أصناف الكوسة: أبيض ، أصفر ، دائري في لمحة

تأتي الكوسة في مجموعة متنوعة من الأشكال والألوان. نقدم لمحة عامة عن أصناف الكوسة الخضراء والأبيض والأصفر ونقدم أنواعًا مناسبة للزراعة في المساحات الصغيرة.

كوسة (بيبو القرع كفار. جيرومونتينا) تأتي في مجموعة متنوعة من الأشكال والألوان. بينما في البلدان الناطقة بالألمانية ، عادةً ما يتم تقديم أصناف طويلة فقط ، ويمكن أيضًا العثور على الكوسة الكروية ذات الشكل النجمي والنادي في دول البحر الأبيض المتوسط. يمكن أيضًا أن تنمو هذه الأشكال المتنوعة بسهولة في حدائقنا. نقدم لك لمحة عامة عن مختلف أصناف الكوسة العطرية وعالية الغلة.

أصناف الكوسة ذات المظهر الخاص جدا

ليس من الضروري دائمًا استطالة الكوسة. في بعض الأحيان ، لا تشمل المجموعة الكبيرة من الأصناف كوسة مستديرة وذات شكل مضرب فحسب ، بل تشمل أيضًا فواكه مسطحة الشكل على شكل نجمة ، والتي تُعرف باسم باتيسون (باتيسون) (بيبو القرع كونفار. باتيسونيا

). عمالقة حقيقيون أيضًا ، مثل العمالقة سريعة النمو العملاق كوسا "نخاع" بوزن يصل إلى 50 كجم ، أو يمكن العثور على كوسة صغيرة كروية في مجموعة متنوعة من نباتات اليقطين هذه (القرعيات). نقدم أصناف الكوسة بمظهر خاص.

أصناف دائرية من الكوسة

• ‘كرة واحدة F1': كوسة صفراء ذات ثمار كروية صغيرة (قطرها أقل من 8 سم). طعم الكوسة عطري للغاية ومناسب بشكل خاص للحشو بسبب شكلها.
• "توندو كيارو دي نيس": نوع كوسة إيطالي تقليدي مع فواكه خضراء داكنة مستديرة ومرقطة بوضوح. الكوسة المستديرة مناسبة بشكل خاص للحشو والتشبع في الفرن.

• "Tondo di Tuscany": أصناف تقليدية من شمال إيطاليا. يجب حصاد الكوسة الكروية ذات اللون الأخضر الفاتح في سن صغيرة قدر الإمكان ، ثم تكون طرية ولذيذة بشكل خاص.

كوسة صفراء

• ‘الإسراع نحو الذهب': أصفر ذهبي ، ثمار مستطيلة ذات رائحة طيبة. يجب قطف الثمار في سن صغيرة قدر الإمكان ، حيث سيبدأ النبات بزهور جديدة على الفور. لا ينبغي الخلط بينه وبين مجموعة متنوعة التفاح التي تحمل نفس الاسم.
• 'ليمون': كوسة صفراء متنوعة بشكل الليمون الجذاب. تتشكل الثمار في متناول اليد من أوائل الصيف إلى الخريف. لونها أصفر مشمس مع خطوط برتقالية فاتحة.
• "Orelia F1": مجموعة كوسة صفراء عالية الغلة مع ثمار طويلة. يمكن حصادها في وقت مبكر من شهر يونيو وتنتج العديد من الكوسة حتى أواخر الخريف.
• 'Siesta F1': تشكيلة حديثة وملفتة للنظر. يتخلل الجلد الأصفر خطوط بيضاء صافية. تتمتع الكوسة برائحة طيبة وقيمة زخرفية عالية.
• ‘شمسي': كوسة عالية الغلة مع ثمار صفراء ممدودة. رائحة طيبة ومقاومة عالية للبياض الدقيقي (Erysiphaceae).
• ‘أمة الله F1': كوسة ذات قشرة صفراء وشكل نجمة. يجب أن يتم حصاد ثمار صنف Patisson بأصغر حجم ممكن (قطر <6 سم) ، حيث أن "Sunburst F1" يُحدد على الفور نورات جديدة. كما يتم تقديم المجموعة الإنتاجية للغاية مثل "Yellow Patisson" أو "Scallopini".

أصناف الكوسة البيضاء

الكوسة البيضاء نادرة للغاية وتستخدم كزينة للزينة ، من بين أشياء أخرى ، بسبب شكلها النجمي الجذاب.

• "بيانكو دي سيسيليا": كوسة بيضاء مبكرة النضج ، مستطيلة وذات مذاق عطري. الثمار الصغيرة جدًا تكون خضراء فاتحة ، لكنها تتحول لاحقًا إلى اللون الأبيض الكريمي.
• ‘كاسترد ابيض': باعتباره نوعًا من الباتيسون ذو بشرة بيضاء وشكل نجمة ، فإن الكوسة البيضاء الكوسة تحظى بشعبية خاصة في منطقة البحر الأبيض المتوسط. إذا تم حصادها مبكرًا بدرجة كافية (قطرها أقل من 10 سم) ، تكون الثمار طرية ويمكن تحضيرها مثل الكوسة.

كوسة مخطط

• "Green Tiger F1": تنوع قوي مع العديد من الفواكه المخططة ذات اللون الأخضر الداكن واللحم الراسخ. زهور الكوسة 'Green Tiger F1' جيدة أيضًا للحشو.
• "لونغو فيورنتينو": كوسة مخططة ومضلعة وطويلة ذات مذاق عطري خاص. متنوعة شعبية من ايطاليا.
• "باتيسون جان إت فيرت": على شكل نجمة ، متنوعة الخصبة للغاية مع لون أخضر فاتح. يمكن استخدامه بشكل صغير مثل الكوسة ، أو خبزه في الفرن مثل القرع كفاكهة صلبة وناضجة ذات لون أصفر فاتح وخطوط خضراء داكنة.
• "Novodiamant F1": تشكيلة كوسة حديثة عالية الغلة من إيطاليا ، وربما تطور إضافي لمجموعة ديامانت. تشكل الثمار مستطيلة ، خضراء إلى خضراء داكنة.

ما هي أفضل أنواع الكوسة؟

• "Alfresco F1': كوسة خضراء فاتحة مع لحم صلب وطعم جيد جدا. حداثة من إيطاليا ، حيث الزهور الكبيرة مثالية أيضًا للمعالجة.
• "الماس F1": ثمار طويلة خضراء داكنة وذات مذاق جيد. الكوسة المقاومة للعفن الفطري "Diamant F1" تنضج مبكرًا ولا تتسلق.
• 'Dunja F1': كوسة خضراء داكنة مع ثمار طويلة. النباتات التي تقاوم البياض الدقيقي والفيروسات لا تتسلق. يمكن حصاد الكوسة 'Dunja F1' بشكل مستمر من يونيو حتى الخريف.
• 'Ismalia F1': ثمار مستطيلة ذات لون اخضر فاتح مع بقع بيضاء. تحمل كوسة 'Ismalia F1' العديد من الثمار الصغيرة من شهر يوليو. إنه مقاوم لفيروسات الفسيفساء المختلفة ، البياض الدقيقي والبقع الحلقية.
• "نانو فيردي دي ميلانو": متنوعة إيطالية من منطقة ميلانو. يحمل الصنف ثمارًا صغيرة وحساسة بشكل خاص ذات شكل ممدود ولون أخضر غامق ومذاق ممتاز.
• ‘بارتينون F1': ثمار خضراء داكنة طويلة المذاق وذات مذاق جيد. قشر الكوسة "Partenon F1" لامع للغاية. الكوسة القوية هي مجموعة جيدة للمبتدئين.

أفضل أنواع الكوسة القديمة

• "Coucourzelle di طرابلس": صنف إيطالي شائع في جميع أنحاء العالم. كوسة 'Coucourzelle di Tripolis' على شكل مضرب ولها بشرة خضراء داكنة مع خطوط خضراء فاتحة.
• ‘نيرو دي ميلانو': مجموعة متنوعة إيطالية تقليدية مع ثمار طويلة جدًا. لون قشرة حبة الكوسة "نيرو دي ميلانو" هو لونه أخضر داكن للغاية ، وتقريباً أخضر-أسود. الزهور الكبيرة مناسبة تمامًا للمعالجة في المطبخ.
• 'Striato d'Italia': تشكيلة كوسة إيطالية مع فواكه مخططة ذات لون أخضر غامق وطويلة. كما أن الزهور الكبيرة سهلة التحضير والأكل.
• "فيردي إيطاليا": أصناف تقليدية من إيطاليا مع فواكه خضراء طويلة إلى داكنة اللون. تعتبر أنواع الكوسة منتجة للغاية ولذيذة.
• ‘زوبودا': ثمار طويلة ، خضراء تفاحية ، غنية بالعصارة وذات مذاق جيد للغاية. الصنف مثمر بشكل خاص وله رائحة منعشة تشبه الخيار.

أصناف الكوسة للقدر

أصناف الكوسة المتسلقة ، التي يمكن زراعتها في وعاء كبير على الشرفة أو الشرفة ، مناسبة بشكل خاص لهواة الحدائق مع مساحة صغيرة. لهذا الغرض ، يتم ربط المحلاق ، التي يصل طولها إلى مترين ، بشبكة. الأصناف التي تظل صغيرة مناسبة أيضًا لزراعة الكوسة في الأواني.

• 'الغابة السوداء': أحد أصناف التسلق القليلة التي تتسلق جيدًا. تشكل العديد من الفواكه الخضراء الداكنة ذات الرائحة الطيبة. يمكن حصاد الصنف القوي لفترة طويلة ، وهو مناسب بشكل خاص للتقييد (الشرفة أو الشرفة أو الدفيئة).
• "فلوريدور F1": صنف أصفر مع ثمار مستديرة إلى بيضاوية. لا تتسلق النباتات وتشكل ثمارًا عديدة من نهاية شهر يونيو. تعتبر الكوسة الصغيرة 'Floridor F1' مثالية للنمو في الأواني.
• "باتيو ستار إف 1": كوسة حديثة ذات رائحة عطرية متنوعة مع ثمار خضراء داكنة ورقيقة للغاية وممدودة. ينمو "Patiostar F1" بشكل مضغوط للغاية وبالتالي يمكن زراعته في الشرفات والتراسات دون أي مشاكل.
• "القمر الصناعي F1": كوسة متسلقة منتجة للغاية مع فواكه خضراء داكنة.
• 'شهاب': كوسة صفراء القشرة وذات إنتاجية عالية مع ثمار طويلة وذوق جيد. يمكن ربطه ، مما يسمح بالزراعة على الشرفة أو الشرفة.

بمجرد أن تقرر نوعًا من أنواع الكوسة المختلفة ، إليك بعض النصائح حول كيفية صنعها زرع الكوسة. حتى بعد الزراعة ، هناك بعض النقاط التي يجب مراعاتها من أجل الحصول على حصاد جيد. نحن نقدم لمحة عامة عن أهم التدابير ل رعاية الكوسة.