العنب البري / العنب البري: 10 نصائح للزراعة

العنب البري ليس فقط لذيذًا ، ولكنه سهل النمو أيضًا. نقدم لك عشر نصائح حول زراعة العنب البري في حديقتك الخاصة.

بيسينج أو توت بري أو توت بري - ال توت بري (فاكينيوم ميرتيلوس) معروف ومحبوب بأسماء كثيرة. لا عجب ، بعد كل شيء ، التوت الأزرق ليس فقط لذيذًا بشكل لا يصدق ، ولكنه أيضًا صحي جدًا. على سبيل المثال ، يُقال أن التوت له تأثير مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات. ولكن بالطبع مذاقها الحلو مسؤول أيضًا عن حقيقة أن التوت هو الآن أحد أكثر أنواع التوت شعبية في ألمانيا. ولكن حتى إذا كنت لا ترغب في قضاء ساعات في البحث في الغابة عن حبات التوت الصغيرة أو عن العنب البري المزروع من إذا كنت ترغب في الذهاب إلى السوبر ماركت ، فلا داعي للاستغناء عن التوت اللذيذ - لأن التوت الأزرق يسهل نموه في الحديقة أيضًا مصنع. سنخبرك كيف ستتمكن قريبًا من تناول التوت الأزرق من زراعتك.

تحظى التوت الأزرق الصغير بشعبية كبيرة. لأنهم لا يقنعون فقط بمذاقهم الحلو ، ولكنهم أيضًا يتمتعون بصحة جيدة. لدينا عشر نصائح لك ستساعدك بالتأكيد على زراعة التوت الأزرق أو العنب البري.

1. الصنف الصحيح عنبية / العنبية

سرعان ما يدرك أي شخص قطف العنب البري في الغابة وهو طفل أن هناك فرقًا بين العنب البري والمزروعة. في الواقع ، فإن العنب البري المزروع لا يأتي من العنب البري الأصلي ، ولكن من العنب البري الأمريكي (فاكينيوم كورمبوسوم) بعيد. غالبًا ما تزرع النباتات المعروضة في المتاجر المتخصصة عنبية. هذه لها ميزة أنها تنمو بشكل أسرع وتنتج عوائد أكبر. من ناحية أخرى ، من السهل العناية بالعنب البري البري ، ولكن غالبًا ما يحتوي على عدد قليل من التوت. لكي تكون قادرًا على حصاد كمية كبيرة من التوت لاحقًا ، يُنصح باختيار أصناف التوت المزروعة. ولكن هنا أيضًا ، هناك مجموعة كبيرة من النباتات التي تحتوي على أكثر من 100 صنف مختلف ، والتي تختلف ، على سبيل المثال ، في وقت الحصاد ومن حيث متانتها. يعتبر صنف "Vaccinium Bluecrop" قويًا ومقاومًا بشكل خاص ، لكن أصناف "Pilot" و "Elizabeth" و "Duke" أثبتت نفسها أيضًا في حدائق الهوايات.

2. تربة خاصة للعنب البري / العنب البري

تحب معظم الفواكه والخضروات التربة المحايدة ، والتي توجد في معظم الحدائق. من ناحية أخرى ، يحتاج التوت الأزرق إلى تربة خاصة جدًا - كنبات مستنقع وغابات ، فهو يتكيف مع التربة الحمضية ويشعر بالراحة هنا فقط. الظروف المثالية للعنب البري هي قيم الأس الهيدروجيني بين 4.0 و 5.0. ولكن لا يتم تحقيق ذلك في معظم الحدائق ، ولهذا السبب عليك القيام ببعض الحيل عند زراعة العنب البري. بدلاً من وضع النبات في تربة الحديقة العادية ، يجب حفر حفرة أكبر قليلاً. في هذا يمكن أن يكون خاصا بعد ذلك عنبية الأرض أو التربة رودودندرون مليئة والنبات مدفون فيه - لذلك تشعر التوت الأزرق بالراحة في حديقتك حتى بدون تربة الغابة.

3. الموقع والجيران عن العنب البري / العنب البري

عند اختيار موقع للعنب البري ، لا يجب أن تنظر فقط إلى التربة الصحيحة: الحي المناسب مهم أيضًا للنبات. يجب أن تكون هناك مسافة لا تقل عن 70 سم بين نباتات العنبية الفردية - وإلا ستعترض الجذور الحساسة للنباتات بعضها البعض بسرعة. على الرغم من أن التوت الأزرق يتمتع بالخصوبة الذاتية ، إلا أنه من الأفضل زراعة أنواع مختلفة في نفس الوقت. فمن ناحية ، يمكنك إطالة وقت الحصاد باستخدام أصناف تنضج بسرعات مختلفة. من ناحية أخرى ، يكون غلة النباتات الفردية أعلى بسبب التلقيح المتبادل. ومع ذلك ، فإن العنب البري يتوافق أيضًا مع النباتات الأخرى: التوت البري ، المرتبط بالتوت (Vaccinium vitis-idaea) والتوت البري كبير الثمار (فاكينيوم ماكروكاربون) ، أيضًا كرز معروفة ، مناسبة تمامًا ، على سبيل المثال ، كنبات مجاور للعنب البري. لكن ذلك أيضًا رودودندرون (رودودندرون)، ال زبيب (الضلوع) و ال عنب الثعلب (ريبس uva crispa) ليست فقط إضافة جذابة للعنب البري. ومع ذلك ، مع جميع شركاء الزراعة ، يجب الحفاظ على مسافة كافية بين النباتات الفردية.

4. الزراعة الصحيحة للتوت / العنب البري

بمجرد تهيئة الظروف المناسبة للعنب البري ، يمكن أخيرًا زراعته. كموسم مثالي ل زراعة العنب البري أو العنب البري تنطبق على الخريف والربيع. ومع ذلك ، يفضل معظم البستانيين فصل الخريف لأنه يمنح النبات مزيدًا من الوقت للتكيف مع النباتات الجديدة للتعود على الموقع وخطر تحول النبات أثناء الإثمار في الصيف ينخفض يستحوذ على. احفر حفرة بعمق 60 سم وعرضها متر واحد واربط صفيحة بالجوانب لمنع التصريف الجيري من الوصول إلى النبات. أدخل العنبية واملأ الحفرة بالتربة الخاصة بك. بعد ذلك ، يجب سقي النبات بشكل صحيح حتى يمكن أن ينمو جيدًا.

5. تغطية العنب البري / العنب البري

التغطية هي النصيحة الداخلية إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد جيد عنبية. طبقة من نشارة اللحاء أو أوراق الشجر أو إبر الشجر تحاكي طبقة الدبال الخام التي قد تحدث في الموائل الطبيعية للعنب البري. هذا له ثلاث مزايا: أولاً ، تساعد طبقة المهاد في الحفاظ على التربة حمضية على المدى الطويل ، وهو أمر مفيد جدًا للنباتات الحساسة للجير. علاوة على ذلك ، تعمل طبقة المهاد مثل الإخصاب الطبيعي وتطلق المغذيات تدريجيًا بحيث يظل العنب البري مزودًا على المدى الطويل. أخيرًا ، تعمل طبقة المهاد أيضًا كحماية ضد التبخر. يستهلك التوت الأزرق كميات كبيرة من المياه ، خاصة في فصل الصيف ، ويفقد ثمرته بسرعة عندما يجف - يمكن لطبقة جيدة من المهاد أن تصنع المعجزات هنا.

6. الري المناسب للتوت / العنب البري

استهلاك الماء من العنبية هائل ، خاصة في الصيف ، ولهذا السبب من المهم بشكل خاص سقي النبات بانتظام. ومع ذلك ، فإن الكمية المناسبة تتطلب غريزة أكيدة: يجب أن تكون التربة رطبة دائمًا ، ولكن يجب ألا يكون هناك تشبع بالمياه. إذا جفت التربة حول التوت ، فسوف تنتج ثمارًا صغيرة فقط أو لا تنتج ثمارًا على الإطلاق. من ناحية أخرى ، يؤدي التشبع المتكرر بالمياه إلى تعفن الجذور ويبدأ النبات في المرض. علاوة على ذلك ، لا يمكن استخدام كل المياه لري العنبية: نظرًا لأن النبات شديد الحساسية للجير ، فإن مياه الصنبور أو مياه الآبار غالبًا ما تكون غير مناسبة. من ناحية أخرى ، فإن مياه الأمطار التي يتم تجميعها في حاوية تكون أكثر ملاءمة.

7. استخدم الأسمدة العضوية للتوت / العنب البري

توفر طبقة المهاد التوت الأزرق بالمواد المغذية على المدى الطويل ، لكن تطبيق المزيد من الأسمدة لا يضر النبات. الأسمدة العضوية مناسبة بشكل خاص هنا. السماد مناسب لـ تسميد التوت لا ، لأنه غالبًا ما يحتوي على الكثير من الجير. معظم الأسمدة المعدنية المتوفرة تجاريًا غير مناسبة أيضًا للتوت الأزرق بسبب محتواها من الجير - من الأفضل استخدامها سماد عضوي عالمي في المقام الأول ، حيث يطلق هذا ببطء العناصر الغذائية وبالتالي خطر الإفراط في الإخصاب تصغير. لنا سماد بلانتورا العضوي الشامل ذو التأثير طويل المدى مثالي للتوت الأزرق أو العنب البري ، على سبيل المثال.

8. قطع العنب البري / العنب البري

لا يحتاج التوت إلى التقليم بالمعنى الكلاسيكي - حتى بدون التقليم المنتظم ، يمكن للنبات أن ينتج عوائد جيدة لفترة طويلة. ومع ذلك ، إذا انخفض العائد ، يمكن أن يتغير هذا قطع التوت لا يزال يستحق العناء. يجب إزالة الفروع القديمة أو المريضة على وجه الخصوص بعناية ، ويمكن أيضًا تقصير البراعم المترامية الأطراف. ومع ذلك ، من المهم إزالة الفروع الفردية فقط - لا يمكن للنبات أن يتحمل التقليم الجذري. الوقت المثالي للتقليم هو الخريف أو الشتاء ، عندما يكون النبات قد فقد أوراقه بالفعل. ومع ذلك ، لا ينبغي أبدًا تجميده عند القطع: في أسوأ الحالات ، يمكن أن يموت النبات بعد القطع.

9. آفات وأمراض العنب البري / العنب البري

لحسن الحظ ، عندما يتعلق الأمر بالآفات والأمراض ، فإن العنب البري هو نبات شديد التحمل ونادرًا ما يفتقر إلى أي شيء. يتفاعل النبات فقط بحساسية خاصة مع الجير ، لأن هذا يمنعه من امتصاص العناصر الغذائية. يعد داء الاخضرار في الأوراق ، أي تلون الأوراق باللون الأصفر ، مؤشرًا واضحًا على أن محتوى الجير في التربة مرتفع للغاية. العدو الآخر للعنب البري هو الطيور: فالحيوانات ذات الريش تحب أيضًا طعم التوت الحلو وترغب في سرقة الفاكهة اللذيذة من الشجرة. حتى لا يتم حصاد العنب البري تمامًا عن طريق اللصوص ، يجب أن تضع شبكة فوقها ضع النباتات - حتى تبقى الحيوانات بعيدًا ويمكنك قطف العنب البري بنفسك بسلام إلى الحصاد.

10. حصاد وتخزين التوت البري / العنب البري

بالطبع ، ستحب تذوق الفاكهة الحلوة عندما تنضج تمامًا. لكن الانتظار يستحق كل هذا العناء ، خاصة مع العنب البري: فقط عندما تختفي المسحة الحمراء حول قاعدة الساق تتكشف النكهة الكاملة. من الأفضل حصاد التوت الدقيق باليد. يمكن أيضًا استخدام ما يسمى بمشط التوت للمساعدة في الحصاد - لكن الأمر يتطلب القليل من الممارسة ضروري للحصاد بسرعة وكفاءة دون قطف العديد من التوت غير الناضج أيضًا إرادة. بعد الحصاد ، يمكن تخزين التوت في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين ، لكنها تفقد مذاقها بسرعة كبيرة. من الأفضل الاستمتاع بالتوت الطازج أو معالجته في مربى لذيذ في أسرع وقت ممكن. لكن العنب البري ممتاز أيضًا طبخ أو تجميد أو جفف.

نصيحة: طعم التوت جيد بشكل خاص مع الكوارك أو الآيس كريم أو الفطائر.

هل تريد المزيد من التوت للاختيار من بينها في حديقتك؟ ثم إعطائها الكشمش! تعتبر الفواكه الحمراء اللذيذة إضافة رائعة لأي حديقة.