فاكهة اللب الأحمر: 6 أنواع وأنواع لذيذة

تبدو الفواكه الحمراء جيدة بما يكفي لتناولها. ولكن إلى جانب الفراولة والكرز ، هناك الكثير. نعرض ستة أنواع وأصناف من الفاكهة ذات اللب الأحمر.

أنت تأكل بعينيك ، كما يقول المثل. وقطعة فاكهة لطيفة مذاقها ضعف مذاقها. لا تقدم الفاكهة ذات اللب الأحمر مجموعة متنوعة للعين وطعمًا رائعًا فحسب ، ولكنها أيضًا غنية بشكل خاص بالأنثوسيانين. هذه الأصباغ النباتية ، التي تلون الفاكهة بشكل مكثف ، لها تأثير مضاد للأكسدة وتربط الجذور الحرة في الجسم التي يسببها الإجهاد.

فيما يلي نشارك معك أنواع وأصناف الفاكهة ذات اللب الأحمر المفضلة لدينا ، والتي تعد من الأشياء التي تلفت الأنظار في حديقتك وفي طبقك.

1. تفاح الدم ماجي®

أي شخص يعتقد أن التفاحة يمكن أن تأخذ ألوانًا مختلفة فقط من الخارج مخطئ. لأن ما يسمى تفاحة الدم (مالوس × بوربوريا) يثير الإعجاب بلحم ذو لون ضارب إلى الحمرة. تم إنشاء التنوع ، الذي يشار إليه أحيانًا باسم التفاح الأرجواني ، عن طريق التهجين. لكن تفاحة الدم لا تسجل فقط من خلال لبها الخاص: زهرها الوردي ساحر ومغناطيس حقيقي للنحل في حديقتك الخاصة.

2. ريد كرم خوخ

كروم العنب الأحمر الخوخ (syn. خوخ الدم ، sanguinella) (برونوس بيرسيكا) على عكس أنواع الخوخ الأخرى ، فهو أقل حلاوة ولكنه أكثر عطرية. في الماضي ، غالبًا ما كان التنوع ينمو في مزارع الكروم بين الكروم وثماره التي كانت تُقدم للنبيذ كمرطبات صغيرة بينهما. توجد اليوم مبادرات في النمسا وأيضًا على نهر موزيل لإحياء خوخ الكرم الأحمر. بالمناسبة ، يمكن زراعة الصنف مباشرة من البذرة - الصقل ليس ضروريًا تمامًا.

3. كمثرى الدم

خصوصية بين إجاص(Pyrus communis) هو الدم الكمثرى. لحمها حلو ومثالي للكومبوت أو الفواكه المجففة - ولكن بالطبع أيضًا لتناول الوجبات الخفيفة مباشرة من الشجرة. القديم متنوعة الكمثرى تم ذكره لأول مرة في ألمانيا عام 1684 ونظرًا لطبيعته المتساهلة ، فإنه ينمو أيضًا في بساتين المروج.

4. عنب الثعلب الأحمر

لا شيء يضاهي اللون الأحمر عنب الثعلب (ريبس uva crispa) من حين لآخر أثناء المشي في الحديقة. طعمه الحامض قليلاً والمنعش رائع أيضًا في الكعك ولونه الأحمر يجعله ملفتًا للنظر على الطاولة. عنب الثعلب هو قريب من زبيب وينمو مثل هذا في شكل شجيرة. لحسن الحظ ، لم تعد بحاجة للخوف من الوخز ، لأنه توجد الآن أيضًا أنواع مختلفة مع القليل من الوخز.

5. سوريجيو (syn. الكرز البرقوق)

سوريجيو هو تقاطع طبيعي بين البرقوق والكرز والكرز (Prunus cerasifera x P. أفيوم)، وهذا هو السبب في أنها تعرف أيضًا باسم الكرز البرقوق. هذه الأنواع الهجينة الخاصة جدًا قديمة جدًا وتوجد بشكل رئيسي في منطقة البحر الأبيض المتوسط. تم تلوين ثمار Suregio الكروية باللون الأحمر الداكن العميق وطعمها حامض قليلاً. يمكن أن يجد الكرز البرقوق الخاص أيضًا مكانًا في حديقتك. لا تزال مصادر التوريد نادرة جدًا في هذا البلد ، لكنك ستجد ما تبحث عنه من جانب تجار أشجار الفاكهة الإيطاليين.

6. بلوت فليفور سوبريم®

بلوت فليفور سوبريم® ((Prunus salicina x P. armeniaca) x P. ساليسينا) هو مزيج متعدد الأنواع من البرقوق والمشمش الياباني. عادة لا تنمو أشجار هذه الندرة بأكثر من 3 أمتار وتحمل الكثير من الفاكهة. هذه لا تبدو مميزة من الخارج ، لكن المفاجأة الحقيقية تأتي عندما تدخل إلى Pluot Flavour Supreme® لدغة: هذا هو الوقت الذي يمكنك فيه رؤية اللحم الأحمر الغني المتوهج للفاكهة ، والذي لا يبدو رائعًا فحسب ، بل إنه حلو جدًا أيضًا الأذواق. وبالتالي ، فإن Pluot Flavour Supreme® هو أيضًا وجبة خفيفة مثالية للأطفال.

إذا كنت مهتمًا بالفاكهة الغريبة ، فيجب عليك أيضًا مراجعة مقالتنا حول "5 فواكه ربما لم تسمع بها من قبل" تسقط.