حصاد الراوند: ما هو موعد الحصاد؟

الراوند نبات موسمي. نظرًا لزيادة محتوى حمض الأكساليك ، لا يعرف الكثيرون المدة التي يمكن خلالها حصاد الرماح.

راوند (Rheum rhabarbarum) بشكل أساسي على قائمة الطعام في الربيع وأوائل الصيف - فهو موسم الراوند تقليديًا وبالتالي وقت الحصاد أيضًا. سنخبرك في هذه المقالة عن أفضل السبل لحصاد الراوند ، ومتى يكون الوقت المثالي للحصاد وما الذي يجب أن تفكر فيه أيضًا عند الاستمتاع بالراوند. هناك بعض الأساطير حول الوقت المناسب لحصاد الراوند. لذلك قمنا بتجميع أفضل النصائح لك أدناه.

وقت حصاد الراوند

لا يتم حصاد الراوند بشكل عام حتى السنة الثانية بعد الزراعة. يبدأ موسم الحصاد بعد ذلك من السنة الثانية في أبريل ويستمر حتى عيد القديس يوحنا (24 أبريل). يونيو) في. لا يجب أن تحصد الراوند بعد الآن - وذلك لسببين: أولاً ، تجنب للسماح للمصنع بفترة راحة وانتعاش ، ومن ناحية أخرى بسبب الزيادة في محتوى حمض الأكساليك.

يمكن التعرف على سيقان الراوند الناضجة من خلال حقيقة أن أنسجة الورقة قد امتدت بين الضلوع وأن لم تعد الورقة كاملة مموجة ومتجعدة ، ولكنها تبدو واسعة ومسطحة وتتكشف تمامًا لديها.

تنويه: يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على الراوند مع أو بعد الوجبات الأخرى مباشرة. يجب على الأشخاص الذين يعانون من النقرس والروماتيزم والتهاب المفاصل أو الكلى توخي الحذر بشكل عام بشأن تناول الراوند ، لأنه أحد الأطعمة التي تحتوي على حمض الأكساليك (وهذا ينطبق أيضًا على سبانخ, جذور الشمندر, السلق، إلخ.).

تلميح: بواسطة إجبار وتبييض الراوند يمكن تقديم وقت الحصاد. يمكنك معرفة كيفية عمل هذا بالضبط هنا في مقالتنا الخاصة.

احصد الراوند بشكل صحيح

قم بلف سيقان الراوند للخارج قدر الإمكان عند القاعدة. يجب أن تتأكد من عدم قطع أي أجزاء من الجذر. لا ينصح بقطع السيقان ، حيث يمكن لنقاط القطع بسهولة نقل الأمراض إلى النبات أو تعفنه. البراعم الصغيرة في محاور الأوراق تكون أكثر عرضة للإصابة بالقطع العميق أكثر من التواءها. بعد فك اللولب ، من المهم أيضًا إزالة الأوراق ، لأن هذه الأوراق والجذور تكون سامة إلى حد ما وغير صالحة للأكل. بشكل عام ، يجب أن تأخذ أكبر عدد ممكن من السيقان من النبات في المرة الواحدة التي تحتاجها حاليًا. بهذه الطريقة ، لا يزال لدى النبات أوراق كافية ليتمكن من مواصلة عملية التمثيل الضوئي وبالتالي الطاقة لمزيد من النمو. هذا مهم أيضًا لأنك ربما تريد الاحتفاظ بالنبات في الحديقة لبضع سنوات أخرى. يمكنك حصاد حوالي 6 إلى 8 كجم من الراوند من نبات الراوند الناضج بقطر متر مربع واحد.

ملخص حصاد الراوند:

• قم بلف سيقان الراوند بحذر
• أزل الأوراق لأنها سامة
• احصد فقط بقدر ما تحتاج
• وقت الحصاد المثالي بين أبريل ونهاية يونيو

نصيحة: تحتوي أوراق الراوند على مكونات فعالة يمكنك بواسطتها علاج الجروح الجذعية على أشجار الفاكهة وانتشار المن ومنع الأمراض الفطرية. المستخلص ، كمرق نباتي أو ورقة كاملة تُفرك على الجروح ، تتكشف بسرعة عن تأثير المضادات الحيوية للعفص وحمض الأكساليك والأنثراكينون.

الآن بعد أن حصدت نبات الراوند ، هناك عدد من الطرق للحفاظ عليه. هنا نشاركك كيف تجميد وطهي الراوند تستطيع.