أصناف الجزر: أصناف الجزر المبكرة والمتأخرة

يتم التمييز بين أصناف الجزر المتأخرة والمبكرة. سنقدم لك لمحة عامة عن أفضل الأنواع ونقدم لك نصائح حول الجزر الملون.

الجزر أو الجزر القصير (دوقوس كاروتا) ، لا ينبغي أن يكون مفقودًا في أي حديقة نباتية. في بعض الأحيان ، يجعل الاختيار الضخم للأصناف من الصعب اختيار النوع المناسب.

أنواع الجزر: كيف تميزها؟

تختلف أنواع الجزر العديدة في الشكل والطعم واللون ومدة الصلاحية. بالنسبة إلى بستاني الهواية ، غالبًا ما يكون له أهمية خاصة الأنواع التي يتم زرعها وحصادها متى وأي أنواع الجزر يسهل تخزينها. بشكل عام ، يتم تقسيم وقت زراعة الجزر على النحو التالي:

• الجزر المبكر: 70-90 يومًا من البذور إلى الحصاد
• الجزر الصيفي: 110-135 يوم من البذر حتى الحصاد
• تأخر الجزر / الجزر للتخزين: 170-220 يوم من البذر إلى الحصاد

بالإضافة إلى ذلك ، سوف نقدم لك أنواعًا من الجزر التي تعتبر مناسبة بشكل مثالي للزراعة في المساحات الصغيرة من حيث نموها وشكلها.

نصيحة: غالبًا ما يتم استخدام مصطلحي الجزرة والجزرة بالتبادل ، على الرغم من أن هذا ليس صحيحًا تمامًا: مثل الجزر هو أشكال النمو القصيرة جدًا التي تشبه الفجل تقريبًا مثل صنف "باريسير" سوق'.

أفضل أنواع الجزر للنمو

أصناف الجزر للشرفة أو الشرفة

• ‘أديلايد (F1) ": نبتة جزر صغيرة مبكرة ذات جذور صغيرة ؛ مناسبة بشكل مثالي للزراعة على الشرفة أو الشرفة.
• ‘كاراكاس': مجموعة متنوعة من نوع Chantenay * ؛ جذور صغيرة مخروطية ذات طعم دقيق.
• ‘كورودا": تنوع مبكر بجذور برتقالية ملونة بشكل مكثف ؛ طعم ممتاز وحساس في الملمس. مجموعة متنوعة موصى بها لسلطات الخضار النيئة.
• ′ ناندور F1 ′: مجموعة جزر مدمجة ذات خصائص جيدة ؛ مناسبة للزراعة في أواني الزهور ، على الشرفة وعلى الشرفة.
• ′ السوق الباريسي ′: جزر تقليدي مثبت بجذور مستديرة حمراء برتقالية ؛ مناسبة بشكل خاص لزراعة الهوايات مع الذوق المتميز والملمس الدقيق.

النضوج المبكر للجزر

• "شانتيناي": تنوع مبكر ذو شكل أسطواني ولون برتقالي كثيف ؛ كما يوحي الاسم ، هناك أيضًا مجموعة متنوعة من نوع Chantenay *.
• ′ لاجونا F1 ′: تنوع مبكر للغاية مع عوائد عالية بشكل مقنع ؛ نهايات الجذر أسطوانية إلى حادة قليلا.
• ′ نانتايس 2 ′: مجموعة متنوعة معروفة بجذور أسطوانية ورائحة ممتازة ؛ تنضج مبكرًا ، لكنها أيضًا مناسبة تمامًا للتخزين في الخريف.
• ′ سوغارسناكس 54 F1 ′: مجموعة متنوعة من الجزر المبكرة تحتوي على نسبة عالية من الكاروتين ؛ طرية جدا ويمكن أن تؤكل نيئة.
• "الطوطم": مجموعة متنوعة وجيدة المحاولة وذات عوائد عالية ؛ طعم عطري لون قوي ومحتوى عالٍ من الكاروتين.

جزر متوسط ​​النضج

• ′ الذري الأحمر ′: جزرة طويلة ورفيعة ذات جذور وردية إلى جذور حمراء عميقة ؛ يحتوي على صبغة الطماطم الليكوبين ومذاقها قوي وهش.
• شتيناي 2 ′: صنف متوسط ​​النضج ، جذور أسطوانية مخروطية الشكل ذات لب عالي الجودة ؛ من نوع Chantenay *.
• ′ السبيكة F1 ′: أحدث تنوع مع غلة عالية ونوعية جيدة والتسامح مع ذبابة الجزرة ؛ نهاية الجزرة غير حادة ومدورة قليلاً.
• ′ قمري أبيض ′: جذور بيضاء ممدودة بطعم خفيف ؛ من المفترض أنها تأتي مباشرة من الجزر البري.
• "ضباب أرجواني F1": مجموعة متنوعة باهظة الثمن وقابلة للتخزين ذات بشرة أرجوانية عميقة وقلب برتقالي ؛ يمكن أن تؤكل نيئة برائحة طيبة ونسبة عالية من الكاروتين.

يمكنك زراعة جزر "Purple Haze" بنفسك من خلال طقم زراعة الخضار بلانتورا. بالإضافة إلى بذور أربع خضروات ملونة أخرى ، فإنه يشمل أيضًا دفيئة صغيرة ، وطبقة سفلية ، وأواني زراعة ، وملصقات نباتية. الزراعة هي لعب الأطفال!

نصيحة: يحتاج الجزر إلى تربة رملية فضفاضة إلى حد ما بدون حجارة وضغط. يزيد الإمداد الكافي من البوتاسيوم من إنتاج الجزر ومدة صلاحيته ويحسن الطعم. إذا لم يكن لديك تربة جزر مثالية في حديقتك ، فيمكنك زراعتها بسهولة في المزارع باستخدام تربة تأصيص تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. واحد من هؤلاء لنا ، على سبيل المثال تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا.

أصناف الجزر الناضجة المتأخرة

• "Jaune Du Doubs / Da Forragio": صنف أصفر متأخر من إيطاليا ذو محصول جيد جدًا وجذور كبيرة بشكل لافت للنظر ؛ الملمس الراسخ للجزر أكثر ملاءمة للطهي من الاستهلاك الخام ؛ كما يستخدم كعلف للحيوانات.
• ′ Flakker F1 ′: تنوع متأخر ذو مذاق جيد وخصائص تخزين ممتازة.
• `` حمراء طويلة غير حادة بلا قلب 2 / Vollenda ": تنوع شعبي مع خصائص جيدة ؛ غلة عالية وطعم عطري. مدة صلاحية جيدة جدًا.
• ′ العمالقة الحمراء 2 ′: مجموعة متنوعة مع لب برتقالي أحمر عالي الجودة ؛ عائدات مرتفعه؛ جزر مخيم جيد جدا.

* الأصناف من نوع Chantenay لها جزر مدبب أقصر. الطعم عطري للغاية ولا يلزم تقشير الجزر بسبب قوامه الرقيق وجلده الرقيق للغاية.

هل تم اختيار الأصناف المرغوبة وتجهيز الحديقة؟ تعد زراعة الجزر من الأشياء التي يمكن أن تقلل من المحصول أو من جمال المحصول. هذا هو السبب في أنك ستتعلم كل ما تحتاج لمعرفته حول الشيء الصحيح منا زراعة الجزر.