شجرة الجوز ، Juglans regia: الموقع والتخصيب والرعاية من الألف إلى الياء

إلى جانب البندق ، فإن الجوز ليس فقط من أكثر المكسرات شعبية في وقت عيد الميلاد. لا عجب: مذاقها على الأقل جيد في السلطة كما هو الحال في كعكة أو الآيس كريم. يكاد يكون من الضروري زراعة الجوز في حديقتك الخاصة. في الواقع ، تبدو شجرة الجوز جيدة للغاية في الحديقة بمظهرها الهائل وأوراقها الخضراء المورقة. ومع الرعاية المناسبة ، نضمن أيضًا حصادًا غنيًا بالجوز.

مميزات

• الاسم النباتي: Juglans regia
• مصطلحات عامية: الجوز الحقيقي ، وجوز القرموط ، وجوز الشجرة
• العائلة: عائلة الجوز (Juglandaceae)
• أنواع الأشجار: الشجرة المتساقطة
• التوزيع: وسط أوروبا وآسيا الوسطى والصين وأمريكا
• العمر: حتى 160 سنة
• عادة النمو: كروية ، شديدة الانتشار
• الارتفاع: في المتوسط ​​من 15 إلى 25 مترا
• لون الورقة: أخضر غامق
• شكل الورقة: ريشي
• فترة التزهير: أبريل - مايو
• لون الزهرة: أصفر
• شكل الزهرة: كروية
• الموقع: مشمس إلى مظلل جزئيًا
• التربة: حصوية وطينية ، رطبة ورملية قليلاً ، غنية بالدبال ، قلوية إلى خصائص حمضية قليلاً
• تحمل الجير: محب جدًا للجير
• السمية: غير سام
• الشتاء: هاردي ، لا داعي للشتاء
• مورد الجوز ، وهو أيضًا مهم جدًا في صناعة الأثاث

أرضية

يحتاج Juglans regia بالتأكيد إلى تربة غنية جدًا بالمغذيات من أجل التطور الكامل والقدرة على تحمل أكبر قدر ممكن من الفاكهة. وبالتالي ، يجب أن تكون كمية الدبال في التربة عالية. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيجب بالتأكيد إضافة الدبال قبل غرس الشجرة. بشكل عام ، يمكن القول أن التربة يجب أن تكون خصبة جدًا وعميقة جدًا وجديدة أيضًا. كمية صغيرة من الطين ليست مشكلة. تتماشى أشجار الجوز جيدًا نسبيًا مع التربة الحمضية قليلاً. لكنهم يفضلون التربة الجيرية.

إلى الحصاد

أولئك الذين يزرعون شجرة الجوز في الحديقة يفعلون ذلك عادة لأسباب بصرية ولأنهم يريدون حصاد المكسرات. في معظم الأحيان ، يتعلق الأمر بالجوز فقط. كما هو موضح سابقًا ، فإن الجوز والقشرة ليسا أكثر من لب ثمرة الشجرة. هذه الثمار خضراء اللون ولها سطح أملس. تنضج في سبتمبر في ظل الظروف العادية. ثم يقفزون تلقائيًا ويطلقون القلب ، الذي يسقط على الأرض في هذه العملية. النوى أو يمكن بعد ذلك جمع المكسرات ، أي حصادها.

نصيحة: قبل أن تتمكن من تناول الجوز ، يجب أولاً تجفيفه في قشرته. للقيام بذلك ، يمكنك وضع المكسرات في كيس قطني أو شبكة تسوق ووضعها في مكان دافئ قدر الإمكان - على سبيل المثال في غرفة المرجل.

أثمر

يعتمد محصول الجوز ، أي كمية المكسرات التي تحملها الشجرة ، بشكل أساسي على العمر والموقع المعني. يجب على المرء أن يضع في اعتباره أن أشجار الجوز لا تؤتي ثمارها حتى يبلغوا من العمر 15 عامًا. في بعض الأحيان قد يستغرق الأمر 20 عامًا. لذلك إذا زرعت شجرة جوز اليوم ، فعليك الانتظار وقتًا طويلاً قبل الحصاد الأول. أظهرت التجربة أن العوائد التالية ممكنة:

• من 16 إلى 25 سنة: سبعة إلى عشرة كيلوغرامات
• من 26 إلى 35 سنة: من 15 إلى 25 كيلوغراماً
• من 36 إلى 60 سنة: من 22 إلى 45 كجم
• من 61 إلى 80 عامًا: من 13 إلى 55 كجم
• من 81 إلى 100 سنة: من 13 إلى 32 كيلوغرامًا

كلما كانت ظروف الموقع تلبي متطلبات الشجرة بشكل أفضل ، زاد العائد ، كقاعدة عامة. ومع ذلك ، تلعب الظروف الجوية دورًا أيضًا. عادةً ما ينتج عن الشتاء الطويل جدًا والبارد جدًا إنتاجية أقل.

صب، يسقى

الري المنتظم على مدار العام ليس ضروريًا. عادة ما يكون هطول الأمطار التقليدي كافياً لشجرة الجوز. فقط في الصيف مع فترة جفاف طويلة بدون مطر ، لا يمكنك تجنب الري. يتم الري مباشرة في منطقة جذر الشجرة. يجب أن تكون التربة رطبة ، لكن ليس بالضرورة أن تكون مبللة. يُنصح بفحص التربة في هذه المنطقة يوميًا. إذا كانت جافة جدًا ، فيجب إعادة تعبئتها بالتأكيد خلال أشهر الصيف.

النباتات

إذا كنت ترغب في زراعة شجرة جوز ، فعادة ما تحصل على شجرة صغيرة من متجر متخصص. أفضل وقت للزراعة هو الربيع. بحلول أول موجة صقيع من العام ، ستكون الشجرة قد وضعت جذورًا كافية في الأرض وستكون قادرة على اجتياز الشتاء بأمان. للزراعة ، يتم حفر حفرة تتناسب فيها كرة الجذر بأكملها بشكل فضفاض. ثم تملأ الحفرة مرة أخرى ، وتدوس على التربة حول الجذع وصبها جيدًا.

نصيحة: يُنصح بتزويد جذوع الشجرة الرقيقة بحصة غرس مربوطة بسلك. هذا يمنع الالتواء الناجم عن هبوب الرياح العاتية.

العناية العامة

عادة ما تتطلب أشجار الجوز أي اهتمام. بعبارة أخرى ، يمكنك القيام بعمل جيد بدون مساعدة بشرية. الري المنتظم مطلوب فقط في الصيف الحار والجاف. ومع ذلك ، فإن الإخصاب ليس ضروريًا تمامًا إذا كانت التربة تلبي متطلبات الشجرة. ومع ذلك ، لا يضر تزويد الشجرة بالسماد أو مسحوق القرن في منطقة الجذر مرة واحدة في السنة. عندما يتعلق الأمر بالتخصيب ، يجب أن تكون أكثر تحفظًا ولا تفعل الكثير.

الآفات والأمراض

يمكن أيضًا رؤية كيف يمكن رؤية أشجار الجوز غير المعقدة من حقيقة أنها شديدة المقاومة للأمراض والآفات. في الأساس ، يواجهون خطرين فقط:

1. مارسسونينا

• مرض فطري
• يحدث في طقس مستمر ورطب ودافئ
• الأعراض: بقع سوداء على الأوراق والبراعم

2. ذباب ثمار الجوز

من الأفضل مكافحة الآفات والفطريات باستخدام عوامل خاصة من تجار متخصصين.

يقطع

تختلف الآراء عندما يتعلق الأمر بتقليم شجرة الجوز. القاعدة هي: يمكنك قصها ، لكن ليس عليك القيام بذلك. في أي حال من الأحوال هو إجراء تخفيض ضروري للغاية. ومع ذلك ، من أجل الحصول على قبضة أفضل على التاج المترامي الأطراف للغاية ، شكل أو يمكن أن يكون أسلوب الأبوة والأمومة مفيدًا. من الأفضل القيام بذلك بين شهري يوليو وسبتمبر. هذا هو كيف نفعل ذلك:

• تقصير كل لقطة ثانية في التاج بحد أقصى 1.5 متر
• دائما قطع في شوكة في الفرع
• قم بإزالة البراعم الجانبية تمامًا أو قصها إلى لسان
• في أي حال من الأحوال لا تتلف لحاء الجذع عند القطع

قد يتم قطع البراعم المتبقية بعد ذلك فقط في العام المقبل ، وإلا فإن الأحمال على الشجرة ستكون كبيرة جدًا. هذا يعني أن قطع الشكل الكامل ينقسم إلى مرحلتين ويتم خلال اثني عشر شهرًا. عند القطع ، يمكن أن تحدث كميات كبيرة من السوائل ، والمعروفة باسم النزيف. لا يمكن إيقاف هذا. ومع ذلك ، في الغالبية العظمى من الحالات ، لا يؤدي هذا إلى ضرر كبير وسيهتم بنفسه بعد فترة.

موقع

تحب أشجار الجوز الضوء وبالتالي الشمس أيضًا. لذلك فإن الموقع المشمس قدر الإمكان ضروري بالنسبة لهم. يمكن أيضًا أن تكون شمس الظهيرة. ومع ذلك ، في حالة الضرورة ، يكون المكان المظلل أو المظلل جزئيًا كافيًا حيث تزرع الشجرة. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يجب توقع انخفاض إنتاجية المكسرات في أي حال. عند اختيار الموقع ، من المهم أيضًا وجود مساحة كافية. ينمو تاج الشجرة بشكل كبير جدًا ويحتل مساحة كبيرة.

نصيحة: لا ينبغي وضع نباتات أخرى تحت شجرة الجوز أو بالقرب منها. لقد أظهرت التجربة أنه في الغالبية العظمى من الحالات لن تنمو ، بل تموت.

Overwinter

كما ذكرنا سابقًا ، فإن أشجار الجوز شديدة التحمل ومقاومة للصقيع. لذلك فإن فصل الشتاء ليس ضروريا. فقط في حالة الأشجار الصغيرة التي يصل عمرها إلى حوالي عشر سنوات ، يمكن أن يكون من المنطقي طلاء الجذع باللون الأبيض خلال فصول الشتاء الجليدية بشكل خاص. بدلاً من ذلك ، يمكن أيضًا تغطيتها بكفة من القصب حتى التاج. الهدف هو تجنب تشققات الصقيع في اللحاء التي يمكن أن تسببها الرياح الجليدية.

تتضاعف

إن تكاثر شجرة الجوز أمر سهل للغاية. للقيام بذلك ، تقوم بجمع بعض المكسرات في الخريف ، وإزالة قشرتها ثم إحضارها في واحدة خليط من الرمل الرطب والدبال للإنبات - في الهواء الطلق وليس في الشقة أو في الداخل القبو. في مارس من العام التالي ، يمكن بعد ذلك زرع المكسرات في السرير. عادة ، تتشكل النباتات الصغيرة بعد وقت قصير.