يمكن أيضًا زراعة عشبة الليمون بنجاح هنا. لكن كيف تحصدها وتخزنها بشكل صحيح؟ تجد هنا!
حصاد الليمون بشكل صحيح
الليمون هو نبات عشبي دائم الخضرة ، وبالتالي يمكن حصاده على مدار السنة. للقيام بذلك ، يتم قطع السيقان ببساطة بضعة سنتيمترات فوق سطح الأرض. لا ينبغي قطعه بعمق كبير حتى لا تعرض البراعم الجديدة للخطر من خلال الإصابات. في الزراعة التجارية ، يتم حصاد النباتات بضربة واحدة واستخدامها. في مناطق النمو الاستوائية وشبه الاستوائية ، يمكن حصاد النباتات من ثلاث إلى أربع مرات في غضون عام.
إذا كنت تزرع عشب الليمون لاستخدامك الخاص في الحديقة ، يوصى بحصاد مستمر ، حسب احتياجاتك. لذلك يمكنك دائمًا حصاد السيقان الصغيرة العطرية لاستخدامها في المطبخ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام عشب الليمون الطازج هو الأفضل بالطبع.
قم بتخزين عشبة الليمون بشكل صحيح
يفضل استخدام عشبة الليمون للتتبيل بعد الحصاد مباشرة. ولكن حتى العشب الحلو لا يبقى طازجًا وغنيًا بالنكهات إلى الأبد. ومع ذلك ، يمكن حفظ عشبة الليمون المغلفة بالورق طازجة في الثلاجة لبضعة أسابيع دون أن تفقد شدة رائحتها. إذا كنت ترغب في زيادة قابلية استخدام التوابل إلى أبعد من ذلك ، يمكنك أيضًا تجميدها. نتيجة لذلك ، يمكن زيادة قابلية الاستخدام لمدة تصل إلى عام دون أن تفقد عشبة الليمون أي كثافة ملحوظة. بالنسبة للعديد من الأعشاب الأخرى ، يُعد التجفيف بالهواء في الظلام طريقة مثبتة لإطالة مدة الصلاحية. ومع ذلك ، لا ينبغي استخدام طريقة التخزين هذه لعشب الليمون. يتسبب التجفيف في تدهور كبير في الزيوت العطرية الموجودة وبالتالي يؤدي إلى فقدان طعمها.
إذا كان لديك طعم الآن وترغب في زراعة عشبة الليمون في حديقتك الخاصة ، فقم بإلقاء نظرة على "تنمو عشبة الليمون“. هناك يمكنك العثور على إرشادات خطوة بخطوة حول كيفية زراعة عشبة الليمون بنجاح من التكاثر إلى الحصاد.
