الأول فييسر: الزراعة والرعاية والحصاد

هاردي وتحمل مبكر - هذه الخصائص تميز "Fießers Erstling". لأي حديقة ولأي نوع من أنواع التفاح مناسب ، سنخبرك في مقالتنا.

النمو القوي والحيوية العالية والعوائد الآمنة هي السمات المميزة لـ "Fießers Erstling". يُعرف صنف التفاح القديم بأنه نوع ممتاز من التفاح الاقتصادي وعصير التفاح وقد وجد أيضًا عددًا من المعجبين بين هواة الحدائق. تعتبر "Fießers Erstling" مناسبة بشكل خاص بسبب صحتها غير العادية ، ولكن أيضًا لأنها غير متطلبة ، مما يسمح أيضًا بزراعتها في الأماكن الأكثر وعورة. لذلك فإن التفاح مناسب تمامًا للزراعة الخاصة.

لاول مرة فييسر: الملف الشخصي

فاكهة	متوسطة الى كبيرة لون أرضي أخضر فاتح مع قمة صفراء وخطوط قرمزية على الجانب المشمس
الطعم	لاذع بشدة ، حلو قليلاً ، طعم أكثر اعتدالًا بعد التخزين
أثمر	عالية ومنتظمة
وقت الحصاد	سبتمبر إلى أكتوبر
مدة الصلاحية	جيد جدا؛ يمكن تخزينها حتى مارس
نمو	قوي
مناخ	مناسبة للمناخات والارتفاعات القاسية
الأمراض والآفات	قابلية منخفضة للغاية للإصابة بالبياض الدقيقي والجرب

أصل وتاريخ التفاحة

تم إنشاء `` Fießers Erstling '' حوالي عام 1980 بواسطة المربي G. ح. فيسر في بادن بادن كبذور "تفاح بسمارك". يدين الصنف باسمه غير المعتاد إلى خاصية خاصة: لاحظ مربيها أن الشجرة تبدأ الأزهار في الإزهار كشتلة في سن الرابعة - مما يجعل "Fießers Erstling" من أوائل الأزهار التي تزهر أشجار تفاح. كان التنوع متاحًا رسميًا في المتاجر منذ عام 1898 وسرعان ما اكتسب سمعة باعتباره تفاحًا تجاريًا قويًا وعالي الغلة. لسوء الحظ ، فقد "Fießers Erstling" شعبيته بمرور الوقت ، لذا أصبح الآن مدرجًا في القائمة الحمراء للمحاصيل الأصلية المهددة بالانقراض في ألمانيا.

فيرسز فيرست أبل: المظهر والطعم

بوزن يصل إلى حوالي 140 جرامًا ، يمكن لـ "Fießers Erstling" تقديم فواكه متوسطة الحجم إلى كبيرة الحجم. التفاح ذو الشكل غير المنتظم إلى حد ما أو المسطح كرويًا أو المخروطي له لون قاعدي أخضر فاتح يتحول لاحقًا إلى أصفر غني. على الجانب المواجه للشمس ، غالبًا ما يحتوي "Fießers Erstling" على خطوط قرمزية جذابة. الجلد الناعم واللامع والمرن يجعل التفاح ملفت للنظر. اللافت أيضًا هو الحفرة الضحلة شديدة الانحدار ، والتي غالبًا ما تظهر مثلثة ضعيفة بفضل ثلاثة حواف عريضة. لكن `` Fießers Erstling '' ليس مقنعًا فقط بمظهره - فنوع التفاح القديم يمكن أيضًا أن يسجل قيمًا داخلية. لحم "Fießers Erstling" أبيض ناصع وله نسيج كثير العصير رقيق. تمنح القيمة الحمضية العالية (10.5 جرام لكل لتر) التفاح طعمًا حامضًا قويًا ، وهذا هو السبب في أنه لا يصلح عمومًا كتفاح حلوى عندما يكون طازجًا. ومع ذلك ، تنخفض الحموضة أثناء التخزين ، بحيث يصبح طعم "Fießers Erstling" أكثر اعتدالًا بشكل ملحوظ بعد التخزين. محتوى السكر في "Fießers Erstling" منخفض نسبيًا أيضًا عند حوالي 13٪.

زراعة ورعاية صنف التفاح "Fießers Erstling"

نظرًا لقوتها العالية ، تعتبر "Fießers Erstling" مجموعة مناسبة تمامًا للزراعة في حديقة الهوايات ، بشرط أن تتمكن من توفير مساحة كافية للشجرة سريعة النمو. اعتمادًا على الركيزة ، تكون مطالبها على التربة منخفضة ، فقط التربة الجافة جدًا والفقيرة جدًا بالمغذيات ليست مثالية للزراعة. في الوقت نفسه ، يعتبر "Fießers Erstling" شديد التحمل للصقيع ، وبالتالي فهو مناسب أيضًا للظروف المناخية والارتفاعات الأكثر قسوة. يثبت "Fießers Erstling" في شبابه أنه مزارع قوي وينمو إلى شجرة منتصبة ذات تاج كروي بدون تقليم. عادةً ما يتم زراعة "Fießers Erstling" كشجرة قياسية نصف ساق أو شجيرة. من الممكن تعليم الأشكال الصغيرة مثل الفاكهة المحفوظة في أصيص ، ولكن نادرًا ما يتم إجراؤها. في حالة السيقان الطويلة ونصف السيقان على ركائز قوية ، يُنصح باختيار طريقة زراعة واسعة النطاق بسبب النمو القوي ، خاصة عند الشباب. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تقليم شجرة التفاح كل بضع سنوات فقط إذا لزم الأمر. من ناحية أخرى ، يجب تقليم السيقان المنخفضة والأشجار قليلاً كل عام - وهذا يحفز النمو الخضري بشكل ضئيل فقط ولا يثير التناوب. يعتبر الإزهار المتوسط ​​المتأخر لـ "Fießers Erstling" شديد التحمل بشكل خاص. الأصنافأولدنبورغ' و 'جيمس جريف'ثبت. كما أن الصحة الجيدة جدًا لصنف التفاح القديم مقنعة أيضًا - فهناك حساسية منخفضة جدًا للعفن البودرة والجرب. كقاعدة عامة ، حتى في أكثر المواقع غير المواتية ، لا ترى سوى أشجار التفاح الصحية من مجموعة "Fießers Erstling".

حصاد واستخدم محصول Fießer الأول

حتى في سن مبكرة ، فإن "Fießers Erstling" تؤتي ثمارها بانتظام وبوفرة. بالتناوب ، أي نادرا ما توجد غلات متقلبة مع هذه السلالة. التفاح جاهز للقطف بين سبتمبر وأكتوبر ويمكن تخزينه. نظرًا لما يحتويه من حموضة طازجة ومحتوى عالي من العصير ، فإن "Fießers Erstling" مناسب بشكل خاص كتفاح عصير التفاح. لكنها تستخدم أيضًا كتفاح حلوى. ومع ذلك ، فإن الحموضة القوية تجعل التفاح الصغير غير صالح للأكل بالنسبة لمعظم الناس. فقط بعد تخزين أطول ، في بداية العام التالي ، تتفكك الحموضة بدرجة كافية ويصبح طعم التفاح أكثر متعة. لحسن الحظ ، يقنع "Fießers Erstling" بخصائص تخزين جيدة بشكل خاص. هل تخزن التفاحة بشكل صحيح؟، يمكن الاحتفاظ بها بسهولة حتى شهر مارس.

ليس "ظهور Fießers" هو التفاحة المناسبة لك حتى الآن؟ قد تجد شجرة التفاح الصحيحة في مقالتنا حول أصناف التفاح القديمة والمجربة.