يمكن أن يضمن السرير المرتفع عوائد عالية في حديقة الخضروات مع الخطة السنوية المناسبة والنباتات المناسبة. تشرح هذه المقالة ما يجب مراعاته عند زراعة السرير المرتفع.
شيء صغير
- الأسرة المرتفعة مناسبة لأنواع كثيرة من الخضروات
- يمكن إعادة زراعتها بشكل مستمر من مارس إلى أكتوبر
- العائد ممكن على مدار العام
- يجب استخدام المساحة الموجودة في السرير بشكل جيد
جدول المحتويات
- نباتات مناسبة من B - F.
- خضروات مناسبة من ف - ك
- نباتات السرير المرتفع من M - P.
- خضروات من R - S.
- خضروات للسرير المرتفع من T - Z
- أعشاب
- السماد الأخضر
- الخطة السنوية للسرير المرتفع
- ملاحظات على الزراعة
- الأسئلة المتداولة
نباتات مناسبة من B - F.
بروكلي (براسيكا أوليراسيا فار. إيطاليانا)
من بروكلي يتم حصاد براعم الزهور المغلقة. إذا تم ترك النبات قائمًا ، فسيتم تكوين المزيد من البراعم التي يمكن حصادها باستمرار.
- تناوب المحاصيل: الخضراوات الصليبية ، متوسطة الأكل
- البذر / الغرس: ما قبل التكاثر من أبريل ، الزراعة من مايو ، تتحمل أيضًا درجات حرارة منخفضة
- رعاية: نشارة ، حافظ على رطوبتك ، يمكن الزرع بالخضروات الأخرى
- محصول: براعم الزهور الأولى ، التي لا تزال مغلقة ، بعد 7 إلى 10 أسابيع ، وبعد ذلك يمكن حصاد مزيد من البراعم الجانبية
الهندباء (Cichorium endivia)
الهندباء واحد نوع الخس، وهو مناسب تمامًا للزراعة الصيفية. ومع ذلك ، يمكن أيضًا زرع أصناف مقطوعة في الربيع.
- تناوب المحاصيل: Asteraceae ، مغذيات متوسطة
- بذر: منتصف يونيو إلى منتصف يوليو
- رعاية: حافظ على رطوبتك ، نشارة
- محصول: من أغسطس يتحمل بعض البرد
خس الضأن (فاليريانيلا لوكوستا)
خس الخروف من أفضل أنواع الخس خضروات للشتاء في أسرة مرتفعة وبالتالي لا ينبغي أن تكون مفقودة في الخطة السنوية. يمكن أن يتم الحصاد بشكل مستمر عندما يكون الطقس مناسبًا.
- تناوب المحاصيل: نبات الناردين ، مغذي ضعيف
- بذر: من يوليو إلى الخريفغزير
- رعاية: حافظ على رطوبتك
- محصول: بمجرد أن تصبح الأوراق كبيرة بما يكفي
خضروات مناسبة من ف - ك
خيار (نبات الخيار)
الخيار الخارجي مناسب للزراعة في أسرة مرتفعة. يحتاج خيار الدفيئة عادة إلى مزيد من الحرارة.
- تناوب المحاصيل: قرع ، مغذي ثقيل
- البذر / الغرس: تفضل في الداخل في أبريل ، ازرع من منتصف مايو
- رعاية: حافظ على رطوبتك ، نشارة ، وربما استخدم تعريشة
- محصول: من شهرين بعد الزراعة
جزر (Daucus carota subsp. ساتيفا)
جزر متعددة الاستخدامات في السرير المرتفع. يمكنك زرعها في فجوات من الربيع حتى الصيف والحصاد حسب الحاجة.
- تناوب المحاصيل: Umbelliferae ، مغذيات متوسطة
- بذر: من مارس إلى يوليو
- رعاية: رقيقة في الصف إلى 5 سم بين النباتات ، نشارة
- محصول: بمجرد أن يصبح الجزر كبيرًا بدرجة كافية ، يتم تخزين الجزر في الخريف
الكحلبي (براسيكا أوليراسيا فار. gongylodes)
يمكن تجديد Kohlrabi بشكل متكرر لعدة أسابيع زرعت وزرعت يصبح. إنها مناسبة تمامًا لشغل الفجوات في السرير المرتفع لفترة قصيرة ، حيث أن فترة الزراعة قصيرة نوعًا ما.
- تناوب المحاصيل: الخضراوات الصليبية ، متوسطة الأكل
- البذر / الغرس: زرع في الداخل من فبراير، زرع في الهواء الطلق من منتصف أبريل
- رعاية: نشارة ، حافظ على رطوبتها
- محصول: بعد حوالي 12 أسبوعًا، لا تدع الدرنات تنمو بشكل كبير ، وإلا فإنها ستصبح خشبية
نباتات السرير المرتفع من M - P.
السلق (Beta vulgaris subsp. الشائع)
لا يُعد السلق السويسري مناسبًا كخضروات فقط ، نظرًا لوجود أصناف ذات سيقان ملونة ، فإن الخضروات الورقية مناسبة أيضًا كنبات زخرفي في السرير المرتفع. يتم تحضير السلق السويسري مثل السبانخ
- تناوب المحاصيل: عائلة goosefoot ، وحدة تغذية متوسطة
- بذر: من منتصف أبريل، حساسة للبرد
- رعاية: عندما يجف ماء، نشارة
- محصول: من الخارج الى الداخل، بعد حوالي شهرين
فلفل أحمر (الفليفلة)
يوجد أنواع مختلفة من الفلفل، من الفلفل الحلو إلى الفلفل الحار. يمكنك زراعتها جيدًا في أسرة مرتفعة. لكن ضع في اعتبارك أنه اعتمادًا على التنوع لا بأس به من الفضاء بحاجة إلى الازدهار.
- تناوب المحاصيل: الباذنجان /مغذي ثقيل
- البذر / الغرس: تفضل في الداخل من فبراير، زرع في الهواء الطلق من مايو
- رعاية: حافظ على رطوبتك ، أو نشارة ، أو غرسة ، وإزالة الإزهار الأول
- محصول: بمجرد أن تكون القرون متنوعة ملون، ممكن حتى الصقيع الأول
ملاحظة: يمكن فصل الشتاء لبعض أنواع الفلفل في الداخل ، خاصةً الحارة.
خضروات من R - S.
الفجل (رافانوس ساتيفوس فار. ساتيفا)
تحتاج مساحة صغيرة الفجل في الأسرة المرتفعة ، وفترة الزراعة قصيرة نسبيًا ، لذا يمكنك زرعها مرارًا وتكرارًا لأسابيع. ومع ذلك ، لا ينصح بالزراعة في الصيف.
- تناوب المحاصيل: الخضراوات الصليبية ، المغذيات الضعيفة
- بذر: من مارس إلى مزرع الفجل: التوقيت والتباعد والعمقai ، من أواخر أغسطس
- رعاية: حافظ على رطوبتك ، نشارة
- محصول: بمجرد أن يصبح الفجل كبيرًا بدرجة كافيةيمكن أيضا أن تؤكل الأوراق
جذور الشمندر (بيتا فولغاريس)
جذر الشمندر هو نوع صحي جدًا من الخضروات مناسب تمامًا للنمو في أسرة مرتفعة ويمكن العثور عليه أيضًا في خطتنا السنوية. أوراق النبات الصغيرة مناسبة أيضًا للاستهلاك.
- تناوب المحاصيل: عائلة goosefoot ، وحدة تغذية متوسطة
- البذر / الغرس: تقدم من نهاية مارس ، تزرع مباشرة من نهاية أبريل ، حساسة للبرد ، تزرع مرة أخرى كل أربعة أسابيع حتى سبتمبر
- رعايةرقيق بعد ظهور البذور ، حافظ على رطوبته
- محصول: بمجرد أن يبلغ طول البنجر حوالي 5 سم، اترك أصناف التخزين لفترة أطول في السرير
سبانخ (Spinacia oleracea)
سبانخ هي خضروات سهلة ، طالما أنها تزرع في وقت مناسب من السنة. يمكن أن تقضي السبانخ المزروعة في الخريف الشتاء في السرير.
- تناوب المحاصيل: عائلة Goosefoot ، مغذيات ضعيفة
- بذر: من آذار (مارس) إلى أيار (مايو) ومن أواخر آب (أغسطس) إلى أيلول (سبتمبر)
- رعاية: حافظ على رطوبتك ، نشارةمع الكثير من الجفاف والحرارة ، تبدأ السبانخ في التفتح
- محصول: بعد بضعة أسابيع ، لا تدعها تنمو بشكل كبير جدًا
سلطة
أنواع مختلفة من الخس مناسبة للسرير المرتفع ، والذي يمكن استخدامه بشكل أساسي لسد الفجوات بين الأنواع الأخرى من الخضروات. يتميز قطف الخس وتقطيعه بأنه يمكنك حصاده عدة مرات.
- تناوب المحاصيل: Asteraceae ، أكلة ضعيفة
- بذر: حسب التنوع من مارس
- رعاية: حافظ على رطوبة وخالية من الأعشاب الضارة ، وربما تحمي من تلف الحلزون
- محصول: بمجرد أن تصبح الأوراق كبيرة بما يكفي ، اترك أوراق القلب في قطف وقطع الخس
خضروات للسرير المرتفع من T - Z
طماطم (Solanum lycopersicum)
الطماطم من بين الخضار الأكثر شعبية. الأصناف التي ليست عالية جدًا أو واسعة جدًا مناسبة للسرير المرتفع.
- تناوب المحاصيل: عائلة الباذنجان، مغذي ثقيل
- البذر / الغرس: يفضل في الداخل من فبراير ، والزرع في الهواء الطلق من نهاية مايو
- رعاية: دعم عصا الطماطم ، والحفاظ على رطوبة ، ويمكن زرع أقل ، لا تنسى قرصة البراعم الجانبية
- محصول: من نهاية يوليو حتى أول صقيع
كوسة (Cucurbita pepo subsp. بيبو كونفار. جيرومونتينا)
تحتاج نباتات الكوسة إلى مساحة كبيرة. عند التخطيط السنوي يجب أيضًا السماح بمتر مربع واحد في السرير المرتفع. عادة ما يكفي مصنع واحد لهذا الغرض.
- تناوب المحاصيل: قرع ، مغذي ثقيل
- البذر / الغرس: التقدم من منتصف أبريل، زرع في الهواء الطلق من منتصف مايو
- رعاية: حافظ على رطوبتك ، احصد بانتظام لتشكيل أزهار جديدة
- محصول: من ثمره حجمها 20 سم لا تدعها تكبر كثيرا
بصل (أليوم سيبا)
هناك الكثير أنواع مختلفة من البصل، وجميعها مناسبة للزراعة في أسرة مرتفعة. وتشمل البصل الأخضر ، بصل المطبخ والكراث.
- تناوب المحاصيل: عائلة الأمارلس ، مغذيات متوسطة
- البذر / الغرس: زرع البصل المتكتل من مارس ، يزرع البصل من أبريل
- رعاية: نشارة ، حافظ على الأعشاب الضارة
- محصول: البصل المتكتل في 2 سنة حسب الحاجة ، يثبت البصل بمجرد أن تجف أوراق الشجر
أعشاب
ل السرير رفعت هي الأنسب لأصناف الأعشاب الصغيرة أو السنوية التي يمكن زراعتها بسهولة في الفجوات. وتشمل ، على سبيل المثال ، البقدونس أو الشبت أو الريحان.
- البذر / الغرس: زرع من مارس ، وزرع أصناف حساسة للبرد من مايو.
- رعاية: قطع أو حصاد بانتظام ، والحفاظ على الرطوبة
- محصول: بمجرد أن تصبح الأوراق كبيرة بما يكفي
السماد الأخضر
السماد الأخضر له مزايا أيضًا في الأسرة المرتفعة. يضمن بقاء التربة مغطاة حتى في حالة عدم زراعة خضروات ويثري الركيزة بالمغذيات.
- بذر: خاص بالصنف ، غالبًا بعد حصاد محاصيل الخضر الأخيرة
- رعاية: حافظ على رطوبتها حتى ظهور البذور
- يستخدم: تدمج في التربة قبل إعادة البذر أو زرع الخضار
الخطة السنوية للسرير المرتفع
هنا يمكنك تنزيل خطتنا السنوية لزراعة سريرك المرتفع كملف PDF:
ملاحظات على الزراعة
- قم بفك الركيزة تمامًا
- إزالة الحشائش والحجارة والفروع
- تسطيح الأرض
- اجمع بين النباتات التي لها نفس العناصر الغذائية ومتطلبات المياه
- انتبه لمسافة الزراعة ، بناءً على أكبر نبتة
- يمكن زراعة النباتات الطويلة تحتها ، ويمكن تقليل مسافة الزراعة قليلاً
- الثقافات في أوائل الربيع يطير أو حماية الإطارات الباردة
- من الأفضل الاحتفاظ بالنباتات المتدلية أو المتسلقة على الحافة
- تناوب المحاصيل يراقب
- لا تزرع الخضار من نفس عائلة النبات واحدة تلو الأخرى
- الأمر نفسه ينطبق على استهلاك المغذيات
- في ال 1. مغذيات سنة ثقيلة ، ثم مغذيات متوسطة ثم مغذيات ضعيفة
يلاحظ: في ال شتاء علبأي حصاد الخضار الشتوية في أيام خالية من الصقيع.
الأسئلة المتداولة
إذا كان يجب ملاحظة تناوب المحاصيل ، فلا ينصح عمومًا بالنباتات المعمرة. عيوب شجيرات الفاكهة أيضًا أنها تنمو بشكل كبير جدًا.
بعد حوالي 5 سنوات ، انهارت المادة الموجودة في السرير المرتفع واستهلكت كثيرًا بحيث يجب استبدالها. ومع ذلك ، لا يجب إفراغ السرير تمامًا لهذا الغرض. بمجرد ضمان الصرف ، يمكن ببساطة إعادة تعبئة مادة جديدة.
في أفضل الأحوال ، لا يلزم تخصيب السرير المرتفع على الإطلاق ، لأن عملية التعفن بالداخل توفر ما يكفي من العناصر الغذائية. ومع ذلك ، إذا نمت عدة مغذيات ثقيلة واحدة تلو الأخرى ، فإن الإخصاب الإضافي يكون منطقيًا. يحدث هذا بعد ذلك في أو قبل الزراعة ومرة ثانية خلال الثقافة الحالية.
