أعشاب معطرة وأعشاب حديقة معطرة

معهم ، ينتقل سحر الروائح المغرية إلى الحديقة لتحويلها إلى وليمة للحواس. لا تذهل الأعشاب المعطرة بعطرها فحسب ، بل تثير الإعجاب أيضًا بنموها الخصب وأزهارها الرائعة وتوفر مكونات حارة للمطبخ. ليس من السهل ، نظرًا للتنوع الهائل ، اكتشاف المرشحين المثاليين لحديقة العطور الفردية الخاصة بك. تهدف القائمة التالية من المفضلات إلى المساعدة في الاختيار من بين أفضل الأعشاب العطرية وأعشاب الحدائق العطرة التي تقدمها الطبيعة الأم.

متطلبات الموقع كمعيار اختيار

بحيث تكون القائمة التالية من المفضلات بمثابة أساس مستنير لاتخاذ القرار ، هي الأعشاب العطرية وأعشاب الحديقة المعطرة مجمعة حسب متطلبات الموقع في الحديقة وفي الشرفة. تتكشف النباتات الساحرة فقط عن جمالها الكامل ورائحتها الساحرة حيث تجد الظروف المثلى لنمو صحي وحيوي.

أعشاب معطرة للمواقع المشمسة

اللافندر المشترك (Lavandula officinalis)

تستحضر أزهارها ذات اللون الأزرق البنفسجي سحر منطقة بروفانس في البحر الأبيض المتوسط ​​، حيث تمتد الأعشاب العطرية عبر الحقول الشاسعة حتى الأفق. تعتبر زيوتها الغنية جزءًا أساسيًا من عدد لا يحصى من العطور المشهورة عالميًا.

• ارتفاع النمو من 60 إلى 70 سم
• دائم الخضرة وهاردي

زعتر معطر (Thymus odoratissimus)

مع نموه المضغوط وزهوره الوردية الرقيقة من يونيو إلى أغسطس ، يكشف الزعتر عن رائحته الرائعة في الحديقة المصممة بشكل إبداعي كغطاء أرضي أو حد سرير.

• ارتفاع النمو يصل إلى 15 سم
• دائم الخضرة وهاردي

إكليل الجبل (Rosmarinus officinalis)

يصعب تخيل حديقة معطرة بدون إكليل الجبل. شجيرة قوية دائمة الخضرة تثير الإعجاب برائحة لاذعة وعطرية وفي نفس الوقت منعشة. هذا يرفع الروح المعنوية وينشط الحواس. تجذب أزهارها الساحرة أسرابًا من الفراشات والحشرات من أبريل إلى يونيو.

• ارتفاع النمو من 30 إلى 120 سم
• دائم الخضرة ، حماية الشتاء الخفيفة الموصى بها

الريحان التايلاندي (Ocimum basilicum v. thyrsiflorum)

كلما كان الموقع أكثر دفئًا وأكثر إشراقًا ، ينتشر الريحان التايلاندي بشكل مكثف في باقة زهوره في الأسرة والأواني. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النورات الأرجواني الجميلة مزخرفة للغاية من أبريل إلى أكتوبر. لمحبي المطبخ التايلاندي ، تعتبر عشب الحديقة المعطر مكونًا رئيسيًا في الأطباق النموذجية.

• ارتفاع النمو من 30 إلى 40 سم
• سنوي مع السبات المحتمل على حافة النافذة

بلسم الليمون (ميليسا أوفيسيناليس)

كلاسيكي في كل عطر وحديقة أعشاب يأتي بلسم الليمون. تؤدي الأوراق الرقيقة مجموعة متنوعة من المهام في الطب والطهي. مع عطرهم المنعش ، ينشرون إحساسًا عميقًا بالرفاهية من بعيد.

• ارتفاع النمو من 30 إلى 100 سم
• معمرة وهاردي حتى -25 درجة مئوية

البردقوش السنوي (Origanum majorana)

لا يكاد أي عشب عطري آخر ينتشر مثل هذه الرائحة القلبية مثل البردقوش السنوي. أي شخص يقترب منه على الفور يحصل على شهية لساندويتش سجق الكبد ، وهذا هو السبب في أن عشب الحديقة المعطر غالبًا ما يطلق عليه عشب النقانق. بفضل البذر غير المعقد والإنبات السريع ، لا يهم أنه يجب إعادة زراعة هذا النبات المفضل كل عام.

• ارتفاع النمو يصل إلى 40 سم
• زهور بيضاء من يوليو إلى سبتمبر

نبات القراص الحلو (Agastache foeniculum)

إذا كنت تحب رائحة اليانسون والشمر ، قم بزراعة نبات القراص في الحديقة. من يوليو إلى سبتمبر ، يلمع بأزهار أرجوانية على سيقان قاسية منتصبة. تصنع الأوراق شايًا عطريًا وتوابل الحساء والسلطات العشبية. تحيط أسراب من الفراشات بالنباتات الزخرفية ، مما يجعلها مشهدًا ترحيبيًا في حديقة طبيعية.

• ارتفاع النمو من 60 إلى 120 سم
• مقاومة الصقيع مع صورة ظلية شتوية جميلة

كالامينت أمريكي (Pycnanthemum pilosum)

لا يمكن استنتاج العلاقة النباتية مع الأوريجانوم إلا من خلال نموها ، لأن باقة الزهور تغلب عليها رائحة الليمون. موطنها جبال أمريكا الشمالية ، لا يمكن أن تكون مشمسة بما يكفي لها في الحديقة المعطرة. إذا كنت لا تزال تبحث عن مفضل للتربة الفقيرة للحديقة الصخرية ، فننصحك باختيار الكاسوت الأمريكي. مع الإزهار المتأخر في الخريف ، فإنه يمثل أيضًا نهاية الموسم الغاضبة ، والتي تكررها لسنوات عديدة بعناية جيدة.

• ارتفاع النمو من 60 إلى 80 سم
• هاردي - 20 درجة مئوية

أعشاب حديقة معطرة للأماكن المظللة جزئياً

Golden Apple Sage (سالفيا روتيلانز 'Golden Delicious')

هنا الأوراق الصفراء الذهبية هي محور الاهتمام ، والتي تنبعث منها رائحة منعشة من التفاح. في الخريف ، تتفوق هذه العشبة المعطرة بإزهار أحمر غني. نظرًا لأن النبات ليس شديد التحمل ، فإنه يعتبر مرشحًا ممتازًا لزراعة الحاويات.

• ارتفاع النمو 40-50 سم
• السبات من 5 إلى 15 درجة مئوية

حكيم الخشب الأصفر (سالفيا جلوتينوزا)

يؤهل نموها المستقيم وفي الوقت نفسه كثيف حكيم الخشب كنبات خلفية زخرفية في شفق الأشجار العالية. الأوراق المتماسكة هي التي تسمح للرائحة الشهية بالارتفاع في الأنف. من يوليو إلى سبتمبر ، تلفت الزهور الشفوية الصفراء الرقيقة أنظار الناظر.

• ارتفاع النمو من 80 إلى 100 سم
• دائم الخضرة وهاردي

روز وودروف (Phuopsis stylosa 'Purpurglut')

بعد هطول أمطار صيفية دافئة ، تفاجئ هذه الأعشاب العطرية برائحة فريدة لاذعة قليلاً. يحب خشب الورد أن ينشر سجادته الأرجواني من الزهور تحت الشجيرات والورود ، طالما أن ظروف الإضاءة ليست مظلمة للغاية. مفضل لزراعة الحدائق المنزلية الذين يرغبون في تصميم حديقتهم خارج حدود الاتفاقية.

• ارتفاع النمو يصل إلى 20 سم
• تشكيل عداء وهاردي

Aztec sweetweed (Lippia dulcis)

الكنز الذي كان يتمتع بشعبية كبيرة لدى الأزتيك يأتي من عائلة لويزة. تذكرنا رائحته بالنعناع والكافور والبطيخ. تضيف الأوراق حلاوة لطيفة للعديد من الأطباق. تظهر الأزهار البيضاء اللطيفة على مدار السنة على البراعم المنحنية بأناقة. نظرًا لأن عشب الحديقة هذا ليس شديد التحمل ، فإن وضعه في القدر ينتشر رائحته في جميع أنحاء المنزل خلال موسم البرد.

• ارتفاع النمو يصل إلى 20 سم
• شجيرة معمرة

المفضلة للعشب المعطر

يتحرك البستانيون الذين يمارسون هواية الإسبريت بشكل متزايد بعيدًا عن المروج الموحدة ونحو المروج الملهمة والعطرة. ينصب التركيز هنا بشكل أساسي على الأعشاب العطرية وأعشاب الحدائق المعطرة ، والتي تأتي بنمو منخفض وتشكيل الوسادة. ظهرت العناصر المفضلة التالية حتى الآن:

البابونج الروماني (Chamaemelum nobile)

برائحته الجذابة من التفاح ، فهو يعوض حقيقة أنه ليس قويًا تمامًا. ومع ذلك ، فإن البستانيين المبدعين يفضلون البابونج الروماني بأزهاره البيضاء الرقيقة للحصول على حديقة عطرية تشبه الحلم.

• ارتفاع النمو من 15 إلى 20 سم
• مطلوب تقليم واحد لكل موسم

الزاحف بينيرويال (النعناع البري "ريبنس")

لا يمكن استخدام هذه العشبة العطرية الصغيرة في المطبخ. نظرًا للرائحة القوية ، فإن هذا النقص الصغير لا يزعجك كثيرًا. مناسبة تمامًا لسجادة عطرة من العشب في موقع رملي فقير الجير ، يهيئ نبات عشبة الفرس المشهد في أواخر الصيف بأزهار أرجوانية.

• ارتفاع النمو من 5 إلى 20 سم
• ينصح بالحماية من شمس الشتاء القوية

زعتر الليمون والكمون (Thymus herba-barona var. سيتريودورا)

يقدم القريب الصغير للزعتر الحقيقي تجربة عطرية تدوم طويلاً. إذا قمت بتمرير يدك فوق الأوراق الرقيقة ، فسوف تغلفك على الفور برائحة الليمون الرائعة. بفضل البراعم السلكية ، يمكن السير على هذا العشب المعطر من وقت لآخر. يتم إنشاء مظهر ملون مبهج بالاشتراك مع الزعتر الوسائد الأخرى ، مثل الزعتر البرتقالي (Th. vulgaris 'Orange Spice').

• ارتفاع النمو 5 سم
• مثالي أيضًا لحديقة الصخور

خاتمة

الأعشاب المعطرة المغرية وأعشاب الحديقة المعطرة تحول عالمك الأخضر الخاص إلى وليمة للحواس. في ضوء التنوع الهائل للأنواع والأصناف ، توفر قائمة المفضلات هذه مساعدة قيمة في الاختيار. بغض النظر عن الرائحة الخادعة التي تنضح بها الأعشاب العطرية جنبًا إلى جنب مع روعة الأزهار الساحرة أو زخرفة أوراق معطرة بطريقة سحرية ، فإن متطلبات الموقع المعني هي على الرغم من ذلك الأولوية القصوى معايير.

تعلم المزيد عن الآفات