زرع بذور الأفوكادو: زراعة الأفوكادو في المنزل

يمكن استخدام الأفوكادو الصحي في العديد من الوصفات. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا زراعة بذور الأفوكادو - المزيد عن هذا هنا.

خاصة في السنوات القليلة الماضية أفوكادو تتواجد بشكل متزايد في خطوط العرض لدينا كذلك. إنه الآن جزء من النطاق القياسي لكل سوبر ماركت ، كما توجد الفاكهة الخضراء أيضًا في القائمة في المزيد والمزيد من المطاعم. مجموعة متنوعة من وصفات الأفوكادو كبيرة للغاية وتتراوح من الكريمات إلى الغموس والسلطات وبرغر الأفوكادو. ومع ذلك ، ما لا يعرفه الكثير من الناس هو أنه يمكنك بسهولة استخدام حفرة الأفوكادو لزراعة الأفوكادو الخاص بك. يمكنك معرفة كيفية زراعة بذور الأفوكادو في تعليمات الزراعة الخاصة بنا. لأن زراعة الأفوكادو ليست فنًا رائعًا ، ولكنها سهلة للغاية مع نصائحنا!

زرع بذرة الأفوكادو: من البذرة إلى النبتة

يمكنك زراعة نبات الأفوكادو الخاص بك دون الكثير من السحر. كما ذكرنا سابقًا ، فإن بذور الأفوكادو هي الوسيلة لتحقيق النهاية. التعليمات الخاصة بزراعة بذور الأفوكادو هي كما يلي:

أولا ، بالطبع ، أنت بحاجة إلى ثمرة أفوكادو. يرجى عدم إلقاء حجر الأفوكادو في النفايات العضوية ، ولكن اغسله جيدًا حتى لا تترك أي بقايا للفاكهة عليه. ثم يتم تجفيف اللب وإدخال أربعة أعواد أسنان بشكل جانبي على فترات متساوية. نظرًا لأن الجذر الصحي لن ينمو من كل بذرة أفوكادو ، يجب عليك زيادة فرصك: من الأفضل أن تأخذ هذه الخطوة مع بذرتين أو ثلاث في وقت واحد.

في الخطوة التالية ، ستحتاج إلى كوب من الماء ويصبح من الواضح سبب وضع المسواك في القلب. تعمل هذه الآن على التأكد من أن الجزء السفلي من القلب موجود في الماء وبالتالي استقراره. يجب أن يكون الجانب المدبب من نواة الأفوكادو مواجهًا للأعلى. يجب أن تتجه الأطراف المجانية لأعواد الأسنان إلى الأعلى قليلاً ، ثم يتم تغطية القلب بما يكفي من الماء. يجب وضع الزجاج مع قلب الأفوكادو في ألمع مكان ممكن ؛ قم بتغيير الماء كل يومين على الأقل. بعد بضعة أسابيع سيبدأ الجزء العلوي من اللب في الانهيار وبمرور الوقت ستظهر ساق وريقات صغيرة وجذور ببطء من القلب. الآن لا يزال الأمر كذلك: تحلى بالصبر واستمر في تغيير الماء بانتظام.

بعد حوالي ثلاثة أشهر سيكون لديك نبتة أفوكادو صغيرة يبلغ طولها حوالي 15 إلى 20 سم. إذا تم تشكيل عدد قليل من الأوراق الآن ، يمكن زراعة الأفوكادو في إناء ؛ لكن لا تغطي الجزء العلوي من اللب بالتربة. لا يزال الموقع المشمس ضروريًا ونبات الأفوكادو الصغير يحتاج أيضًا إلى الماء بانتظام. في المناطق الاستوائية من العالم ، تحتاج شجرة الأفوكادو إلى حوالي أربع سنوات لتؤتي ثمارها الأولى. في مناخنا الأكثر برودة ، يستغرق هذا وقتًا أطول بكثير ، حتى في أفضل الظروف. ومع ذلك ، غالبًا ما تكون ظروف الإضاءة غير كافية ، ولهذا السبب لا تستطيع الشجرة أن تؤتي ثمارها. ومع ذلك ، بعد وقت قصير جدًا لديك شجرة أفوكادو مزخرفة جدًا - وقمت بزراعتها بنفسك.

تلميح: في غلاف عادي "أعد نمو الخضار"من مؤسسي Plantura ميليسا روباتش وفيليكس ليل ، ستجد تعليمات مثيرة لإعادة نمو أكثر من 20 نوعًا لذيذًا من الفاكهة والخضروات. الكتاب مزين برسوم توضيحية مصممة بمحبة ويقدم لك أيضًا نصائح مفيدة لرعاية نباتاتك.

أصل وتاريخ الأفوكادو

وطن الأفوكادو (بيرسي امريكانا أو برسيا مجانية) في جنوب المكسيك. بمرور الوقت ، انتشر في جميع أنحاء أمريكا الوسطى ، حيث ربما كان السكان الأصليون يستخدمونه منذ 10000 عام. مع غزو القارة الأمريكية ، نشر الإسبان على وجه الخصوص الأفوكادو إلى دول أمريكا الجنوبية مثل تشيلي. في وقت لاحق ، تم جلب الفاكهة الخضراء ، والتي هي في الواقع توت حسب التعريف النباتي ، إلى مناطق استوائية وشبه استوائية أخرى من العالم ، حيث لا تزال تنمو حتى اليوم.

لا يزال أحد أفراد عائلة الغار يُزرع في جنوب إسبانيا ، وخاصة في المنطقة المحيطة بمالقة. ومع ذلك ، فإن المنتجين الرئيسيين للأفوكادو الصحي هم المكسيك وجمهورية الدومينيكان وبيرو وإندونيسيا وكولومبيا. لذا يمكنك أن ترى: الأفوكادو يحبها رطبة ودافئة لإنتاج ثمار ممتازة. ولكن ، كما سبق وصفه ، من الممكن هنا ليس فقط رمي حجر الأفوكادو في القمامة ، ولكن السماح لنبتة جديدة بالنمو منه.

مكونات واستخدام الأفوكادو

استخدام الأفوكادو في المطبخ متنوع للغاية. نظرًا لمذاقها الكامل ، المعتدل ، الذي يشبه الزبدة تقريبًا ، يمكن دمجه تمامًا في العديد من الوصفات. على سبيل المثال ، تعتبر كريمة الأفوكادو أو الغموسات مثل الجواكامولي كلاسيكية للغاية. هناك الأفوكادو والطماطم ، بصل, كسبرة بالملح والفلفل وعصير الليمون ومن يحب اكثر بقليل الفلفل الحار مختلط. خاصة مع الناتشوز ، هذا كلاسيكي حقيقي من أمريكا اللاتينية. بالطبع ، من الممكن أيضًا تناول الأفوكادو على الخبز أو الخبز المحمص. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا قصها وفتحها بمهارة شديدة ولفها فوق الخبز مثل المروحة. ولكن يمكن أيضًا الاستمتاع بالفاكهة الخضراء دافئة ، على سبيل المثال على البرغر أو المقلية لفترة وجيزة. في السلطات الخضراء البسيطة ، يمكن ببساطة تقطيع الأفوكادو إلى شرائح أو استخدامه كعنصر من مكونات الصلصة. هذا يجعل الطعم الأخضر المقرمش كريميًا للغاية.

يدور سؤالان شائعان حول الأفوكادو حول أسئلتهم المغذيات والسعرات الحرارية: هل الأفوكادو صحي وكمية الفاكهة التي يجب أن تأكلها في اليوم؟ بادئ ذي بدء ، نعم ، الأفوكادو صحي للغاية. على وجه الخصوص ، يحتوي على العديد من الدهون النباتية المهمة جدًا والتي تعتبر صحية للغاية للجسم. حتى لو كان لدى الكثير من الناس ارتباطات سلبية بكلمة دهون: فلا داعي للقلق بشأن الأحماض الدهنية غير المشبعة في الأفوكادو. ومع ذلك ، لا يجب أن تأكل خمسة أفوكادو في اليوم ؛ للحصول على نظام غذائي صحي ، من المهم تناول مجموعة متنوعة من الفاكهة والخضروات والتركيز على نوع واحد. مع 160 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، تعد الأفوكادو واحدة من الفواكه التي تحتوي على أعلى نسبة من السعرات الحرارية. لكن هذا في حد ذاته ليس مأساويًا للغاية ، لأنه يحدث فرقًا سواء أكان 160 سعرًا حراريًا من الفاكهة و يتم امتصاص الخضراوات من قبل الجسم أو نفس الكمية من الوجبات السريعة المنتجة صناعياً أو مماثل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأفوكادو الصحي غني أيضًا بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات A و C.

بالمناسبة ، الأفوكادو مفيد أيضًا للبشرة بسبب العديد من الأحماض الدهنية غير المشبعة. يستخدم زيت الأفوكادو بشكل متزايد في صناعة مستحضرات التجميل بسبب خصائصه الإيجابية للبشرة.

يمكنك أيضًا إنشاء نباتات جديدة بسهولة من فواكه أخرى. كيف تصنع واحدة ازرع الأناناس و أ نبات المانجو يمكنك ، يمكنك أن تقرأ في مقالاتنا. هنا سوف تجد كل المعلومات عن إعادة نمو بقايا الخضروات وهنا كيف بسهولة نشر الأعشاب من العقل تستطيع.