الخريف هو وقت حصاد اليقطين في هوكايدو. ولكن متى بالضبط تنضج؟ يمكن ملاحظة ذلك على أساس التفاصيل البصرية المختلفة وكذلك عن طريق الحيل لاختبار النضج ، والتي تم وصفها هنا.
شيء صغير
- يختلف نضج الحصاد حسب الطقس وتاريخ البذر
- يوفر اللون والشكل والساق معلومات مرئية حول نضج الحصاد
- الحصاد قبل الصقيع الأول
جدول المحتويات
- وقت الحصاد
- مؤشرات النضج البصري
- حيل لتحديد النضج
- يهزم
- قشر
- مراقبة بتطفل
- الأسئلة المتداولة
وقت الحصاد
وقت الحصاد الرئيسي لقرع هوكايدو هو بين سبتمبر ونوفمبر. ومع ذلك ، إذا زرعت البذور قبل تاريخ البذر الموصى به في نهاية مايو ، يمكن أن تكون هذه العينات ناضجة بالفعل بحلول نهاية يوليو. وهذا ينطبق في المقام الأول على تلك التي تم تقديمها إلى مارس / أبريل.
تلعب درجات حرارة الطقس والإنبات دورًا رئيسيًا أيضًا. كلما كان الطقس أكثر دفئًا وأكثر إشراقًا ، كان تطوره أفضل وأسرع. لكن قد لا يكون البعض قد زرع حتى وقت لاحق في يونيو ، أو أن الظروف الجوية كانت دون المستوى الأمثل للنضج. إذا كان هناك تأخير في نضج هوكايدو للحصاد ، فإن القاعدة هي: الحصاد قبل الصقيع الأول حتى يكون لها عمر افتراضي أطول.
نصيحة: عندما يسود الطقس الرطب حول وقت الحصاد المقدر ، يزداد خطر التعفن بشكل كبير. لهذا السبب يجب حصاد قرع هوكايدو وتخزينه جافًا ، حتى عندما لا ينضج بشكل كافٍ ، قبل أن يفسد العفن المحصول.
مؤشرات النضج البصري
خارجيًا ، توجد خصائص مختلفة لمعرفة ما إذا كانت جزيرة هوكايدو جاهزة للحصاد:
- الجذعية: صلبة ، جافة إلى مجففة تمامًا ، قاعدة الساق بنية اللون ومتجعدة
- اللون: غني ، برتقالي محمر اللون ، لا توجد ألوان صفراء أو خضراء (كن حذرًا ، لأن هناك أيضًا أنواع من القرع الأخضر إلى الرمادي والأخضر)
- الشكل: مثل البصل الكبير
ملاحظة:بعد الحصاد يمكنك بسرعة تحديد ما إذا كان اليقطين هوكايدو في المرحلة الصحيحة من النضج. طعمها جوزي قليلاً واللب حول اتساق البطاطس المهروسة. إذا كانت شديدة الليفية وطعمها مرير ، يمكن أن تساعد عملية النضج بعد النضج في جعلها صالحة للأكل ، على الرغم من أن فتح اليقطين يجعل هذا الأمر أكثر صعوبة.
حيل لتحديد النضج
يمكن لأي شخص ، على الرغم من المؤشرات المرئية لنضج هوكايدو ، غير متأكد مما إذا كان يمكن حصاده استخدام الحيل التالية لإيجاد طرق أخرى لتحديد متى يكون جاهزًا للحصاد.
يهزم
عندما يكون قرع هوكايدو في مرحلة النضج بحيث يمكن / ينبغي حصاده ، يكون اللب قد تحول من الداخل إلى جدران اليقطين. لذلك يمكن سماع صوت أجوف عند النقر برفق على منتصف اليقطين.
قشر
حان وقت الحصاد المثالي أيضًا وعاء لتحديد. هذا صارم الآن لدرجة أنه لم يعد من الممكن خدشه بظفر الإصبع.
مراقبة بتطفل
الحيلة الموثوقة هي الضغط على الجذع بظفر الإصبع. عندما تحين اللحظة المثالية للحصاد ، لا مزيد من العصير ينفد من المنطقة المنبعجة. إذا كان النسغ مرئيًا ، فهذه علامة على أن القصبة لم تجف وبالتالي فهي ليست جاهزة للحصاد بعد.
نصيحة: إذا كنت ترغب في الاستفادة من العمر الافتراضي الطويل لقرع هوكايدو ، فلا يجب عليك تحت أي ظرف من الظروف إتلاف قاعدة الجذع أو قص الساق بشكل قصير جدًا. سيؤدي ذلك إلى تقليل العمر الافتراضي من ستة أشهر إلى بضعة أيام.
الأسئلة المتداولة
لا تتحمل جزيرة هوكايدو الصقيع ولذلك يجب حصادها قبل الصقيع الأول ، بغض النظر عن درجة النضج. يمكن بعد ذلك تخزينها في الداخل لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى تنضج. يتطلب هذا مكانًا دافئًا وجافًا وجيد التهوية مع درجة حرارة محيطة تبلغ 20 درجة مئوية. يجب أن تكون درجة الحرارة هذه ثابتة. لذلك ، يجب اختيار موقع مشرق فقط ، ولكن بدون شمس منتصف النهار المباشرة.
إذا تم حصاد قرع هوكايدو في مرحلة مثالية من النضج ، فيمكن تركه لينضج لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع لتحسين الطعم. رائحة الجوز تأتي من تلقاء نفسها. ومع ذلك ، فإن هذا يعمل فقط مع القرع الذي يبلغ طول ساقه سنتيمترًا واحدًا على الأقل فوق القاعدة ولا يصاب. بالإضافة إلى ذلك ، يضمن ما بعد النضج بذورًا أفضل تطورًا ، والتي تعد بإنبات أكبر في العام المقبل للزراعة.
نظرًا لاحتمال النضج بعد النضج ، يكون وقت الحصاد المبكر ما بين سبعة إلى عشرة أيام قبل النضج المثالي للحصاد. ثم يتم تجفيف الساق بالفعل وبني جزئيًا فقط. حتى الحد الأدنى من البقع الخضراء على القرع البرتقالي يشير إلى أنها ستكون جاهزة للحصاد في الأيام القليلة القادمة في ظل ظروف جوية مثالية. إذا تم حصاد قرع هوكايدو في وقت مبكر جدًا ، فمن المتوقع حدوث فقدان طعم على الرغم من النضج بعد النضج. إذا كان ذلك ممكنًا ، يجب عليك دائمًا الانتظار حتى تصبح جاهزة للحصاد.