عنب مسقط بلو: زراعة ورعاية وحصاد

صنف العنب "مسقط بلو" هو أحد أشهر أنواع عنب المائدة الأزرق. نوضح في مقالنا كيف يمكنك زراعة وحصاد عنب مسقط بلو بنفسك.

الاسم فيتيس يصف `` مسقط بلو '' عنب المائدة الشعبي هذا بشكل جيد للغاية: التوت الأزرق الكثيف يسحر برائحة مسقط القوية. سنوضح لك كيفية زراعة مجموعة العنب القوية "مسقط بلو" في حديقتك.

مسقط بلو: صحيفة وقائع

فاكهة	عنب المائدة كبير؛ أزرق
الطعم	حلو بنكهة مسقط
وقت الحصاد	مبكرا
قوة	قوي
مناخ	مشمس دافئ؛ مناسب أيضًا للمناطق الباردة
الأمراض والآفات	قليلا عرضة للعفن الرمادي ، والتسامح الجيد مع البياض الدقيقي
حساسية الصقيع	كمية صغيرة

أصل وتاريخ عنب المائدة

يعتبر صنف العنب "مسقط بلو" مثاليًا للاستهلاك الطازج ، وبالتالي يُحسب ضمن عنب المائدة ، والذي يشار إليه أحيانًا باسم عنب النبيذ. "مسقط بلو" هو سلالة جديدة من سويسرا. في الثلاثينيات من القرن الماضي ، عبر مزارع الكروم Garnier مجموعة Garnier 15/6 مع Seyve-Villard 20-347. يُطلق على الصنف "مسقط بلو" اسم هجين ، حيث لا يقتصر الأمر على المادة الوراثية لعنب العنب الأوروبي (

كرمة العنب الاوروبي) ، ولكنه يحتوي أيضًا على مادة وراثية من أنواع أخرى من العنب. هذه طريقة شائعة في التكاثر للعبور في مقاومة الفطريات. يشار أحيانًا إلى عنب المائدة "Muscat Bleu" أيضًا باسم "Blauer Muskateller". ومع ذلك ، فإن هذا التصنيف مضلل ، حيث يوجد بالفعل صنف تاريخي عنب بهذا الاسم. أحيانًا تكون تسمية أصناف العنب غير واضحة تمامًا.

طعم وخصائص صنف عنب مسقط بلو

عند زراعة العنب ، البياض الدقيقي (Erysiphenecator) والعفن الناعم (Plasmopara viticola) المرضان الأكثر شيوعًا. يُظهر صنف العنب `` Muscat Bleu '' تحملاً جيدًا للعفن البودرة والناعم. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز الصنف بصلابة جيدة للصقيع تصل إلى حوالي -20 درجة مئوية. في الخريف ، يقدم "مسقط بلو" العنب مع التوت الكبير مع القليل من البذور ، والتي لها حلاوة لطيفة ورائحة مسقط ممتازة. يشكل التوت عناقيد كبيرة وفضفاضة ليست شديدة التأثر بالعفن الرمادي (بوتريتيس سينيريا) نكون.

ميزات خاصة عند النمو والاهتمام بـ "مسقط بلو"

كيف يبدو المكان المناسب لعنب المائدة؟ المكان الأمثل لمجموعة متنوعة "مسقط بلو" مشمس ودافئ وذو حركة هواء كافية. الكروم ليست متطلبة للغاية من حيث تكوين التربة ومحتوى مغذيات التربة. إذا كنت ترغب في زراعة الكرمة في تربة كلسية جدًا ذات درجة حموضة عالية ، فيجب عليك ذلك تأكد من استخدام الجذر الذي يتحمل الجير مثل "1103 Paulsen" أو "125 AA" أو "140 Ruggeri" ، الاحترام ، فكر مليا. تعتبر "1103 Paulsen" و "140 Ruggeri" مناسبة جدًا أيضًا للمواقع الجافة ، بينما تعتبر "125 AA" مناسبة بشكل خاص للتربة المضغوطة وبالتالي سيئة التهوية.

يمكنك معرفة كيفية زراعة كرمة مسقط بلو بشكل صحيح في مقالتنا الخاصة حول هذا الموضوع زراعة العنب. يجب أن تزرع أشجار العنب فقط عندما يتوفر موقع مناسب. البياض الدقيقي والعفن الرمادي وأمراض أخرى شائعة جدًا في الأماكن شديدة البرودة والمظللة والرطبة أو في الأماكن التي لا يوجد بها حركة للهواء.

للفضول: تطعيم الكرمة
عنب المائدة مثل "مسقط بلو" متاح دائمًا للبيع كنباتات مطعمة. ولكن ما هو التنقيح في الواقع ولماذا هو ضروري؟ تعني عملية التطعيم أن الكرمة تعمل بمثابة ما يسمى الجذر. يتم قطع الكرمة من الأعلى ويتم وضع ما يسمى بالسليل - هنا "مسقط بلو" - وتثبيته بطريقة تجعل النباتين ينموان معًا. والنتيجة نبات يجمع بين جذر مرن وقوي وخصائص ثمار جيدة.

يعد صقل الكرمة ضروريًا لأن جذور الطعم الجذري تحمي من نبات الفيلوكسيرا الذي تم إدخاله من أمريكا الشمالية (داكتولوسفيرا فيتيفوليا) متسامحون. أصناف العنب الأوروبية ، مثل "مسقط بلو" ، ليست متسامحة. لا تعتمد قوة نمو الكسب غير المشروع على السليل فحسب ، بل تعتمد أيضًا على الجذر. يميل عنب المائدة "مسقط بلو" إلى أن يكون صنفًا قويًا. أي قاعدة يتم استخدامها ليست ذات صلة فقط من حيث قوة النمو. هناك جذور تتكيف مع مواقع معينة ، على سبيل المثال يمكن أن تكون الجذور الجذرية متحملة بشكل خاص للإجهاد أو تحمل الجير.

تعتبر مساعدة التسلق والانحدار السنوي مهمة إذا كنت ترغب في استخدام "مسقط بلو" لسنوات عديدة ولديك الكثير من العنب. في الربيع ، يمكنك تقليم الكرمة إلى براعم قليلة في كل لقطة. هناك مجموعة متنوعة من الأشكال المقطوعة ، ويشار إليها على أنها أنظمة تعليمية. رفعها فوق رأسك كعريشة يوفر حماية جيدة من أشعة الشمس لتجنب حروق الشمس على العنب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن حصاد العنب الناضج بسهولة.

على الرغم من أن الكروم تحتوي على متطلبات غذائية منخفضة للغاية ، إلا أنه لا يزال يوصى بالتخصيب السنوي في الربيع. هنا يجب الانتباه إلى إمدادات جيدة من المغنيسيوم. ننصحك باستخدام سماد عضوي في الغالب مع تأثير جيد على المدى الطويل. من الضروري تجنب الأسمدة المعدنية المحتوية على الكلوريد لأن الكرمة لا تتحمل ذلك. لنا سماد الطماطم العضوي بلانتورا تمد كرمك ليس فقط بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم ، ولكن أيضًا بالمغنيسيوم. سماد الطماطم العضوي هو سماد عضوي في الغالب له تأثير طويل الأمد لأكثر من ثلاثة أشهر. المزيد من النصائح حول تسميد العنب اكتشف في مقالتنا الخاصة.

حصاد واستخدام عنب مسقط بلو

"مسقط بلو" هو نوع مبكر النضوج. اعتمادًا على الموقع ، يمكن حصاد العنب الأزرق العميق من بداية سبتمبر. لذلك ، فإن "مسقط بلو" مناسب أيضًا للزراعة في المناطق الباردة. في أكتوبر ، تتحول أوراق "Muscat Bleu" إلى اللون الأصفر الفاتح وتزين حديقتك الخريفية. حتى لا تضطر إلى مشاركة حصادك مع ضيوف غير مدعوين ، يخبرك مقالنا الخاص بالكيفية حماية العنب من الدبابير والطيور تستطيع.

العنب قليل البذور مثالي للاستهلاك الطازج. يمكنك أيضًا عصر العنب وتحويله إلى عصير أو جيلي لذيذ. في مناطق قليلة ، مثل سويسرا ، يُصنع النبيذ أيضًا من عنب مسقط بلو.

بالإضافة إلى ذلك أصناف العنب الأزرق والأحمر والأبيض لقد قمنا بتجميعها من أجلك في مقالتنا العامة.