زراعة الشمر: البذر والتوقيت والتعاون

الشمر نبات شائع من الخضراوات والطبية والعطرية لا ينبغي أن يكون مفقودًا في أي حديقة. نقدم نصائح حول زراعة الشمر في الحديقة والوعاء.

الشمر (Foeniculum vulgare) هي خضروات متوسطية تشتهر الآن أيضًا في الجزء الخاص بنا من العالم ليتم زراعتها في الحديقة. ستخبرك هذه المقالة بما يجب مراعاته عند بذر وزراعة الشمر.

زراعة الشمر: المكان الصحيح

يفضل الشمر المواقع المحمية والدافئة والمشمسة في التربة العميقة الغنية بالمغذيات والجيرية قليلًا والتربة الطفيلية الرملية مع تخزين جيد للمياه. يمكن زراعة الشمر في سرير مرتفع أو ببساطة في رقعة نباتية. يمكن أيضًا زراعة الشمر في الأواني على الشرفة والتراس ، طالما أن المزارعون كبيرة وعالية بما يكفي لنبات الجذور العميقة. يجب إثراء الأسِرَّة الخالية من الدهون بالسماد الناضج قبل زراعة الشمر في الربيع لتوفير العناصر الغذائية الكافية وتحسين بنية التربة.

زراعة الشمر: هكذا يعمل

الشمرة يمكن زراعته بشكل جيد مثل المحصول الرئيسي على دفعات ، ثم زراعته في الحديقة. الحصاد من يوليو إلى أكتوبر ممكن طوال الوقت. فترة استراحة من ثلاث إلى أربع سنوات من الزراعة إلى نباتات أخرى (Apiaceae) ، مثل جزر (دوقوس كاروتا), بقدونس (بتروسلينوم كريسبوم) أو البقدونس الإفرنجي (شيروفيلوم بصيلة)، من المنطقي تجنب انتقال الأمراض وإرهاق التربة. الخضروات الورقية سريعة النمو مثل سبانخ (Spinacia oleracea) أو الخس مناسبة كزراعة مسبقة.

بذر الشمر

تبدأ زراعة الشمر على عتبة نافذة مشمسة من بداية شهر مارس. البذر المباشر في العراء منطقي فقط من منتصف أبريل عندما تكون درجات حرارة التربة أعلى بكثير من 10 درجات مئوية. عادة ما يتم إجراؤه فقط مع الشمر المتبل. تتميز زراعة الشمر في الأواني مع الزراعة اللاحقة بميزة أن النباتات تنمو بقوة وقوة أكبر مقارنة بالبذر المباشر بالشمر الدرني. يمكنك زرع بذور الشمر حتى شهر أغسطس وبالتالي تمديد وقت الحصاد حتى شهر أكتوبر. الأواني الصغيرة المملوءة بركيزة فقيرة بالمغذيات مناسبة لزرع الشمر. لنا السماد العضوي للأعشاب والبذور مثالي لهذا الغرض. تعزز التربة الخالية من التربة ومنخفضة الملح نمو الجذور ، وبفضل محتوى السماد العالي ، تخزن الرطوبة التي يتم إطلاقها للنباتات عند الحاجة. تُزرع بذور الشمر الفردية على عمق يتراوح من 1 إلى 2 سم في الأرض وتُبقي رطبة جيدًا. يحدث الإنبات في درجات حرارة مثالية تتراوح بين 18-22 درجة مئوية بعد حوالي عشرة إلى أربعة عشر يومًا.

اخرج وازرع

من حجم حوالي خمسة إلى ثمانية سنتيمترات ، يتم وخز الشتلات في مرحلة ما قبل الاستزراع. تهاجر النباتات الصغيرة إلى الأواني الكبيرة ذات التربة الغنية بالمغذيات أو ، من أبريل ، مباشرة إلى الحقل. عند زرع الشمر المتبل مباشرة ، من ناحية أخرى ، يجب فصل الشتلات العديدة في كثير من الأحيان على مسافة 10-15 سم من أجل خلق مساحة كافية للنباتات الصغيرة. تبلغ مسافة زراعة الشمر المنتفخ حوالي 30-40 سم في جميع الاتجاهات ، أي بين النباتات الفردية وكذلك بين الصفوف.

إذا كنت ترغب في زراعة الشمر في أصيص ، يجب أن يحتوي النبات على 3 إلى 5 لترات لكل نبتة من أجل الشمر المنتفخ. تتميز الأواني الكبيرة بميزة أنه يمكن زراعة العديد من نباتات الشمر فيها ويمكن أن يحدث الري في كثير من الأحيان في الصيف. من أجل تجنب التشبع بالمياه الذي يشكل خطورة على الشمر ، يجب أن تكون هناك طبقة تصريف بارتفاع 5 سم مصنوعة من الرمل أو الحصى أو الطين الممتد في قاع الإناء بالإضافة إلى تصريف جيد للمياه. أولاً ، املأ التربة الغنية بالمغذيات مثل التربة التي نعيشها تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا في الوعاء. الآن يتم وضع نباتات الشمر الصغيرة في الأرض. تأكد من أن النباتات ليست أعمق مما كانت عليه في القصرية من قبل ثم اضغط على التربة جيدًا في كل مكان. بعد الزراعة ، يجب أن تسقى بقوة.

ما هو موعد زراعة الشمر؟ حضن أصناف الشمر يمكن زراعتها في الهواء الطلق كنباتات صغيرة بين منتصف أبريل ومنتصف يوليو. أصناف شمر الخريف الإيطالية ، التي تتفتح بسهولة إذا نمت في وقت مبكر جدًا ، يجب أن تزرع فقط في منتصف الصيف بين يوليو وأغسطس.

إذا تم تخصيب التربة بالسماد قبل الزراعة ، فلا داعي لمزيد من الإخصاب. يختلف الوضع عند زراعة الشمر في الأواني ، حيث يكون حجم التربة وبالتالي أيضًا الإمداد بالمغذيات محدودًا. لذلك تستفيد نباتات الشمر ذات الاستهلاك المتوسط ​​بشكل كبير من التسميد العضوي في الغالب. لنا سماد الطماطم العضوي بلانتورا يتم دمجه ببساطة بشكل سطحي حول النبات ويعمل كسماد طويل الأمد على مدى عدة أشهر. يتم أيضًا تغطية متطلبات البوتاسيوم العالية للشمر على النحو الأمثل من خلال الأسمدة الحبيبية المركزة بالبوتاسيوم.

الشمر في الثقافة المختلطة

يمكن أن يكون للثقافة المختلطة مع الشمر مزايا لكل من شركاء الزراعة. من الناحية المثالية ، يتم الاحتفاظ بالآفات والأمراض بعيدًا ولا تتسرب التربة أبدًا من جانب واحد. حسن الجيران للشمر ، على سبيل المثال بازيلاء (بيسوم ساتيفوم)، سلطة، خيار (نبات الخيار) و المريمية (القويسة). الجيران السيئون للشمر هم الباذنجان مثل الطماطم (Solanum lycopersicum), فلفل أحمر (الفليفلة الحولية) و البطاطس (Solanum tuberosum) كما فاصوليا (فاسولوس، فولغاريس). يجب أن يُزرع الشمر نفسه في نفس المنطقة كل أربع إلى خمس سنوات فقط.

يبدأ موسم حصاد خضروات البحر الأبيض المتوسط ​​أخيرًا في أواخر الصيف. معنا يمكنك معرفة كل شيء عنه حصاد الشمر وتخزينه.