زراعة البطيخ: كيف تنمو البطيخ بنفسك

يحمل البطيخ الاسم النباتي Citrullus lanatus ويأتي في الأصل من غرب إفريقيا. بسبب اللب الحلو ، فإن هذا النوع من الفاكهة شائع في جميع أنحاء العالم كوجبة خفيفة لذيذة. نظرًا للقشرة الصلبة ، يسهل نقل الثمار الكبيرة ، وغالبًا ما يتم استيراد البطيخ من بلدان بعيدة. ومع ذلك ، مع النهج الصحيح ، يمكن أيضًا الزراعة والتربية في خطوط العرض المحلية.

الموقع والتربة

بشكل عام ، تضع البطيخ أعباء عالية على موقعها ولا تزدهر في كل مكان. على الرغم من أن البطيخ ينتمي إلى عائلة القرعيات ، إلا أن النباتات أكثر حساسية للبرد المحلي من الخيار والقرع الأصلي. بسبب أصله الأفريقي ، يعتمد النبات على ظروف الموقع الدافئة والمشرقة. إذا كانت هذه الظروف غير مناسبة ، فلن يتمكن البطيخ من النمو بشكل صحي ولن ينتج محصولًا وفيرًا. في الحالات القصوى ، يمكن أن تؤدي ظروف الموقع الخاطئة إلى موت المصنع بأكمله.

• المكان الدافئ والمشمس مثالي
• يحتاج إلى 6 ساعات على الأقل من التعرض للشمس يوميًا
• السرير أمام الجدار الجنوبي مناسب تمامًا
• يفضل التربة الرملية الغنية بالحمص وجيدة التصريف
• انتبه لصفات التربة الرخوة والخفيفة
• قم بفك التربة الثقيلة للغاية والطينية بالرمل
• يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني بين 6 إلى 7
• انتبه إلى مكان محمي من الرياح
• تجنب المسودات الباردة والرياح القوية
• التربية في الدفيئة الدافئة هي الأمثل

البذر والغرس

إن بذر وغرس النباتات الغريبة أمر سهل للغاية. ومع ذلك ، فإن البطيخ المحب للحرارة لا ينبت في الهواء الطلق في خطوط العرض المحلية لأن درجات الحرارة منخفضة للغاية. لذلك ، يتطلب النمو في الهواء الطلق نموًا مسبقًا في المساحات الداخلية المحمية أو في البيوت الزجاجية. عند النمو ، من المهم أن يكون لديك مساحة كافية في السرير من جميع الجوانب حتى ينتشر البطيخ مع ثماره الكبيرة دون إزعاج. إذا لم يكن هناك مساحة كافية للنمو ، فسيكون الحصاد أصغر بكثير.

• تنمو من البذور عند درجة حرارة لا تقل عن 21 درجة مئوية
• ضع وعاء الاستزراع على حافة النافذة المغمورة بالضوء
• يستغرق الإنبات حوالي 7-14 يومًا
• اسمح للنباتات الصغيرة بالنمو لمدة 3-4 أسابيع
• ازرع بعد أن ارتفعت درجة حرارة قديسي الجليد بالفعل
• قم بإثراء التربة مسبقًا بالكثير من السماد الناضج
• اصنع طبقة تصريف من الحصى أو رمل الكوارتز
• حفر حفرة زراعة كبيرة بما فيه الكفاية
• يجب أن تتناسب الجذور ويجب ألا تنحني
• تتطلب مساحة تبلغ حوالي 1 إلى 2 متر مربع
• سعيد بشأن التعريشة الداعمة
• قم بسقاية معتدلة فقط في البداية ، ثم قم بزيادة جرعة الماء

زرع الحاويات والصوبات الزراعية

كبديل ، يمكن أيضًا زراعة البطيخ في دلو. بهذه الطريقة ، يمكن الزراعة أيضًا بدون حديقة على شرفة أو تراس. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى وعاء كبير بما يكفي لتحقيق النجاح ، بحيث يمكن للمصنع أن ينتشر بشكل جيد. ومع ذلك ، يجب ألا تقف النباتات المحفوظة في الأصص تحت أشعة الشمس الحارقة طوال اليوم ، وإلا فإن التربة ستجف بسرعة كبيرة جدًا وسيتلف المحصول. تعتبر زراعة البطيخ في الدفيئة مثالية ، حيث أن درجة الحرارة هنا دافئة بشكل لطيف حتى في فصل الربيع. بالإضافة إلى ذلك ، لا يوجد خطر من تأخر ليالي الصقيع ، مما قد يؤدي إلى موت النباتات.

• أصناف النمو المدمجة مثالية
• حدد دلاء ذات حجم كبير
• تربة الحديقة التقليدية ليست مناسبة للحفظ في الأحواض
• استخدم ركيزة نباتية غنية بالمغذيات بدلاً من ذلك
• نثريها بجزء من الرمل والطين
• كما أن الركائز القائمة على السماد مناسبة تمامًا
• يعد الموقع المظلل جزئيًا على الشرفة أو التراس مثاليًا
• حماية النباتات من حرارة منتصف النهار الشديدة
• تنمو من البذور في الدفيئة في أوائل الربيع
• تأكد من وجود تهوية كافية لمنع التعفن
• افتح النوافذ والأبواب لبضع ساعات كل يوم
• خاصة خلال مرحلة الإزهار للسماح بالتلقيح

سقي وتسميد

يأتي البطيخ من البلدان الاستوائية ويحتاج إلى كميات كبيرة من المياه. يجب ألا تجف التربة تمامًا أبدًا ، وإلا فسيحدث الضرر بسرعة ويموت النبات. لذلك ، يجب سقي Citrullus lanatus كثيرًا وفي كثير من الأحيان ، خاصة في فصل الصيف. بالإضافة إلى ذلك ، تزداد الحاجة إلى الماء عندما يكون النبات في مرحلة الإثمار. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البطيخ أيضًا على متطلبات غذائية عالية. يمكن أن تغطي معظم الطوابق هذه المتطلبات فقط إلى حد محدود. لذلك ، يُنصح بالتخصيب المنتظم عند النمو ، حتى تنمو البطيخ بشكل رائع. إذا لم تحصل المحاصيل على المغذيات الكافية ، فقد يفشل حتى الحصاد بأكمله. ومع ذلك ، يجب أن تنتظر النباتات الصغيرة حوالي أربعة أسابيع بعد الزراعة حتى تتمكن من التعود على الموقع الجديد بسلام.

• اسقِ جيدًا يوميًا ، ويفضل في الصباح
• حتى الماء مرتين في أيام الصيف الحارة
• لا تستخدم ماء الصنبور البارد
• مياه الري التي لا معنى لها والفاترة أفضل
• جمع مياه الأمطار بشكل مثالي
• عدم بلل الأوراق سيؤدي إلى مرض البياض الدقيقي
• تجنب تمامًا التشبع بالمياه
• أعط الأسمدة النيتروجينية كل أسبوعين
• سماد عضوي سائل مثالي للخضروات
• بدلاً من ذلك ، يعتبر روث الخيول العضوي مناسبًا تمامًا

الفاكهة والنمو

مثل الخيار والقرع ، ينمو البطيخ كنباتات سنوية ، لذلك لا يمكن فصل الشتاء. لهذا السبب ، يتم اقتلاع النباتات من الأرض بعد الحصاد ثم التخلص منها تمامًا في كومة السماد. تشكل معظم البطيخ لحمًا أحمر فاتحًا. ومع ذلك ، هناك أيضًا أنواع مختلفة من اللحم الأصفر أو الأخضر أو ​​البرتقالي أو الأبيض ، وهي متوفرة بشكل أساسي في محلات الفاكهة والخضروات المتخصصة. المحتوى المائي العالي للفاكهة منعش للغاية ، خاصة عند الاستمتاع به باردًا في الصيف. نظرًا لأن البطيخ يحتاج إلى كميات كبيرة من المياه ، فإن التربة رطبة باستمرار. لتجنب تعفن الفاكهة ، يُنصح بوضع ألواح من الستايروفوم أو مواد مماثلة تحت البطيخ. بهذه الطريقة ، يمكن تجنب الاتصال المباشر بالتربة الرطبة بشكل دائم وعلامات التعفن الناتجة.

• تشكل النباتات سيقان رفيعة وزاوية
• عادة طويلة مع العديد من المحلاق المتفرعة
• يمكن أن تنمو حتى 10 أمتار في الحالات القصوى
• تشكل أوراق شجر الريش التي تكون مشعرة على كلا الجانبين
• تتطور الأزهار الصفراء الفاتحة من يونيو
• ثم تتطور الثمار المستديرة ، وأحيانًا تكون مستطيلة نوعًا ما
• تتكون الفاكهة من 95٪ ماء
• تحتوي على الكثير من فيتامينات أ و ج
• يزيد وزن البطيخ
• يمكن أن يصل سمكها إلى 50 سم ووزنها حتى 20 كجم
• انبطح واستلقي على الأرض
• القشرة عبارة عن قشرة صلبة يصل سمكها إلى 4 سم

وقت الحصاد

يتمتع البطيخ بفترة نضج طويلة مقارنة بأنواع الفاكهة الأخرى. لكي تتذوق الثمار الكبيرة اللذيذة والعصرية ، يجب أن تنضج البطيخ بشكل كافٍ. فقط بمرور الوقت يتطور المذاق الحلو المعتاد. لتحديد درجة نضج البطيخ ، من الضروري الانتباه إلى بعض العلامات. يشمل ذلك بشرة خضراء داكنة مع بقع صفراء. يصدر صوت باهت عند النقر على القشرة وتبدأ الأوراق أيضًا في الذبول. في الخريف ، تتحول أجزاء نبات البطيخ إلى اللون البني قبل الصقيع الأول ثم تموت. عادة ما تكون هذه علامة على نضج الثمرة تمامًا. لهذا السبب ، من وجهة نظر نباتية ، يجب تصنيف Citrullus lanatus في الواقع كخضروات وليس كخضروات يمكن اعتبار الفاكهة على أنها جميع أجزاء النبات الخارجية مع توقيت نضج الثمار موت.

• محصول ممكن من نهاية أغسطس إلى الخريف
• الحجم ليس مؤشرا مضمونا على الفاكهة الناضجة
• يتغير لون نقطة تلامس الغلاف من الأبيض إلى الأصفر
• تحقق من النضج بالطرق
• افصل الفاكهة عن النبات بسكين حاد
• اترك الساق واقفًا ، فهذا يبقي الخزان مغلقًا لفترة أطول
• نتيجة لذلك ، تتمتع البطيخ بعمر افتراضي أطول للاستهلاك
• يخزن في درجة حرارة الغرفة ولكن ليس في الشمس
• يمكن تخزين الفاكهة غير المقطعة لمدة تصل إلى أسبوعين
• يحفظ في الثلاجة بعد التقطيع

الأمراض والآفات

بشكل عام ، يعتبر Citrullus lanatus نباتًا قويًا ينمو بشكل صحي ومورق مع ظروف الموقع المناسبة وتدابير الرعاية. ومع ذلك ، في ظل ظروف معينة ، يمكن أن تحدث الأمراض والآفات إذا كانت هذه العوامل غير متوازنة. غالبًا ما تكون الأسباب هي التربة المضغوطة والتشبع بالمياه لفترات طويلة ونقص المياه المتكرر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الملح في التربة إلى إضعاف الجهاز المناعي للنباتات. خاصة في الدفيئة ، تخترق الفطريات أحيانًا جذور أو عنق جذر النبات وتؤدي إلى الوفاة المبكرة. لذلك ، يوصى بتنمية سلالات مقاومة شديدة الصلابة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب مراعاة تناوب المحاصيل. قد لا تزرع البطيخ حيث نمت القرعيات الأخرى في العام السابق. نباتات البطيخ الصغيرة هي أيضًا طعام شهي للبزاقات الشرهة.

• يحدث ذبول الفيوزاريوم والعنكبوت الأحمر في الدفيئة
• افحص النبات بانتظام لمنع انتشاره
• تأكد دائمًا من وجود رطوبة كافية
• الحشرات النافعة مناسبة للقتال
• وتشمل هذه العث المفترس Phytoseiulus persimilis والبق المفترس
• استخدم أيضًا يرقات الدبابير الطفيلية والأربطة والحوامات
• عرضة لحشرات المن والعفن الناعم والدقيقي
• اتخذ تدابير وقائية ضد غزو الحلزون
• انثر القش المفروم حول النباتات
• ضع حبيبات البزاقة في السرير

تعرف على المزيد حول الفواكه الغريبة