أصناف النعناع من الألف إلى الياء بالصور

جنس النعناع يحمل الاسم النباتي النعناع، هناك العديد من الأنواع المختلفة منه. تنتمي النباتات العشبية إلى عائلة النعناع وهي شديدة الثبات. لقد انتشرت على نطاق واسع بفضل الرائحة العطرية والطعم المنعش للأوراق. تشمل الأصناف الشعبية النعناع والمغربي نعناعومع ذلك ، يصعب تمييز معظم أنواع النعناع عن بعضها البعض. بعضها قوي تمامًا ، بينما يحتاج البعض الآخر إلى الحماية في فصل الشتاء.

النعناع

يعتبر النعناع من أشهر الأنواع ، وقد كان زراعته واستخدامه تقليدًا في العديد من البلدان لعدة قرون. بفضل العديد من المكونات الفعالة ، فإن الأعشاب لها تأثير علاجي ومفيد على جسم الإنسان. وتشمل هذه الزيوت الأساسية المنثول والفلافونويد وكذلك المر والعفص ، والتي لها تأثير مضاد للتشنج ومحفز للمرارة. كما أن لها تأثيرًا مسكنًا للألم على مشاكل المعدة وتعزز الهضم بشكل مستدام. يمكن استخدام النباتات المعمرة لإنتاج الشاي والأطباق والتوابل ، فهي تنمو عشبيًا وتشكل الجذور والجذور تحت الأرض.

النعناع البافاري "بروسيربينا"

تأتي تربية "Proserpina" الألمانية من معهد أبحاث الحدائق البافارية Weihenstephan ، وهو المسؤول عن تكاثر العديد من الأعشاب المختارة.

• عشب قوي للغاية وصعب التحمل
• يحقق غلات عالية من الحصاد في السنة الأولى للزراعة
• الأوراق غنية جدًا بالمنثول
• مقاومة بشكل خاص للأمراض

النعناع الإنجليزي "ميتشام"

النعناع الإنجليزي يحمل الاسم في علم النبات مينثا × بيبيريتا "ميتشام" وهو من أقدم أنواع النعناع المعروفة. وهي نتيجة التهجين بين نعناع الذرة والنعناع المائي. نظرًا للاستعداد الكبير للنمو ، يجب أن يكون لديك مساحة كافية في الحديقة لتنتشر دون عوائق. يُنصح بإعادة التسميد المنتظم في الجرافة ، وإلا فإن النبات يكون عرضة للصدأ.

• أصلا من إنجلترا
• يصل ارتفاعه إلى 80 سم
• شكل مزروع معمر وشديد التحمل
• يفضل مكان مشمس قليلاً إلى مكان مظلل جزئيًا
• رائحة النعناع قوية جدا
• تشكل الأوراق والسيقان الداكنة ذات الحواف الحمراء
• يحتاج إلى ظروف موقع رطبة

نعناع مجعد

عشب النعناع المميز يحمل الاسم النباتي نعناع كريسبا وتتميز بأوراقها المتعرجة والمموجة. هذا هو السبب في أن النبات فعال بشكل خاص في زارع جميل على الشرفة أو الشرفة.

• عشب هاردي وقوي
• يصل ارتفاع النمو إلى ما بين 40-80 سم
• تعتبر الأماكن المشمسة قليلاً إلى المظللة جزئيًا مثالية

نعناع أخضر

هذا النوع من النعناع يسمى في علم النبات النعناع سبيكاتا ويعرف أيضًا باسم النعناع. الطعم قوي وحار.

• تشكل أزهارًا رقيقة على شكل أسطوانة وردية اللون
• تصل إلى ارتفاعات تصل إلى 120 سم
• أوراق لاطئة معاكسة
• تعتبر الأماكن المشمسة قليلاً إلى الأماكن المظللة جزئيًا مثالية

كنتاكي النعناع

كنتاكي النعناع له الاسم النباتي النعناع x كورديفوليا وعشرات مع طعم قوي من العلكة المنثول. لذلك ، فإن عشبة النعناع هذه مناسبة تمامًا لاستخدام علاجات البرد والعصائر.

• معمر ، ولكن ليس عشبًا شديد التحمل
• غير مناسب لسرير الحديقة في المناطق الجبلية
• يحتاج حماية الشتاء على الشرفة أو الشرفة
• يمكن أن تصل إلى ارتفاعات تصل إلى 50 سم
• تعتبر الأماكن المشمسة قليلاً إلى المظللة جزئيًا مثالية

نعناع

النعناع يحمل الاسم النباتي النعناع x بيبيريتا وهو النوع الكلاسيكي من بين أنواع النعناع المختلفة. يمكن زراعة النبات القوي في خطوط العرض المحلية دون أي مشاكل ، حيث إنه متين وقوي للغاية.

• نبات معمر وهاردي
• يفضل الأماكن المظللة جزئيًا إلى الأماكن المشمسة قليلاً
• يشكل مسامير أرجوانية فاتحة
• ارتفاع النمو 50-90 سم
• يبلغ طول الأوراق المطوية 3-7 سم

نعناع بولي

هذا التنوع يسمى في علم النبات النعناع البري وهو عشب زاحف بأوراق صغيرة. للوهلة الأولى ، لا يعرفه الكثيرون كنوع من النعناع. نظرًا لعادة النمو ونفحات الرائحة القوية ، فهي مناسبة تمامًا لإنشاء عشب معطر في الحديقة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن زراعته أيضًا كنبات أصيص متدلي قليلاً أو في سلة معلقة. من ناحية أخرى ، لا يتم استخدام النبات في المطبخ لاحتوائه على مادة Pulegon ، والتي يمكن أن تكون سامة قليلاً.

• ليس النعناع هاردي
• يحتاج إلى مناخ معتدل في الموقع
• يعتمد على حماية الشتاء الإضافية
• يشكل أزهارًا زهرية مشعرة وفاتحة في محاور الأوراق
• الأوراق بيضاوية ورائحتها حارة للغاية
• ارتفاع نمو منخفض من 10-50 سم

نعناع الماء

النعناع المائي له الاسم النباتي النعناع المائي وعادة ما تزرع كنبات البركة. إنه يزدهر على حافة البركة وفي منطقة المياه الضحلة ؛ الاتصال بأرضية البركة مهم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا زرع هذا النوع الخاص من النعناع في الحوض ، ولكن الركيزة النباتية الرطبة بشكل دائم هي المطلب الأساسي. نظرًا لحيويته العالية ، فإن النعناع المائي غير مناسب لبركة صغيرة على الشرفة أو الشرفة. إنه يشكل العديد من الجذور ويأخذ الوعاء بأكمله لنفسه في غضون فترة زمنية قصيرة.

• النعناع المعمر وكذلك هاردي
• يصل ارتفاعه إلى 90 سم
• يفضل الأماكن المظللة جزئيًا إلى الأماكن المشمسة قليلاً
• تشكل زهور كروية وردية اللون
• الأوراق بيضاوية مع ساق مشعر

ملحوظة: يمكن زراعة أنواع النعناع الشتوية القاسية في سرير الحديقة وحديقة الأعشاب دون أي مشاكل. لأصناف هاردي محدودة هذا هو زرع في الأواني والمزارعون على الشرفة أو الشرفة.

نعناع فواكه

على عكس النعناع ، يحتوي النعناع على نسبة أقل بكثير من المنثول ، لذا فهي ليست لذيذة تمامًا. ومع ذلك ، فإن الروائح الفاكهية المختلفة تغري الحنك ورائحتها أيضًا جيدة جدًا. اعتمادًا على نسبة وتكوين الزيوت الأساسية ، ظهرت نكهات وعطور مدهشة في العقود الأخيرة بفضل الأصناف الجديدة.

نعناع التفاح

يسمى التفاح النعناع في علم النبات النعناع suaveolens ولها رائحة منعشة مثل طعم التفاح. لذلك ، فإن العشب ليس فقط مناسبًا لصنع الشاي ، ولكن أيضًا للاستخدام في العصائر والسلطات.

• نعناع معمر وهاردي
• يمكن أن تصل إلى ارتفاعات مذهلة تصل إلى 80-100 سم
• يشعر وكأنك في المنزل في أماكن مشمسة إلى مظللة جزئيًا
• يطور الزهور الوردية والمميزة
• الأوراق خضراء زاهية ، مع شكل بيضاوي الشكل

نعناع الموز

النعناع الموز له الاسم النباتي النعناع أرفينسيس "الموز" ويعطي حقا رائحة الموز القوية. هذا هو السبب في أن هذا النوع ذو الأوراق الرقيقة مناسب بشكل خاص للأطباق الحلوة.

• معمر ، ولكن ليس نعناع هاردي تمامًا
• يحتاج إلى حماية إضافية في فصل الشتاء
• ينمو زاحفًا وليس طويلًا بشكل خاص
• ارتفاع النمو يصل إلى 50 سم فقط
• ظروف شبه مظللة إلى موقع مشمس مثالية

نعناع الفراولة

النعناع الفراولة يسمى في علم النبات أنواع النعناع "الفراولة" وبالكاد يكون طعمه مثل النعناع على الإطلاق. لكن هذا التنوع يتسم برائحة الفراولة غير العادية. عندما يتم فرك الأوراق ، تظهر رائحة مرّة ومكثفة للغاية.

• لديه عادة مضغوطة
• تصل إلى ارتفاعات تصل إلى 50 سم
• مثالي للمساحة المحدودة
• يفضل مكانًا مشمسًا ، ولكن ليس كاملًا

نصيحة: تتمتع جميع أنواع النعناع بسقي منتظم وواسع. للقيام بذلك ، يجب استخدام بعض السماد العضوي كل ستة أسابيع خلال موسم النمو. في الربيع ، يكون هناك تقليم قوي ، لذلك يظل الحصاد مرتفعًا باستمرار.

نعناع برتقال

النعناع البرتقالي يحمل الاسم النباتي النعناع بيبيريتا فار. سيتراتا. يعطي الشاي نكهة فاكهية وغريبة ، لكن العشب يفتقر إلى المذاق النموذجي للمنثول. نظرًا لرائحته اللطيفة ، فإن هذا التنوع مناسب تمامًا للتركيبات مع أعشاب الشاي الأخرى والحلويات بالفواكه.

• يصل ارتفاعه إلى 80 سم
• أوراق مستديرة باللون الأحمر الداكن إلى اللون البرونزي
• موقع مشرق ومشمس قدر الإمكان
• يحتاج إلى الدفء لتكوين رائحة كاملة
• حساس قليلاً ولا يتجمد بشدة في جميع المناطق
• يشكل زهور أرجوانية فاتحة

ليمون نعناع

يسمى الليمون النعناع في علم النبات Mentha x gentilis var. سيتراتا ويشكل نكهة حامضة لاذعة تشبه قشر الليمون. هذا هو السبب في أن العشب مثالي مع الفواكه وسلطات الفاكهة.

• متنوعة معمرة وكذلك هاردي
• ينمو طوله حوالي 40-60 سم في الحديقة
• تعتبر الأماكن المشمسة إلى المظللة جزئيًا مثالية

نصيحة: عند الزراعة في الهواء الطلق ، يوصى بحاجز الجذر ، حيث تنتشر معظم الأصناف بسرعة كبيرة وبغزارة إذا لم تكن هناك حدود لها.

أنواع الشاي

يحتوي النعناع بشكل عام على نسبة أقل من المنثول وأقل طعمًا من النعناع. لذلك ، فإن هذه الأنواع أكثر قابلية للهضم وصديقة للمعدة ، لذا فهي مناسبة بشكل أفضل كأعشاب الشاي للاستهلاك المنتظم. لا يستخدم النعناع بمفرده فقط ، بل يمكن استخدامه أيضًا مع الأعشاب الأخرى وكذلك مع الشاي الأخضر والأسود. هذه الأصناف منتشرة بشكل خاص في العالم العربي.

نعناع مغربي

النعناع المغربي يسمى في علم النبات Mentha spicata var. كريسبا ناني والنعناع ، إلى جانب النعناع ، هو أحد أشهر أنواع النعناع. نظرًا للطلب المنخفض على الرعاية ، فإن هذا التنوع العطري جدًا مناسب تمامًا للمبتدئين.

• عشب معمر و هاردي
• نمو مدمج ، بارتفاع 50-60 سم فقط
• يفضل ظروف الموقع المشمسة إلى المظللة جزئيًا

نعناع مخملي

النعناع المخملي يحمل الاسم النباتي النعناع x دوميتوروم وتشكل الأوراق المخملية برائحة النعناع الخفيفة.

• معمر ، ولكن ليس نعناع هاردي تمامًا
• يحتاج إلى حماية شتوية دافئة خلال أشهر الشتاء
• ينمو إلى ارتفاع 40 إلى 60 سم
• الصنف ينمو للغاية في العرض
• تعتبر الأماكن المشمسة إلى المظللة جزئيًا مثالية

نعناع الشوكولاته

النعناع الشوكولاته له الاسم النباتي النعناع x بيبيريتا فار. بيبيريتا "شوكولاتة" ومذاقها يذكرنا بالشوكولاتة "أفتر إيت". تعتبر العشبة غير العادية مثالية لتحضير الشاي والحلويات.

• ينتمي إلى الأنواع المعمرة والقاسية
• يصل ارتفاعه من 60 إلى 70 سم
• الأوراق بيضاوية إلى بيضاوية الشكل
• لون الورقة محمر مع سيقان بنية داكنة
• الزهور أرجوانية فاتحة إلى أرجوانية شديدة
• تعتبر المواقع المشمسة إلى المظللة جزئيًا مثالية

النعناع التركي

النعناع التركي له الاسم النباتي Mentha spicata var. كريسبا وتشكل أوراقًا مجعدة جدًا. إنه أحد أنواع النعناع التي نادرًا ما تتفتح.

• نعناع معمر وهاردي
• يصل ارتفاعه إلى 90 سم
• يعتبر الموقع المشمس إلى المظلل جزئيًا مثاليًا

نصيحة: من الأفضل سقي نبات النعناع في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء عندما لا تكون أشعة الشمس قوية. لتجنب تلف الأوراق ، لا تسقي النباتات من الأعلى.