لمحة سريعة
متى يكون التين سيئا؟
واحد التين الطازج بعد في درجة حرارة الغرفة ثلاثة إلى خمسة أيام سيء. التين الفاسد طري ورائحته كريهة ومتعفن. تين مجفف بعد ستة إلى إثنا عشر شهرا لم يعد صالحًا للأكل. الثمار لزجة ومليئة بالعفن والخميرة.
هل يمكن أن يفسد التين؟
يتم تضمين التين الطازج درجة حرارة الغرفة على أبعد تقدير بعد ثلاثة إلى خمسة أيام لم يعد صالحًا للأكل. لأن التين لا يفعل ذلك ناضجة، يتم حصاد الثمار عندما تنضج ويمكن أن تفسد بالفعل في طريقها إلى السوبر ماركت. كيف تتحقق إذا كان التين الطازج سيئًا:
- نقاط الضغط الموحلة.
- سطح متعفن.
- رائحة عفنة لاذعة.
اقرأ أيضا
يمكن أن يفسد التين المجفف أيضًا
مثل الفاكهة المجففة ، التين يصل إلى إثنا عشر شهرا صالح للأكل. في حالة غير لائق تخزين ستفسد الفاكهة في غضون أسابيع قليلة. سوف يتخمر التين ويصبح لزجًا ومتعفنًا ورائحته غير شهية.
كم من الوقت يبقى التين الطازج صالحاً للأكل؟
يمكنك إطالة العمر الافتراضي للتين الطازج باستخدام أ التخزين السليم و الحفظ. كيف افعلها:
- يحفظ في الثلاجة: من 5 إلى 7 أيام.
- النقع في الكحول: من 3 إلى 4 أشهر.
- في الفرن جاف يحفظ في مكان بارد: من 6 إلى 12 شهرًا.
- التجميد عند -18 درجة مئوية: 6 شهور.
- الطهي في السكر: حتى 18 شهرًا.
نصيحة
تناول التين الطازج بقشره أو بدونه
يعود الأمر إلى قرارك في الطهي سواء كنت تأكل التين الطازج بقشره أو بدونه. هي ثمرة خاصة بك حديقة أو الزراعة العضوية المعتمدة ، فإنك تستفيد من جزء إضافي من الفيتامينات والألياف عند استخدام قشر تأكل على طول بدلاً من ذلك ، يمكنك تقشير أو تقطيع التين إلى النصف واستخراج اللب العطري.