ازرع عشبة الليمون وازرع في الحديقة

لا ينبغي أن يفوت كل طبق آسيوي تقريبًا - عشب الليمون. سنوضح لك ما يجب مراعاته عند النمو في حديقتك الخاصة.

تأتي عشبة الليمون في الأصل من (سيمبوبوجون سيتراتوس) من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في الهند أو سري لانكا. ربما العشب الحلو (نعمة) حساسة جدًا للصقيع بسبب العلاقات العرفية والمحلية وبالتالي فهي في الواقع ليست مناسبة على الإطلاق للزراعة الناجحة في خطوط العرض لدينا. ومع ذلك ، سوف نعرض لك الخيارات المتاحة حتى تتمكن أيضًا من زراعة وحصاد عشب الليمون الذي تفوح منه رائحة الليمون وتذوقه في حديقتك الخاصة.

زراعة عشب الليمون - خطوة بخطوة

1. موقع: لا يوجد مكان واحد لعشب الليمون بسبب حساسيته للصقيع. يجب أن يقضي الشتاء بالتأكيد عند درجة حرارة مثالية لا تقل عن 10 درجات مئوية في المنزل. ومع ذلك ، في الصيف ، يمكن زرع العشب الحلو في الفراش أو يمكن زراعته في الأواني. على أي حال ، عليك اختيار بقعة مشمسة لعشب الليمون. الكلمة أو يجب أن تكون الركيزة منفذة وغنية بالمغذيات. يمكن استخدام تربة التأصيص العادية التي يضاف إليها القليل من رمال التصريف في الإناء. إذا تم زرع عشب الليمون ، فإن التربة الطينية الرملية هي التوازن المثالي بين النفاذية وقوة الاحتفاظ بالماء في منطقة الجذر.
2. التكاثر: هناك عدة طرق لإكثار عشبة الليمون. البذر هو واحد منهم. يمكن نثر البذور في شهري فبراير ومارس. عند درجة حرارة 15 درجة مئوية ، يمكنك رؤية الشتلات الأولى بعد ثلاثة إلى أربعة أسابيع - بشرط أن تكون قد غطيت البذور بطبقة من الركيزة ، لأن عشب الليمون يسمى جرثومة داكنة. بعد أسابيع قليلة يمكنك مضاعفة عشبة الليمون بتقسيمها. لهذا ، ومع ذلك ، فإن النبات الأم مطلوب ، من العين التي يتم قطع سيقانها الفردية مع الجذور إن أمكن وإعادة زرعها بشكل فردي على الفور. إذا لم يكن لديك بذور عشبة الليمون ولا نباتات أم في متناول اليد ، يمكنك أيضًا محاولة زراعة نبات من سيقان عشبة الليمون التي اشتريتها. للقيام بذلك ، ما عليك سوى وضع قاعدة الساق في كوب من الماء في مكان مشرق وتأمل أن تتشكل الجذور عليها. ومع ذلك ، يجب تغيير الماء بانتظام. مع زيادة وقت التوقف عن العمل ، يمكن أن يتشكل المزيد من البكتيريا ، مما يسد الأوعية التوجيهية للجلد.
3. الري والتسميد: عندما يتعلق الأمر بسقي الليمون ، عليك أن تجد التوازن الصحيح. يجب تجنب إجهاد الجفاف بأي حال من الأحوال ، فالكثير من الرطوبة يهدد تعفن الجذور. وبالتالي ، فإن الري المنتظم ، خاصة في الأيام المشمسة والحارة ، يجب أن يضمن رطوبة متساوية. في حالة الجفاف الشديد والري المكثف اللاحق ، يكون عشب الليمون أيضًا أكثر عرضة للإصابة بفطريات الصدأ.
4. فصل الشتاء: الليمون ليس هارديًا على الإطلاق. يجب أن تكون درجات الحرارة التي لا تقل عن 10 درجات مئوية مخصصة لفصل الشتاء للعشب الطازج. يجب إعادة عشبة الليمون - إذا زرعت في السرير في الصيف - إلى المناخ الأكثر دفئًا على أي حال. إذا كانت هناك بقعة مضيئة في المنزل ، فيمكن أيضًا حصاد العشب دائم الخضرة في الشتاء.
5. محصول: مع ظروف الشتاء المثلى ، يمكن حصاد الليمون على مدار السنة. يمكن ببساطة قطع السيقان على ارتفاع بضعة سنتيمترات فوق سطح التربة. يجب ألا تقطع بعمق شديد ، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف القاعدة وتعريض النمو الجديد للعشب للخطر عند النقطة. لتجربة الرائحة الكاملة ، من الأفضل حصاد براعم صغيرة وعطاء. بالإضافة إلى ذلك ، الصيف هو أفضل وقت للحصاد من أجل النكهة. من خلال قطع السيقان بانتظام عن طريق حصاد عشبة الليمون ، ليست هناك حاجة لقطع العشب إذا كان قديمًا جدًا. الحصاد المستمر للاستخدام في المطبخ يضمن نبتة حيوية وشابة.
6. تخزين: من الأفضل استخدام عشب الليمون الطازج. تتمثل إحدى الميزات ، خاصة على خلفية الإنتاج التجاري في البلدان البعيدة ، في العمر الافتراضي الجيد لعشب الليمون الطازج. مغلفة بالورق ، ستحتفظ بها لعدة أسابيع إذا تم تخزينها في الثلاجة دون أن تفقد رائحتها. يمكنك تمديد فترة استخدام عشبة الليمون لمدة تصل إلى عام تقريبًا عن طريق تجميدها. لا ينبغي أن يتم التجفيف ، كما هو الحال مع العديد من الأعشاب والتوابل الأخرى ، بعشب الليمون للحفظ. لسوء الحظ ، يتم فقدان الكثير من الرائحة بسبب عملية التجفيف.

المشاركات السابقة