تسلق الكوسة: النباتات والرعاية والأفكار لتعريشات الكوسة

يعتبر تسلق الكوسة مثاليًا لزراعة الخضروات الموفرة للمساحة - ولكنها تحتاج أيضًا إلى الكثير من العناصر الغذائية والكثير من الماء. لذلك لا ينبغي التقليل من تكلفة الصيانة. يمكن للأطراف المهتمة أن تكتشف هنا كيف يمكن أن يكون الأمر أكثر بساطة ومساعدات التسلق المناسبة ، وكذلك كل شيء يستحق المعرفة ، من اختيار الموقع إلى الحصاد.

موقع

تزدهر كوسة التسلق في الأماكن المشمسة إلى المظللة جزئيًا. وتجدر الإشارة إلى أنه بناءً على الصنف المختار ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى مترين. لذلك يجب أن يكون هناك مساحة كافية في الأعلى. يُنصح بزراعة اثنين على الأقل من كوسة التسلق. هذا يفيد محصول كلا النباتين.

المادة المتفاعلة

يجب أن تكون طبقة الكوسة المتسلقة قابلة للاختراق ، وتحتفظ بالمياه بشكل معتدل وغنية بالمغذيات. مناسبة تمامًا كأساس هي:

• حديقة التربة
• سماد التربة
• تربة النبات
• تربة نباتية

لإثرائها بالعناصر الغذائية المطلوبة ، يمكن إضافة السماد العضوي الفاسد جيدًا ، أو يمكن استخدام التربة المخصبة مسبقًا أو خلط الأسمدة بطيئة الإطلاق.

بذر

يمكن زرع كوسة التسلق بين أبريل ويونيو. يمكن الإنبات المسبق في الداخل في وقت مبكر من شهر مارس. الخطوات التالية مهمة في كل حالة:

1. تُستخدم تربة الزراعة كركيزة ، حيث يتم تغطية البذور بخفة فقط.
2. الركيزة تبقى رطبة قليلاً في جميع أنحاء.
3. يحدث الإنبات بشكل أسرع عندما يكون الغراس في مكان مشرق في درجات حرارة تتراوح بين 18 و 25 درجة مئوية. عتبة النافذة الخالية من المسودات ، على سبيل المثال ، مناسبة تمامًا.
4. بمجرد أن يكون للنباتات الصغيرة أربع أوراق ، يمكن إعادة وضعها في الركيزة الموصوفة أعلاه وإخراجها إلى الخارج. ومع ذلك ، فقط في الأيام الدافئة الخالية من الصقيع. إذا كان من المتوقع حدوث نزلات برد في الليل ، كما هو الحال خلال قديسي الجليد ، فيجب إعادة النباتات إلى الداخل. يمكن الزراعة في الهواء الطلق بمجرد أن لا تنخفض درجات الحرارة عن 10 إلى 15 درجة مئوية ، حتى في الليل.

نبات

كبديل لبذر نباتك ، يمكن أيضًا شراء كوسة التسلق كنبات صغير. على الرغم من أن هذه تكلف أكثر قليلاً ، إلا أنها تتطلب أيضًا جهدًا أقل بشكل ملحوظ. حتى معهم ، ومع ذلك ، فإن الحماية ضد الصقيع المتأخر مطلوبة. لذلك يجب أن تتم الزراعة في الهواء الطلق فقط في نهاية مايو أو بداية يونيو. مع زراعة الأصيص ودرجات الحرارة المناسبة خلال النهار ، يمكن وضع النباتات في الخارج وإعادتها إلى الداخل عندما تنخفض درجات الحرارة.

صب، يسقى

تنمو الكوسة المتسلقة ، مثل أقاربها التي تنمو على نطاق واسع ، بسرعة كبيرة وتحتاج إلى الكثير من الماء لهذا السبب وبسبب الموقع المشمس. يتم إطلاق الكثير من السائل أيضًا من خلال الأوراق الكبيرة. خاصة في المواقع الواقعة على الجانب الجنوبي ، والتي تكون لساعات طويلة من أشعة الشمس أو درجات حرارة عالية ، يجب تسقيها يوميًا. بالإضافة إلى استخدام الماء الناعم والمنخفض في الجير قدر الإمكان ، فإن الري من الأسفل مهم.

لا ينبغي ترطيب أوراق الكوسة المتسلقة عند الري ، لأن هذا يؤدي بسرعة إلى الحروق وتغير اللون. يمكن وضع إبريق الري فوق الأرض مباشرة أو يمكن استخدام القمع كوسيلة مساعدة للري. يجب أيضًا تجنب التشبع بالمياه مع الكوسة المحبة للرطوبة.

سمد

الكوسة المتسلقة عبارة عن مغذيات ثقيلة وبالتالي تتطلب كميات كبيرة من العناصر الغذائية. لذلك من المهم خلط السماد أو السماد في الركيزة عند الزراعة ومن ناحية أخرى إعادة الإخصاب إذا لزم الأمر. يمكن أن ينتظر تطبيق المغذيات الثاني شهرين إلى ثلاثة أشهر عند استخدام السماد والأسمدة بطيئة الإطلاق. من المهم سقي النباتات جيدًا بعد هذا الإجراء. يضمن ذلك توزيعًا متساويًا للعناصر الغذائية ويمنع الحروق الكيميائية على الجذور.

مساعدات التسلق

اعتمادًا على الصنف المختار ، يمكن أن تصل كوسة التسلق إلى ارتفاعات تتراوح بين 60 و 200 سم. لذلك أنت بحاجة إلى أدوات مساعدة مناسبة للتسلق. بسبب الثمار الكبيرة والثقيلة في بعض الأحيان ، يجب أن تكون مساعدات التسلق مستقرة وقوية. بالإضافة إلى الحالة ، فإن إمكانية الوصول إلى النباتات مهمة أيضًا. يجب أن يسهل الوصول إلى براعم الإثمار من جانبين على الأقل. خلاف ذلك ، لن يكون الحصاد صعبًا فحسب ، بل سيتم أيضًا تقييد تهوية البراعم والأوراق. وهذا بدوره يمكن أن يزيد من مخاطر تفشي الآفات والأمراض.

اعتمادًا على الموقع والغرس في الهواء الطلق أو في الأحواض ، يمكن أن تكون أدوات التسلق التالية مناسبة:

إطار سلكي

شبكات الأسلاك غير مكلفة وسهلة الانحناء والقطع نسبيًا - أي للتكيف مع الظروف المحلية. ومع ذلك ، يجب اختيار المتغيرات الثابتة بحيث لا تؤدي الكوسة الثقيلة إلى تشوهات غير مقصودة.

الحبال

يمكن أيضًا تعديل الأسلاك أو الحبل المشدود بشكل رائع. ومع ذلك ، فهي مناسبة فقط للمواقع المغطاة جزئيًا على الأقل ، مثل الشرفة أو التراس. للربط الثابت للبراعم ، يجب استخدام ثلاثة حبال لكل نبات.

تعريشة

التعريشات المصنوعة من الخشب أو البلاستيك هي أدوات مساعدة للتسلق التقليدية وهي مناسبة أيضًا لتسلق الكوسة. ومع ذلك ، لا يمكن الوصول إلى النباتات والفواكه عادة إلا من جانب واحد. إذا كنت ترغب في منع هذا ، يجب عليك توجيه البراعم إلى الجزء الخلفي من التعريشة في مرحلة مبكرة. للقيام بذلك ، يتم توجيه البراعم بعناية من خلال الفتحات.

قضبان

إنها بسيطة وسهلة الإدخال في التربة وتسمح بالوصول المجاني إلى الكوسة من جميع الجوانب. حتى يمكن استخدام العصي كمساعد ثابت للتسلق ، يجب استخدام ما لا يقل عن اثنين إلى ثلاثة أعواد مصنوعة من البلاستيك القوي أو الخيزران أو المعدن لكل كوسة للتسلق.

ثقافة الحوض

كوسة التسلق مناسبة أيضًا لتربية الأصيص. لذلك يمكن سحبها حتى على الشرفة. ومع ذلك ، مع هذا النوع من الثقافة ، هناك بعض النقاط التي يجب الانتباه إليها:

مقدار

يجب ألا يقل حجم الغراس عن عشرة لترات. لا توفر الأواني الأصغر ثباتًا غير كافٍ فحسب ، بل تزيد أيضًا من جهود الصيانة بشكل كبير. كلما كان الغراس أكبر ، كان من الأسهل العناية به.

ماء

في دلو ، لا تستطيع الكوسة المتسلقة أن تزود نفسها بالماء كما هو الحال في الحقل. نتيجة لذلك ، يجب أن يتم سقيها في كثير من الأحيان. في الأيام الحارة جدًا ، قد يكون من الضروري شرب الماء في الصباح والمساء. في الوقت نفسه ، يجب منع التشبع بالمياه على وجه السرعة. يمكن أن تضمن طبقة الصرف الضحلة أو عدم وجود زارع ذلك.

سمد

نظرًا لأن الكوسة المتسلقة في الدلو تحتوي على ركيزة أقل وبالتالي توفر القليل من العناصر الغذائية ، يصبح الإخصاب أكثر أهمية عند الزراعة في زارع. الوسائل المناسبة هي كميات صغيرة من السماد ، ومياه البركة ، وروث النباتات والأسمدة النباتية ، والتي تعطى مرة واحدة في الشهر حتى الحصاد.

يضيع

كوسة التسلق البالغة من العمر عام واحد لا تحتاج إلى مزيج. فقط في حالة الإصابة بالآفات أو الإصابة بالفيروسات أو الفطريات يجب قطع الأوراق والبراعم المصابة. لهذا الغرض ، يتم استخدام سكين حاد أو مقص حاد. يتم تطهير شفرات أدوات التقليم قبل وبعد الاستخدام لمنع انتقال الآفات أو الجراثيم.

زهر

تشكل الكوسة المتسلقة الزهور بسرعة نسبيًا. يمكن أن تكون الأزهار ذكرًا أو أنثى وتكون صالحة للأكل دائمًا. إذا كنت ترغب في حصادها واستخدامها في السلطة أو حشوها أو قليها أو خبزها ، فعليك الانتباه إلى النقاط التالية:

الزهور الذكور

لن ينتجوا ثمارًا ولهم ساق بسيط بدون تورم. هذا يجعل من السهل تحديد الأزهار المذكرة وحصادها دون التضحية بالمحصول.

الزهور النسائية

يجب أن تظل الأزهار الأنثوية على النبات لأنها ستنتج الفاكهة. يمكن رؤية سماكة واضحة على الساق خلف الزهرة مباشرة.

وقت الحصاد

من أجل إخصاب أزهار الإناث ، يجب أن تكون على مقربة من أزهار الذكور. لذلك لا ينبغي إزالة الأزهار المذكرة بمجرد فتح البراعم. من الأفضل الانتظار بضعة أيام حتى تصل حبوب اللقاح إلى مدقات الأزهار الأنثوية. إذا كنت لا ترغب في الاستغناء عن إخصاب الحشرات ، يمكنك القيام بذلك بنفسك باستخدام فرشاة.

محصول

يمكن أن يبدأ حصاد الكوسة المتسلقة بمجرد وصول الثمار إلى الحجم المناسب. عندما يحين هذا الوقت يعتمد على الأنواع المختارة. كقاعدة عامة ، يجب تحقيق طول من 15 إلى 25 سم. إذا أصبحت أطول وأسمك بشكل ملحوظ ، يمكن أن تنشأ المشاكل التالية:

• تصبح الثمار جافة وخشبية جزئيا
• يزيد خطر تشقق الفاكهة
• النبات أو البراعم مثقلة بالوزن

لذلك من الأفضل الحصاد تدريجيًا وعدم ترك الثمار على الكوسة المتسلقة لفترة طويلة. مع الرعاية المثلى والطقس المناسب ، يمكن أن يمتد وقت الحصاد إلى الخريف.

الأمراض والآفات النموذجية

على الرغم من مرونة الكوسة نسبيًا إذا تم الاعتناء بها بشكل مناسب ، لا يزال هناك خطر الإصابة بالآفات والأمراض. النموذجية هي:

القواقع

تنقض القواقع بشكل رئيسي على النباتات الصغيرة والبراعم الصغيرة ويمكن أن تسبب أضرارًا جسيمة للكوسة المتسلقة. لذلك يجب إزالتها فور رؤيتها. يمكن أن تساعد أيضًا كريات البزاقة أو مصائد الحلزون.

حشرات المن

على الرغم من أن حشرات المن لا تبدو مهددة بشكل خاص ، إلا أنها يمكن أن تلحق الضرر بالكوسة المتسلقة ، مما يؤدي إلى تجعد الأوراق وتشوهها ، وبالتالي يؤثر أيضًا على المحصول. إذا كانت الآفات نفسها ملحوظة على النبات ، في حالة ظهور طلاء أسود دهني أو التشوهات المذكورة ، يجب اتخاذ الإجراءات المضادة المناسبة على الفور.
هذا يتضمن:

• الإطلاق المستهدف للخنافس كحيوانات مفترسة طبيعية
• الرش بالمبيدات التجارية
• رش مغلي نبات القراص

العفن الفطري

يمكن ملاحظة البياض الدقيقي من خلال البقع البيضاء والطلاء على الأوراق. يضعف النبات وبالتالي يمكن أن يكون له أيضًا تأثير سلبي على المحصول. الوسائل والتدابير التالية فعالة:

• إزالة جميع الأوراق والبراعم المصابة بشدة
• استخدم المبيدات الحشرية لمكافحة الفطريات
• استخدم مزيجًا من 9-10 أجزاء من الحليب الطازج كامل الدسم ومقدار من الماء لرش الكوسة بشكل متكرر

إذا قررت استخدام محلول من الحليب والماء ، اتركيه لمدة نصف ساعة ثم اشطفيه بالماء الصافي. يتم رش التطبيق كل ثلاثة أيام حتى يختفي العفن.

فيروس الفسيفساء الأصفر

يشار إلى هذه العدوى الفيروسية بعدة أعراض. أقل:

• بقع صفراء على الأوراق
• نمو أضعف
• أوراق وبراعم متقزمة
• ثمار مشوهة

إذا تُركت دون علاج ، فإن فيروس الفسيفساء الأصفر سيقتل النبات. الوقاية ممكنة عن طريق منع غزو المن أو القضاء عليه بسرعة ، لأن الآفات يمكن أن تنقل الفيروس. يمكن أن يؤدي اختيار أصناف كوسة التسلق المقاومة أيضًا إلى منع المرض.

أخطاء الصيانة النموذجية

بصرف النظر عن الري المتكرر والتخصيب المنسق ، فإن كوسة التسلق سهلة العناية نسبيًا ومرنة. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي الأخطاء في الاستزراع إلى أن يصبح المحصول أكثر عرضة للأمراض والآفات ، أو في حالة الإصابة ، يمكن أن يتعرض لأضرار كبيرة بسرعة أكبر. لذلك فإن الرعاية المناسبة هي أيضًا جزء من التدابير الوقائية ضد العدوى والطفيليات. قبل كل شيء ، يجب تجنب أخطاء الرعاية التالية بشكل عاجل:

• تناول القليل من السوائل
• التشبع بالمياه بسبب نقص الصرف أو عدم وجود تصريف
• كمية المغذيات غير الكافية
• موقع مظلل
• لا حماية ضد الصقيع

إذا كان هناك انخفاض في النمو أو تغير اللون أو حتى إذا بدا النبات ذابلًا ، فيجب فحص الظروف في الموقع والثقافة وفقًا لذلك.

اكتشف المزيد عن البابريكا والفلفل الحار وشركاه