34 خير جيران الثوم المعمر

الثوم المعمر هو أحد أعشاب الطهي الأكثر شعبية. التمديد ممكن دون أي مشاكل. ينمو بشكل جيد في الثقافات المختلطة. وتجدر الإشارة إلى أن هناك كلا من الجيران الطيبين والجيران السيئين للثوم المعمر.

الثوم المعمر يحب الرطوبة

الثوم المعمر (Allium schoenoprasum) هو نبات معمر مكون من الكراث (Alliaceae). إنه ينتمي إلى آكلى لحوم البشر ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى ما بين 20 و 30 سم. رائحته النموذجية تقضي على الآفات. ينمو الثوم المعمر جيدًا بشكل خاص في الثقافات المختلطة مع النباتات الأخرى. ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند النمو:

• مشرق إلى مظلل جزئيا
• لا شمس ملتهبة
• تربة رطبة وغنية بالمغذيات وغنية بالدبال تكون كلسية قدر الإمكان
• الماء يكفي في حالة الجفاف
• إمدادات جيدة من المغذيات اللازمة
• الثقافة أيضا في الوعاء المستطاع

ملحوظة: عند الحصاد من أبريل إلى سبتمبر ، تأكد من ترك بضعة سنتيمترات على الأرض. بعد الإزهار ، لا تستخدم الثوم المعمر في المطبخ.

حسن الجيران للثوم المعمر

يمكن أن يكون للجيران الطيبين تأثير إيجابي على نمو وصحة الثوم المعمر. تتناسب الأعشاب بشكل أفضل مع الأعشاب الأخرى ، لكن بعض الخضروات والزهور هي أيضًا جيران جيدون. يوجد أدناه مجموعة صغيرة من أفضل النباتات المجاورة. يتم سردها أبجديا.

B إلى G

مالح (Satureja hortensis)

• عشب سنوي
• ارتفاع النمو يصل إلى 40 سم
• زهور بيضاء إلى وردية من يوليو إلى سبتمبر
• مكان مشمس ودافئ
• تربة رخوة غنية بالمغذيات
• الماء بانتظام ، تسميد القليل

لسان الثور (Borago officinalis)

• "عشب الخيار" السنوي
• من 50 إلى 80 سم في الارتفاع
• زهور زرقاء من يونيو إلى أغسطس
• مشمس إلى موقع مظلل جزئيًا
• التربة الجيرية جيدة التصريف ، إن أمكن
• الماء بانتظام
• زرع في الهواء الطلق من مارس إلى يونيو

الشبت (أنثوم مقبرة)

• عشب سنوي
• ارتفاع النمو يصل إلى 100 سم
• الزهور الصفراء من يوليو إلى أغسطس
• مشمس إلى مكان مظلل جزئيًا
• الدبال ، التربة جيدة الصرف
• الماء بالتساوي ، تسميد القليل
• البذر المباشر في الهواء الطلق من أبريل

إسفين شائع (Artemisia abrotanum)

• أيضا عشب الكولا
• معمرة ، عشب الطهي هاردي
• ارتفاع النمو يصل إلى 150 سم
• زهور بيضاء من يوليو إلى سبتمبر
• مكان مشمس
• التربة الجافة والفقيرة
• حافظ على رطوبة متساوية ، قم بتخصيب القليل

فراولة (فراغاريا)

• المعمرة
• شمس كاملة ، محمية قليلاً من الريح
• تربة عميقة وفضفاضة وغنية بالدبال
• درجة الحموضة 5.5 إلى 6.5
• وقت الزراعة منتصف أغسطس إلى سبتمبر
• الماء بانتظام عندما يجف
• في الثقافة المختلطة مع الثوم المعمر ، لا يحدث العفن الرمادي

ملحوظة: الفراولة حساسة للتكاثر. لا يمكن زراعة الفراولة في الموقع القديم إلا بعد أربع سنوات من أجل منع إجهاد التربة.

الطرخون (Artemisia dracunculus)

• عشب معمر هاردي
• ارتفاع النمو يصل إلى 100 سم
• الزهور الصفراء من يوليو إلى سبتمبر
• مشمس إلى مكان مظلل جزئيًا
• تربة غنية بالمغذيات ورطبة وفضفاضة
• حافظ على رطوبة متساوية ، قم بتخصيب القليل
• ما قبل الثقافة من منتصف مارس

الشمر (Foeniculum vulgare)

• كل سنتين أو عدة سنوات نباتات طبية وعطرية
• ارتفاع النمو من 150 إلى 200 سم
• الزهور الصفراء من يوليو إلى سبتمبر
• مشمس إلى مكان مظلل جزئيًا
• التربة الجيرية العميقة والغنية بالمغذيات والرطبة والجيرية
• المياه بكثرة ، تسميد القليل
• زرع من أبريل إلى نهاية مايو

الخيار (كوكوميس ساتيفوس)

• القرعيات السنوية (القرعيات)
• ما قبل الثقافة في المنزل
• البذر المباشر في الهواء الطلق من منتصف مايو
• الأماكن المحمية والمشمسة والدافئة والرطبة
• تربة رخوة غنية بالمغذيات والدبال
• صب بانتظام بالماء الفاتر

نصيحة: تقلل الثقافة المختلطة مع الثوم المعمر من حدوث هذا الجار عفن ناعم بشكل ملحوظ.

من K إلى M.

البابونج (ماتريكاريا كاموميلا)

• عباد الشمس السنوي ذو الرائحة العطرية (Asteraceae)
• ارتفاع النمو من 30 إلى 50 سم
• زهور بيضاء من مايو إلى أغسطس
• مكان الشمس الكامل
• التربة الطينية قليلاً والغنية بالدبال
• الماء والتسميد بانتظام
• زرع من أبريل ، إنبات خفيف

الكبوسين (Tropaeolum majus)

• سنوي
• ارتفاع النمو من 30 إلى 200 سم
• الزهور الصفراء والبرتقالية والحمراء من يونيو إلى أكتوبر
• مشمس إلى أماكن مظللة جزئيًا ومحمية
• ليس التربة الغنية بالمغذيات
• الماء بانتظام ، تسميد القليل
• البذر المباشر في الهواء الطلق من منتصف مايو

Chervil (Anthriscus cerefolium)

• عشب سنوي
• ارتفاع النمو يصل إلى 60 سم
• زهور بيضاء من مايو إلى سبتمبر
• مشرق ، مظلل جزئيًا إلى مظلل
• تربة رطبة ومغذية
• الماء بالتساوي ، تسميد معتدل
• البذر المباشر في الهواء الطلق في نهاية شهر مارس

ملحوظة: يمكن بسهولة إصابة جار الثوم المعمر هذا بالشوكران السام (Conium maculatum) كن مرتبكًا.

كولرابي (براسيكا أوليراسيا فار. gongylodes)

• الآكل المركزي
• مشمس إلى مكان مظلل جزئيًا
• التربة الرطبة الغنية بالحمص
• الثقافة من نهاية مارس
• البذر المباشر في الهواء الطلق في منتصف أبريل
• وقت زراعة قصير

قد اللفت (Brassica rapa subsp. رابا فار. المجالس)

• نباتات عمرها سنتان
• أكلة ضعيفة
• مشمس إلى مكان مظلل جزئيًا
• تربة الدبال الخفيفة
• البذر المباشر من مايو إلى أغسطس

مردقوش (أوريجانوم ماجورانا)

• هاردي الطهي والأعشاب الطبية
• ارتفاع النمو من 20 إلى 40 سم
• زهور بيضاء ، حمراء ، أرجوانية من يونيو إلى سبتمبر
• الأماكن المشمسة
• تربة نفاذة وغنية بالمغذيات
• اسقِ القليل من الماء ، قم بتسميده باعتدال
• تزرع من مارس ، إنبات خفيف

السلق السويسري (Beta vulgaris)

• ثقافة كل سنتين
• ارتفاع النمو يصل إلى 50 سم
• مشمس إلى مظلل جزئيًا
• تربة غنية بالمغذيات وجيدة التصريف
• البذر المباشر في الهواء الطلق من أبريل إلى يونيو

الجزر (Daucus carota)

• أبياسيا (Apiaceae)
• الدرنات الجذرية ذات اللون الأحمر والأصفر إلى البرتقالي
• دافئ ، مشمس إلى مظلل جزئيًا
• فضفاض ، دبال ، تربة عميقة
• البذر المباشر من مارس إلى نهاية يونيو
• حافظ على التربة رطبة بالتساوي

نصيحة: سوف تساعد الثقافة المختلطة مع الثوم المعمر في ردع ذبابة الجزر ، وهي آفة الجزر الرئيسية ، في معظم الحالات.

O إلى R.

أوريجانو (أوريجانوم فولجار)

• معمرة ، وعشب طبي هاردي والطهي
• من 50 إلى 100 سم في الارتفاع
• من الأبيض إلى الزهور الوردية من يونيو إلى سبتمبر
• مكان مشمس ومحمي
• تربة غنية بالمغذيات وجافة وجيدة التصريف
• البذر المباشر من مايو

الجزر الأبيض (باستيناكا ساتيفا)

• الخضار الجذرية كل سنتين
• اللفت الأصفر والأبيض 6 سم
• الطول 40 سم
• مشمس إلى مظلل جزئيًا
• تربة عميقة ، دبالية ، فضفاضة
• زرع من مارس

البقدونس (Petroselinum crispum)

• عشب كل سنتين
• ارتفاع النمو من 30 إلى 100 سم
• زهور مخضرة من مايو إلى يوليو
• مشمس إلى مظلل جزئيًا
• تربة غنية بالحمص ، عميقة ، رطبة
• الماء بانتظام
• البذر المباشر من منتصف مارس إلى منتصف يوليو

بيمبيرنيل (Sanguisorba طفيفة)

• أيضا Wiesenknopf الصغيرة
• نبات عشبي معمر
• ارتفاع النمو من 20 إلى 100 سم
• زهور خضراء إلى حمراء من يوليو إلى أغسطس
• مكان مشمس محمي
• تربة جيدة التصريف ، جيرية قليلاً ، غنية بالدبال
• البذر المباشر من مارس

Radicchio (Cichorium intybus var. فوليوسوم)

• يبلغ من العمر عامين ، ويزرع عادة لمدة عام واحد فقط
• جذور قوية
• مشمس إلى مظلل جزئيًا
• التربة الرخوة والدبال والغنية بالمغذيات
• أكلة ضعيفة
• البذر من مايو إلى أغسطس ، حسب الصنف

الفجل (Raphanus sativus var. ساتيفوس)

• الأسرة الصليبية السنوية (الكرنب)
• مشمس إلى مظلل جزئيًا
• تربة دبال فضفاضة
• البذر المباشر من منتصف مارس بشكل مستمر حتى بداية سبتمبر
• دائمًا على فترات من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع

الفجل (رافانوس ساتيفوس)

• نبات صليبي كل سنتين
• اللفت المطول ، في الغالب في الأرض
• مشمس إلى مظلل جزئيًا
• فضفاض ، دبال ، تربة طازجة
• البذر المباشر في المحاصيل اللاحقة من مارس إلى يوليو

القطيفة (آذريون أوفيسيناليس)

• سنوي
• ارتفاع النمو يصل إلى 70 سم
• زهور صفراء إلى برتقالية من يونيو إلى سبتمبر
• الأماكن المشمسة
• تربة جيدة التصريف ورطبة وغنية بالمغذيات
• يتجنب العفن الفطري الناعم
• زرع في أبريل

صاروخ (جرجير ساتيفا)

• أيضا صاروخ
• يزرع كنبات سنوي ، في الواقع مرة كل سنتين
• مشمس إلى مظلل جزئيًا
• تربة طازجة وفضفاضة
• البذر المباشر من نهاية مارس إلى سبتمبر

من S إلى Z

حكيم (سالفيا أوفيسيناليس)

• شجيرة معمرة ، هاردي
• ارتفاع النمو 30-60 سم
• زهور زرقاء من يوليو إلى سبتمبر
• مكان مشمس محمي
• تربة كلسية جيدة التصريف وغنية بالمغذيات
• تربية مسبقة من بداية أبريل
• البذر المباشر في مايو

الخس (لاكتوكا ساتيفا)

• سنوي
• مشمس إلى مظلل جزئيًا
• التربة الدبالية ، فضفاضة ، طازجة
• البذر المباشر ، حسب النوع ، من مارس إلى أغسطس
• التربية المسبقة ممكنة أيضًا من نهاية شهر مارس

الكرفس (Apium Gravolens)

• أنواع مختلفة: درنات - أعواد - كرفس
• من 50 إلى 100 سم في الارتفاع
• مكان مشمس
• تربة غنية بالمغذيات والدبال
• يجب تخزين الماء جيدا
• تربية مسبقة من مارس
• زرع من مايو

السبانخ (Spinacia oleracea)

• سنوي
• ارتفاع النمو من 10 إلى 30 سم
• مشمس إلى مظلل جزئيًا
• التربة الدبالية الطازجة
• البذر المباشر ، اعتمادًا على التنوع ، من مارس إلى نهاية نوفمبر

الزعتر (الزعتر الشائع)

• عشب معمر هاردي
• ارتفاع من 5 إلى 30 سم
• زهور بيضاء إلى وردية من يونيو إلى أغسطس
• مشمس ، محمية من المطر والرياح
• تربة جافة وجيرية إلى حد ما وجيدة التصريف
• البذر المباشر في الهواء الطلق من أبريل

الطماطم (Solanum lycopersicum)

• عائلة الباذنجان السنوية (Solanaceae)
• كثيف أو طويل
• شمس ساطعة ، دافئة ، مكان محمي
• التربة مغذية جدا وغنية بالحمص
• تربية مسبقة من نهاية فبراير عند 20 درجة مئوية
• الخروج من منتصف مايو
• أيضا البذر المباشر في الهواء الطلق من منتصف مايو

الشيح (الأرطماسيا أبسينثيوم)

• نبات عشبي معمر
• ارتفاع النمو من 60 إلى 100 سم
• زهور صفراء من يوليو إلى أغسطس
• مشمس إلى مظلل جزئيًا
• تربة كلسية فقيرة بالمغذيات

الزوفا (الزوفا المخزنية)

• نبات طبي وعطري معمر
• ارتفاع النمو 30-60 سم
• الزهور الزرقاء من يونيو إلى أغسطس
• مشمس ومحمي من الرياح
• تربة جيدة التصريف ، فضفاضة ، غنية بالدبال ، كلسية قليلاً
• تربية مسبقة من مارس
• الخروج من منتصف مايو

بلسم الليمون (ميليسا أوفيسيناليس)

• عشب طبي وطهي هاردي
• ارتفاع النمو من 30 إلى 90 سم
• زهور بيضاء من يوليو إلى أغسطس
• مشمس إلى مظلل جزئيًا
• تربة خفيفة وغنية بالدبال ورطبة
• البذر المباشر في مايو

الجيران السيئون للثوم المعمر

بالإضافة إلى جيران النبات الجيدين للثوم المعمر ، هناك أيضًا جيران سيئون. هذه يمكن أن تؤثر سلبًا على نمو وصحة عائلة الكراث. يشمل هؤلاء الجيران ، من بين أمور أخرى

• الفاصوليا (فاسولوس فولغاريس)
• البروكلي (براسيكا أوليراسيا فار. إيطاليا)
• البازلاء (Pisum sativum)
• رشاد الحديقة (Lepidium sativum)
• ملفوف الرأس (Brassica oleracea convar. رأس المال)
• الكزبرة (Coriandrum sativum)
• الشمندر (بيتا فولغاريس)

الأسئلة المتداولة