة ويطلقها إلى جذور النباتات عند الضرورة. استخدم مجرفة يدوية لزراعة الفراولة البرية في التربة المفككة ليس أعمق من ذي قبل حتى تنكشف البراعم الصغيرة في منتصف وردة الأوراق. يجب أن تحافظ على مسافة زراعة من 15 إلى 25 سم بين الفراولة البرية الفردية. إذا كنت تزرع الفراولة البرية كغطاء أرضي ، فيجب زراعة سبعة إلى تسعة نباتات لكل متر مربع. اضغط على التربة جيدًا في كل مكان ثم اسقها بقوة مرة واحدة.

زراعة الفراولة البرية: ملخص

• الموقع: يفضل أن يكون في الشمس؛ الظل والتظليل الجزئي ممكن
• التربة: طازجة إلى جافة معتدلة ، غنية بالعناصر الغذائية ، طينية إلى حد ما ، درجة حموضة حمضية قليلاً
• الوقت: منتصف أكتوبر - نهاية نوفمبر ؛ مارس أبريل
• تباعد النبات: 15-25 سم

اهم اجراءات الصيانة

من السهل العناية بالفراولة البرية. في الصيف الحار والجاف ، يجب استخدام الري من حين لآخر. يتم تخصيب الفراولة البرية فقط في الربيع من أجل الإزهار وبعد حصاد الثمار في أوائل الخريف. بمساعدة الأسمدة السائلة العضوية مثلنا سماد نباتي وطماطم عضوي بلانتورا، يتم توفير الكمية المسحوبة من العناصر الغذائية من خلال تكوين الفاكهة ويتم دعم تكوين الإزهار. نادرًا ما تظهر الآفات على الفراولة البرية أكثر مما يمكن أن تشاهده الأمراض العفن الرمادي (بوتريتيس سينيريا) و العفن الفطري تحدث تقع تظهر. إذا كانت الفراولة البرية في أواني أو صناديق نوافذ ، فيجب بالتأكيد وضعها في تربة جديدة كل سنتين إلى ثلاث سنوات. تتدلى الركيزة بمرور الوقت وتصبح العناصر النزرة المهمة ، والتي لا تحتوي عليها الأسمدة في كثير من الأحيان ، نادرة.

إكثار الفراولة البرية: البذر والقطع

يمكن إكثار الفراولة البرية من بذورها أو من خلال العقل الطبيعي. أسرع طريقة لإكثار الفراولة البرية هي قطع العدائين المتوفرين. غالبًا ما تكون نبتة الفراولة البرية قد تكونت جذورًا بالفعل ، لذا فهي تنمو بسرعة حتى بعد نقلها. الفراولة الشهرية ، اعتمادًا على الصنف ، تحتوي على القليل من العدائين أو لا تحتوي على عداء ، وبالتالي يمكن عادةً إكثارها عن طريق البذر. للحصول على البذور ، قم بتجفيف ثمار الفراولة البرية الناضجة بمقدار ربع سنة وجففها برفق في الشمس أو في الفرن عند 50 درجة مئوية. إذا كان اللب جافًا تمامًا ، فيمكن ببساطة فرك البذور على السطح. يمكن أن تظل هذه المكسرات الآن جيدة التهوية وتجف لبضعة أيام أخرى. ثم احتفظ ببذور الفراولة البرية في مكان جاف وبارد ومظلم حتى تزرعها كما هو موصوف أعلاه.

التوت البري: وقت الحصاد والاستخدام

يتم قطف ثمار الفراولة البرية الصالحة للأكل باليد من النباتات المعمرة في الصيف وعادة ما تقضم مباشرة. بعد الحصاد ، تبقى الثمار الحساسة للضغط لبضع ساعات إلى يوم قبل أن تصبح طرية. يجب أن تحصد دائمًا الفراولة البرية طازجة للمعالجة. مربى الفراولة البري لذيذ بشكل خاص ، لكن العصير والشراب والمشروبات الكحولية والخل هي أيضًا بدائل جيدة للحفاظ على الفاكهة القابلة للتلف. ومع ذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفراولة والميل إلى خلايا النحل تجنب ثمار الفراولة البرية. تستخدم أوراق الفراولة البرية كشاي في الطب الشعبي للتخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي والروماتيزم والنقرس وأمراض الكبد والمسالك البولية.

شجيرات الفاكهة المحلية اللذيذة الأخرى وسكان الغابات في خطوط العرض لدينا هم التوت البري (التهاب فاسينيوم–فكرة). اكتشف كل ما تحتاج لمعرفته حول المتطلبات الخاصة ، والزراعة ، والعناية وحصاد التوت الطازج في مقالتنا.