يحمل البطيخ الاسم النباتي Citrullus lanatus ويأتي في الأصل من غرب إفريقيا. بسبب اللب الحلو ، فإن هذا النوع من الفاكهة يحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم كوجبة خفيفة لذيذة. نظرًا للقشرة الصلبة ، يسهل نقل الثمار الكبيرة ، وغالبًا ما يتم استيراد البطيخ من بلدان بعيدة. ومع ذلك ، مع النهج الصحيح ، يمكن أيضًا الزراعة والتربية في خطوط العرض المحلية.
الموقع والتربة
بشكل عام ، تضع البطيخ أعباء عالية على موقعها ولا تزدهر في كل مكان. على الرغم من أن البطيخ ينتمي إلى عائلة القرع ، إلا أن النباتات أكثر حساسية للبرد المحلي من الخيار والقرع الأصلي. بسبب أصله الأفريقي ، يعتمد النبات على ظروف الموقع الدافئة والمشرقة. إذا كانت هذه الظروف غير مناسبة ، فلن يتمكن البطيخ من النمو بشكل صحي أو إنتاج محصول غني. في الحالات القصوى ، يمكن أن تؤدي ظروف الموقع غير الصحيحة إلى موت النبات بأكمله.
- المكان الدافئ والمشمس مثالي
- يحتاج إلى 6 ساعات على الأقل من التعرض للشمس يوميًا
- السرير أمام الجدار الجنوبي مناسب تمامًا
- تفضل الدبال ، التربة الرملية جيدة التصريف
- انتبه لجودة التربة الرخوة والخفيفة
- قم بفك التربة الثقيلة للغاية والطينية بالرمل
- يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني بين 6 و 7
- انتبه إلى مكان محمي
- تجنب المسودات الباردة والرياح القوية
- تعتبر التربية في دفيئة دافئة مثالية
نصيحة: لضمان وضع البطيخ تحت أشعة الشمس ، يُنصح ببناء سرير مرتفع. بهذه الطريقة ، يمكن أن تنمو بشكل جميل في مكان مرتفع قليلاً مع الكثير من ضوء الشمس.
البذر والغرس
إن بذر وغرس النباتات الغريبة أمر سهل للغاية. ومع ذلك ، فإن البطيخ المحب للدفء لا ينبت في الهواء الطلق في خطوط العرض المحلية لأن قيم درجة الحرارة منخفضة للغاية. هذا هو السبب في أنه من الأفضل أن تنمو في الهواء الطلق في المناطق الداخلية المحمية أو في البيوت البلاستيكية
- إجراء الزراعة من البذور بدرجة حرارة لا تقل عن 21 درجة مئوية
- ضع وعاء الزراعة على عتبة النافذة المغمورة بالضوء
- وقت الإنبات حوالي 7-14 يومًا
- دع النباتات الصغيرة تنمو لمدة 3-4 أسابيع
- بعد القديسين الجليدية ، ازرع في السرير الدافئ بالفعل
- قم بإثراء التربة بالكثير من السماد الناضج مسبقًا
- اصنع طبقة تصريف من الحصى أو رمل الكوارتز
- حفر حفرة زراعة كبيرة بما فيه الكفاية
- يجب أن تكون الجذور مناسبة وليست شبكية
- تتطلب مساحة تبلغ حوالي 1 إلى 2 متر مربع
- يسعد بمساعد التسلق الداعم
- الماء أولاً بشكل معتدل ، ثم قم بزيادة جرعة الماء
ملحوظة: عند النمو ، يعد الانتقال البطيء والحذر من الغرفة إلى ضوء الشمس الحارق للحديقة أمرًا بالغ الأهمية. لذلك ، قم بزراعة النباتات الحساسة في يوم غائم وليس حارًا جدًا.
زرع الحاويات والصوبات الزراعية
كبديل ، يمكن أيضًا زراعة البطيخ في حوض الاستحمام. بهذه الطريقة ، من الممكن أيضًا أن تنمو على شرفة أو تراس بدون حديقة. ومع ذلك ، يلزم وجود حاوية كبيرة بما يكفي للنجاح حتى ينتشر النبات جيدًا. ومع ذلك ، يجب ألا تقف النباتات المحفوظة في الأصص تحت أشعة الشمس الحارقة طوال اليوم ، وإلا فإن التربة ستجف بسرعة كبيرة جدًا وسيتلف المحصول. تعتبر زراعة البطيخ في الدفيئة مثالية ، حيث أن درجة الحرارة هنا دافئة بشكل لطيف حتى في فصل الربيع. بالإضافة إلى ذلك ، لا يوجد خطر من تأخر ليالي الصقيع ، مما قد يؤدي إلى موت النباتات.
- أصناف النمو المدمجة مثالية
- حدد دلاء كبيرة الحجم
- تربة الحديقة التقليدية ليست مناسبة للحفظ في الأواني
- استخدم ركيزة نباتية غنية بالمغذيات بدلاً من ذلك
- نثريها بجزء من الرمل والطين
- الركائز القائمة على السماد مناسبة أيضًا
- يعد الموقع المظلل جزئيًا على الشرفة أو التراس مثاليًا
- حماية النباتات من حرارة الظهيرة الشديدة
- تنمو من البذور في الدفيئة في بداية الربيع
- تأكد من وجود تهوية كافية لمنع التعفن
- افتح النوافذ والأبواب لبضع ساعات كل يوم
- خاصة خلال مرحلة الإزهار للسماح بالتلقيح
سقاية وتسميد
تأتي البطيخ من البلدان الاستوائية ولها طلب كبير على المياه. يجب ألا تجف التربة تمامًا أبدًا ، وإلا يحدث الضرر بسرعة ويموت النبات. هذا هو السبب في ضرورة سقي Citrullus lanatus كثيرًا وفي كثير من الأحيان ، خاصة في فصل الصيف. بالإضافة إلى ذلك ، تزداد الحاجة إلى الماء عندما يكون النبات في مرحلة الاثمار. بالإضافة إلى ذلك ، يحتاج البطيخ أيضًا إلى الكثير من العناصر الغذائية. لا يمكن لمعظم الطوابق تلبية هذه المتطلبات إلا إلى حد محدود. لذلك ينصح بالتخصيب بانتظام عند النمو حتى تنمو البطيخ بشكل رائع. إذا لم تحصل المحاصيل على المغذيات الكافية ، فقد يفشل المحصول بأكمله. ومع ذلك ، يجب مراعاة فترة انتظار تبلغ حوالي أربعة أسابيع بالنسبة للنباتات الصغيرة بعد الزراعة حتى يتمكنوا من التعود على الموقع الجديد في سلام.
- الماء بكثافة يوميا ، ويفضل في الصباح
- الماء مرتين في أيام الصيف الحارة
- لا تستخدم ماء الصنبور البارد
- الماء الفاتر والفاتر أفضل
- جمع مياه الأمطار بشكل مثالي
- عدم بلل الأوراق يؤدي إلى مرض البياض الدقيقي
- تجنب التشبع بالمياه بأي ثمن
- ضع الأسمدة النيتروجينية كل أسبوعين
- سماد عضوي سائل مثالي للخضروات
- بدلاً من ذلك ، يعتبر روث الخيول العضوي مناسبًا تمامًا
نصيحة: قبل أن تبدأ الثمرة في النمو ، يُنصح بالتخصيب مرة واحدة في الأسبوع لدعم Citrullus lanatus بمغذيات إضافية.
الثمار والنمو
ينمو البطيخ كحوليات تشبه الخيار والقرع ، لذلك لا يمكن فصل الشتاء. لهذا السبب ، يتم قطع النباتات من الأرض بعد الحصاد ثم التخلص منها بالكامل في كومة السماد. يتحول لون معظم البطيخ إلى لحم أحمر متوهج. ومع ذلك ، هناك أيضًا أصناف ذات لب أصفر أو أخضر أو برتقالي أو أبيض ، وهي متوفرة بشكل أساسي في متاجر الفاكهة والخضروات المتخصصة. المحتوى المائي العالي للفاكهة منعش للغاية ، خاصة عند الاستمتاع به باردًا في الصيف. نظرًا لأن البطيخ لديه طلب كبير على الماء ، فإن التربة رطبة باستمرار. لتجنب تعفن الثمار ، يُنصح بوضع ألواح مصنوعة من الستايروفوم أو مواد مماثلة أسفل البطيخ. بهذه الطريقة ، يمكن تجنب الاتصال المباشر بالتربة الرطبة بشكل دائم والعفن الناتج.
- تشكل النباتات محاور إطلاق رفيعة وزاوية
- عادة نمو طويلة مع العديد من المحلاق المتفرعة
- في الحالات القصوى ، يمكن أن تنمو حتى 10 أمتار
- تشكيل أوراق ريشية الشعر على كلا الجانبين
- من يونيو تتطور الأزهار الصفراء الخفيفة
- ثم تظهر ثمار مستديرة ، وأحيانًا ممدودة إلى حد ما
- تتكون الثمار من 95٪ ماء
- تحتوي على الكثير من فيتامينات أ وج.
- تستمر البطيخ في اكتساب الوزن
- يمكن أن يصل سمكها إلى 50 سم ووزنها حتى 20 كجم
- تهدل واستلقي على الأرض
- القشرة عبارة عن قشرة صلبة يصل سمكها إلى 4 سم
وقت الحصاد
بالمقارنة مع أنواع الفاكهة الأخرى ، يستغرق البطيخ وقتًا طويلاً حتى ينضج. يجب أن تنضج البطيخ بدرجة كافية حتى يكون طعم الثمار الكبيرة لذيذًا ورائعًا. فقط بمرور الوقت يتطور المذاق الحلو المعتاد. لتحديد درجة نضج البطيخ ، هناك بعض العلامات التي يجب البحث عنها. يشمل ذلك قشرة خضراء داكنة مع بقع صفراء. عندما تدق على القشرة ، يصدر صوت مكتوم ، وتبدأ الأوراق في الذبول. في الخريف ، تتحول أجزاء نبات البطيخ إلى اللون البني قبل الصقيع الأول ثم تموت. عادة ما تكون هذه علامة على نضج الثمرة تمامًا. لهذا السبب ، من وجهة نظر نباتية ، يجب اعتبار Citrullus lanatus في الواقع نباتًا وليس نباتًا يمكن اعتبار الفاكهة على أنها جميع الأجزاء الخارجية للنبات مع توقيت نضج الثمار موت.
- محصول ممكن من نهاية أغسطس إلى الخريف
- الحجم ليس مؤشرا مضمونا للثمار الناضجة
- يتغير لون نقطة تلامس الدرع من الأبيض إلى الأصفر
- تحقق من مستوى النضج من خلال الانتظار على الهاتف
- افصل الفاكهة عن النبات بسكين حاد
- اترك السيقان في مكانها ، فهذا سيبقي الغلاف مغلقًا لفترة أطول
- نتيجة لذلك ، يتمتع البطيخ بعمر افتراضي أطول للاستهلاك
- يُحفظ في درجة حرارة الغرفة ، ولكن ليس في الشمس
- يمكن تخزين الفاكهة غير المقطعة لمدة تصل إلى أسبوعين
- يحفظ في الثلاجة بعد التقطيع
الأمراض والآفات
بشكل عام ، يعتبر Citrullus lanatus نباتًا قويًا ينمو بشكل صحي ورائع إذا كانت ظروف الموقع وإجراءات الرعاية صحيحة. ومع ذلك ، قد تحدث الأمراض والآفات إذا كانت هذه العوامل غير متوازنة. غالبًا ما تكون الأسباب هي التربة المضغوطة والتشبع المستمر بالمياه ونقص المياه المتكرر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الملح في الأرض إلى إضعاف الجهاز المناعي للنباتات. خاصة في الدفيئة ، تخترق الفطريات أحيانًا النبات عبر الجذور أو عنق الجذر وتؤدي إلى الموت المبكر. لذلك فمن المستحسن زراعة أصناف مقاومة ومقاومة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب مراعاة تناوب المحاصيل. قد لا تزرع البطيخ حيث نمت القرعيات الأخرى في العام السابق. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر نباتات البطيخ الصغيرة طعامًا شهيًا للدود البزاق الشره.
- يظهر ذبول الفيوزاريوم والعنكبوت الأحمر في الدفيئة
- افحص النبات بانتظام لمنع انتشار الإصابة
- تأكد دائمًا من وجود رطوبة كافية
- الحشرات النافعة مناسبة للقتال
- وتشمل هذه العث المفترس Phytoseiulus persimilis والبق المفترس
- استخدم أيضًا يرقات الدبابير الطفيلية والأربطة والحوامات
- عرضة لحشرات المن ، البياض الزغبي ، البياض الدقيقي
- اتخذ تدابير وقائية ضد غزو الحلزون
- نثر القش المفروم حول النباتات
- ضع حبيبات البزاقة في السرير
