لمحة سريعة
أي نفل ينمو في الغابة وكيف يبدو؟
حميض الخشب (Oxalis acetosella) هو نوع من البرسيم ينمو في الغابة. لها 3 أضعاف أوراقها على شكل قلب وتشكل غطاء أرضي يشبه السجاد. تظهر أزهار بيضاء صغيرة معروق باللون البنفسجي من أبريل إلى يونيو ، شاهقة فوق أوراق الشجر.
أي نوع من البرسيم ينمو في الغابة وكيف يبدو؟
إنها خشب الحميض، Oxalis acetosella نباتيًا ، المعروف أيضًا باسم شائع خشب الحميض أو حميض مشترك. من الجيد العثور على هذا النبات العشبي الدائم في الصيف لأنه نفضي وله عادة نمو تشبه السجاد. تظل النباتات منخفضة جدًا بارتفاع 5 إلى 15 سم ، فهي أغطية أرضية ، إذا جاز التعبير.
- عادة ما تكون أوراق البرسيم 3 أضعاف والأعشاب الخضراء
- شكل الأوراق المفردة على شكل قلب
- الزهور البيضاء الصغيرة تفتح من أبريل إلى يونيو
- برج سيقان الزهور فوق أوراق الشجر
- البتلات معرق باللون البنفسجي
اقرأ أيضا
أين يمكنني أن أجد حميض الخشب بالضبط؟
ينمو حميض الخشب في أوروبا وآسيا ، كل في خطوط العرض الشمالية والمعتدلة. يمكن العثور عليها في المناطق المشجرة التي توفر لها تربة حمضية وطازجة ورطبة. يمكن أن يكون الموطن غابة صنوبرية أو غابة نفضية مختلطة. الإرادة مع الأفضلية
أماكن الغابات المظللة مأهولة بالسكان ، حتى أعمق الظل لا يزعج هذا النوع من البرسيم.ما هي أجزاء النبات التي يتم جمعها وكيف تؤكل؟
حميض الخشب هو مثل معظم البرسيم صالح للأكل. رائحته تشبه الليمون الحامض. نتيجة لذلك ، يكون له تأثير منعش من ناحية ، ولكن من ناحية أخرى يجب أن يتم تناوله باعتدال حتى لا يغلب الطعم الحامض. يمكن جمع كل أجزاء النبات: الجذور والسيقان والزهور والأجزاء المثلثة بذرة. فيما يلي بعض الأمثلة للاستخدام في المطبخ
- تنقي الأوراق السلطات والشوربات والصلصات
- يمكن إضافتها إلى عصائر الخضار / العصائر
- الزهور مناسبة كزينة زخرفية صالحة للأكل
- تستخدم البذور اللينة كتوابل لتخليل الخيار
هل حميض الخشب عشب طبي؟
الأقل البرسيم تم بحثها علميًا على نطاق واسع ، بما في ذلك حميض الخشب. تقارير له تأثير الشفاء تأتي في المقام الأول من الطب البديل. في المعالجة المثلية يستخدم لضعف التمثيل الغذائي وعسر الهضم ومشاكل المرارة والكبد. في الأزمنة السابقة كان يعتبر علاجًا للاسقربوط وكان يستخدم للأمراض الجلدية.
هل يمكن أيضًا زراعة البرسيم الحرجي في حديقة المنزل؟
الجواب واحد نعم مما يثلج الصدر! بالطبع ، هذا النبات يتحدث عن مظهره الجميل. ولكن الأهم من ذلك هو أن حميض الخشب أكثر ملاءمة من أي نبات آخر تقريبًا كغطاء أرضي كثيف لتزيين المواقع المظللة للغاية. منذ حميض الخشب هاردي وينتشر من تلقاء نفسه ، فهو زراعة دائمة سهلة الرعاية.
نصيحة
احذر حمض الأكساليك! كيف تحمي نفسك من تلف الكلى
يحتوي حميض الخشب على الكثير من حمض الأكساليك. الكميات الكبيرة يمكن أن تلحق الضرر بالكلى. لذلك ، لا تأكل حميض الخشب الخام كل يوم وفقط بكميات صغيرة غير ضارة. إذا تم غلي البرسيم وتم تصريف ماء الطهي بعد ذلك ، فسيتم إزالة معظم حمض الأكساليك.