في الطبيعة البكر ، تتحد نباتات من أجناس وأنواع مختلفة لتجميع دفاعاتها. باستخدام هذه الإستراتيجية ، تعمل الأزهار والنباتات المعمرة على درء مسببات الأمراض والآفات بشكل فعال. يستفيد البستانيون المنزليون ذوو المعرفة من هذه التحالفات الزهرية من خلال زراعة حديقة الخضروات الخاصة بهم باستخدام الثقافات المختلطة. يشرح هذا الدليل جميع العلاقات التي تحدد هذا المصطلح التقني. توضح الأمثلة من الممارسة اليومية في الحديقة أي التحالفات تعمل في المملكة النباتية وأيها لا تعمل.
ما هي الثقافة المختلطة؟ - تعريف للممارسين
إن القاعدة الأساسية لجذب الأضداد هي غمزة عند البحث عن شريك. ومع ذلك ، في عالم النباتات ، يستند هذا القول إلى الخبرة الملموسة التي اكتسبتها أجيال من البستانيين المنزليين. النتائج التي تم جمعها تستخدم في المقام الأول في حديقة المطبخ. أولئك الذين يفضلون الزراعة وفقًا للمبادئ البيئية يزرعون خضرواتهم في ثقافة مختلطة. يلخص التعريف التالي ما يدور حوله كل هذا:
تعريف: تشير الثقافة المختلطة إلى الزراعة المشتركة لأنواع مختلفة من نباتات الزينة المفيدة ، والتي تؤثر بشكل متبادل على بعضها البعض من حيث النمو والصحة والمحصول.
على وجه التحديد ، يصف هذا التعريف حقيقة أن النباتات يمكن أن تدعم بعضها البعض ، على الرغم من النمو المختلف والطلبات المتباينة على إمدادات المياه والمغذيات. بفضل أعماق اختراق الجذور المختلفة ، لا تتداخل النباتات في الثقافة المختلطة مع بعضها البعض. بهذه الطريقة ، يستخدمون الموارد المحلية على النحو الأمثل دون ترشيح التربة. بفضل إفرازات الجذور والروائح المنبعثة وبقايا الجذور ، تقوي نباتات الزينة والمفيدة دفاعات بعضها البعض وتجمعها ضد الأمراض والآفات.
على العكس من ذلك ، فإن النتائج من الثقافات المختلطة تعني أن النباتات التي لها نفس التصنيف النباتي تؤثر سلبًا على بعضها البعض. حتى أن الآثار الضارة تذهب إلى حد أنه في بعض الأحيان يكون هناك انقطاع لمدة عام عن الزراعة حتى ، على سبيل المثال ، يتم زرع الكرنب أو الراوند مرة أخرى في الموقع السابق تستطيع. في الزراعة التجارية ، يتم تعويض الآثار الضارة للزراعة الأحادية عن طريق الأسمدة الصناعية ومبيدات الآفات وغيرها من الطرق الضارة بالصحة والبيئة.
نصيحة: تسأل نفسك لماذا لا تزال الزراعة الأحادية مهيمنة على الزراعة التجارية؟ هذه الحقيقة ترجع بلا شك إلى زيادة عبء العمل الناجم عن الثقافة المختلطة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تسبب التقييمات غير الصحيحة في خطة الزراعة مشاكل كبيرة إذا كانت الأنواع النباتية غير المتوافقة بشكل غير صحيح بجوار بعضها البعض في السرير.
متطلبات الثقافة المختلطة الناجحة
نظرًا لأن التنشئة الاجتماعية للأنواع النباتية المختلفة يمكن أن يكون لها عواقب إيجابية وسلبية ، فإن الثقافة المختلطة الناجحة تخضع لها
معايير مختلفة. التخطيط الحكيم يحدد بشكل أساسي مسار العملية الناجحة. تهدف خطة الزراعة إلى استخدام الخصائص المفيدة وفي نفس الوقت استبعاد العوامل المثبطة. بالإضافة إلى سمات النباتات ، يتم التركيز على جوانب أخرى تضمن ثقافة مختلطة عالية الإنتاجية. تلخص النظرة العامة التالية جميع المتطلبات المهمة:- بحث دقيق عن النباتات المتوافقة وأيها غير متوافقة
- اختر موقعًا مناسبًا لجميع المصانع المخطط لها
- الحرث الدقيق بما في ذلك الحفر وإزالة الأعشاب الضارة وإضافة المغذيات العضوية
- البذر والغرس في الوقت المناسب ؛ ليس في وقت مبكر جدا وليس بعد فوات الأوان
- انتبه إلى ذروة النمو ولا تختلط بالنباتات التي تظلل بعضها البعض
يستخدم البستانيون المنزليون في المقام الأول الثقافة المختلطة من أجل أن يكونوا قادرين على الاستغناء عن المبيدات الحشرية الكيماوية والأسمدة الاصطناعية. لذلك ، يتم استخدام الأسمدة العضوية فقط في التحضير والصيانة المستمرة للتربة. مع السماد ، وروث الخيول ، ونشارة القرن ، والرمل ، يمكنك عمل العجائب في تحسين التربة. كما يزود روث نبات القراص والسنفيون التربة بالنيتروجين ويطرد الجراثيم المسببة للأمراض عندما يزداد ضغط الإصابة. باستخدام هذه الأساليب البيئية ، يمكنك تقوية الجزء الخلفي من الأزهار لنباتاتك وتحسين الظروف لثقافة مختلطة مزدهرة.
نصيحة: تحرز الثقافة المختلطة في الحديقة ميزة زخرفية ، والتي تضمن لحظات زهرية من السعادة خلال فترة الغطاء النباتي بأكملها. يحول الرقص الملون لنباتات الخضروات اللذيذة والزهور الصيفية الملونة والنباتات المعمرة الفخمة حديقة المطبخ إلى ديكور ملفت للنظر.
أمثلة من الأحياء الجيدة
الكلاسيكية للثقافة المختلطة المفيدة هي التنشئة الاجتماعية للجزر والبصل. يحمي الجزر جيرانه من ذبابة البصل والبصل لصد ذبابة الجزرة. مثال رئيسي آخر هو التاج الإمبراطوري وعشب الصقلاب. لقد ثبت أن إفرازات جذر الصقلاب تزعج الفأر التي تستهدف بصل التاج الإمبراطوري. يوضح الجدول التالي أمثلة مجربة ومختبرة من الحديقة لثقافة مختلطة ناجحة:
- الفاصولياء الفرنسية: بروكلي، خيار ، ملفوف بأنواعه ، خس ، كرنب ، قرع ، السلق السويسريوالفجل والشمندر والراوند والكرفس والطماطم
- الشبت: البازلاء والخيار والخس والجزر والبنجر والبصل
- بازلاء: بروكلي ، شبت ، خيار ، كرنب ، ملفوف بأنواعه ، جزر ، فجل ، خس ، كوسة
- الخيار: بروكلي ، فاصولياء فرنسية ، شبت ، ثوم ، ملفوف ، كزبرة ، سلطات ، بذور كراوية
- بطاطا: البروكلي ، الفول ، الكرنب ، السبانخ
- الثوم: فراولة ، خيار ، يقطين والجزر
- الملفوف بأنواعه: فاصوليا فرنسية ، بازلاء ، خيار ، كراث ، جزر ، فجل ، خس ، كرفس ، سبانخ ، طماطم
- الكحلبي: الفول والبازلاء والبطاطس والكراث والفجل والشمندر والكرفس والسبانخ والهليون والطماطم.
- الخس: الفاصوليا والبروكلي والشبت والبازلاء والفراولة والخيار والملفوف والفجل والفجل والهليون والطماطم والبصل
- الكراث: فراولة ، ملفوف ، كحلبي ، جزر ، سالسيفي ، خس ، كرفس وطماطم.
- الجزر: الشبت والبازلاء والثوم والكراث والفجل والطماطم
- الفجل: الفول والبازلاء والفراولة والملفوف بأنواعه والكرنب والجزر والسلطات والسبانخ والطماطم
- الكرفس: الفول ، الخيار ، الملفوف ، الكرنب ، الكراث والطماطم
- السبانخ: الفاصوليا والبطاطس والملفوف والفجل والراوند والطماطم
- بقع حمراء: بروكلي ، فاصولياء فرنسية ، شبت ، كحلبي ، بصل
- طماطم: الفول والبروكلي والثوم والملفوف والكراث والجزر والسلطات بأنواعها والفجل والكرفس والسبانخ.
- البصل: فراولة ، خيار ، جزر ، كرنب ، شمندر
لزراعة شجيرات التوت ، أثبتت الزراعة المشتركة مع الفول والبازلاء والثوم والخردل والفاصوليا الفرنسية أنها مفيدة. يذهب العليق جيدًا مع الترمس الحلو ، ويفضل العنب البري اليارو العادي كجار و توت العليق تريد أن تزدهر بجانب الخس والثوم.
أمثلة على الأحياء السيئة
بالتوافق مع الجدول مع النباتات المجاورة الموصى بها ، لا نريد حجب الشراكات غير المناسبة عنك:
- الفاصوليا الفرنسية: البازلاء والثوم والكراث والبصل
- البازلاء: الفاصوليا الفرنسية والثوم والكراث والطماطم والبصل
- خيار: البطاطس والفجل والطماطم
- البطاطس: البازلاء والخيار والبنجر والكرفس وخاصة الطماطم
- الثوم: الفاصوليا الفرنسية والبازلاء ومعظم أنواع الملفوف
- الملفوف بأنواعه: فراولةوالثوم والكحلبي والبصل
- الكرنب: الملفوف بأنواعه
- الخس: البقدونس والكرفس
- الكراث: الفول والبازلاء والشمندر
- الجزر: الفاصوليا الفرنسية والبطاطا والشمندر
- الفجل: خيار
- الكرفس: البطاطس
- السبانخ: القرنبيط والشمندر
- الشمندر: السبانخ
- الطماطم: البازلاء والخيار وخاصة البطاطس
- بصل: الفاصوليا الفرنسية والبازلاء والبطاطس
مجتمعات نباتية قاتلة
نباتات الزينة المختلفة والمفيدة من نفس الجنس لا تتعامل بشكل جيد مع بعضها البعض. لذلك يجب تجنب الاستزراع المختلط بأنواع من الأجناس النباتية التالية:
- الخضراوات الصليبية: جميع أنواع الملفوف ، مثل القرنبيط أو الكرنب أو الملفوف الصيني وكذلك الكرنب والفجل والشمندر أو الخردل.
- البقوليات: وتشمل الفاصوليا والبازلاء والترمس والبقوليات
- Umbelliferae: على سبيل المثال الشبت ، الكشمش ، الجزر ، بقدونس أو الكرفس
هذه الأجناس ليست فقط غير مناسبة تمامًا لثقافة مختلطة مع بعضها البعض. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بشكل عاجل بفاصل زمني في الزراعة. بعد حصاد القرنبيط ، يرجى الانتظار لمدة 4 سنوات على الأقل قبل زراعة الملفوف أو صليب آخر في نفس المنطقة مرة أخرى. وإلا فإن الأمراض مثل فتق الفحم اللعين سيكون لها وقت سهل.
زهور وأعشاب للثقافات المختلطة
الزهور والأعشاب التالية
الترويج لمزايا الثقافة المختلطة بعدة طرق. بزهورهم الجميلة ، يقومون بتجميل حديقة المطبخ أو جلب الأعشاب الطازجة إلى المطبخ لتحضير الأطباق. علاوة على ذلك ، فإنها تجذب الملقحات المزدحمة إلى السرير ، وتفك التربة بجذورها ، وتثري الأرض بالنيتروجين وتدرء الأمراض والآفات.الزهور والنباتات المعمرة
- تعزز Tagetes صحة التربة
- تطرد القطيفة الديدان الخيطية الضارة والديدان السلكية وحشرات من الفاصوليا
- يثري الترمس الحلو الأرض بالنيتروجين
- أجراس أرجوانية وقبعات الشمس درء القواقع
- يقال إن زنبق الوادي له تأثير علاجي ضد تعفن الفاكهة وأمراض التوت
- ننسى لي لا يبعد خنفساء التوت ويفسد شهية اليرقات
أعشاب
- الثوم المعمر يحارب الالتهابات الفطرية مثل العفن الرمادي مع إفرازات الجذور الأساسية
- يحسن البابونج مقاومة الالتهابات الفطرية ويطرد عث الكراث والديدان الخيطية والتريبس
- الكبوسينتي يصد النمل والقمل والذباب الأبيض واليرقات
- يحمي اللافندر من البياض الدقيقي والمن
- للزعتر تأثير وقائي ضد الآفات الحشرية والقمل والذباب الأبيض والملفوف والقواقع والغزلان
يتم تضمين بعض الزهور والأعشاب في خطة زراعة الثقافة المختلطة ليتم التضحية بها لحماية الخضروات. يجذب Nasturtiums مغناطيسيًا القواقع الشرهة. اجتماعيا مع قرنبيط، ملفوف بروكسل ، كرنب أو خس ، هذه الخضروات تنجو من الآفات. وتتحرك الثقافة المختلطة مع البطاطس والفجل في نفس الاتجاه.
مثال عملي على سرير به خضروات فواكه
يوضح المثال التالي من التطبيق العملي للثقافة المختلطة كيف يمكنك بالفعل تنفيذ الجدول في حديقتك. تم التخطيط لسرير بعرض 1.20 متر لزراعة الطماطم والفلفل كمحصول رئيسي. الأسرة تريد سلطات طازجة وفجل مقرمش كمحاصيل ثانوية. تظهر نظرة على الجدول أن هذه الأنواع من الخضروات متوافقة مع بعضها البعض. كيف تتقدم بشكل معقول على مدار العام:
- في خريف العام السابق ، حفر الأرض ودمج 3-5 لترات من السماد لكل متر مربع
- في الربيع ، قم بإزالة الحشائش واشعل السرير وقسمه إلى 4 صفوف رئيسية
- زرع السبانخ في جميع الصفوف بين منتصف مارس وأوائل أبريل أو زرع النباتات الصغيرة في وقت مبكر
- في نهاية شهر أبريل ، قم بزرع بذور الفجل والخس ورشاد الحديقة بين الصفوف الرئيسية
- بعد حوالي 6 أسابيع ، حصاد الفجل والخس والجرجير عندما تشغل السبانخ مساحة أكبر
- اقطع جميع أوراق السبانخ في منتصف شهر مايو
- ازرع الطماطم في الصفين الأوسطين
- في الصفين الخارجيين فلفل أحمر ونضع الفلفل الحار
- زرع القطيفة والقطيفة بين الصفوف الرئيسية
عندما تنخفض درجات الحرارة إلى أقل من 15 درجة مئوية في الخريف ، تُغلق النافذة الزمنية لحصاد الطماطم والفلفل والفلفل. يمكنك حصاد الثمار غير الناضجة وتركها تنضج في المنزل. إذا مات النبات في السرير ، يتم إزالته والتخلص منه على السماد. إذا سمح الطقس بذلك ، فهذه هي أفضل فرصة لإعداد التربة للعام المقبل بسماد أخضر شديد التحمل.
استنتاج
الثقافة المختلطة هي إحدى الركائز الأساسية للزراعة الطبيعية في حدائق المطبخ الخاصة. يعتمد هذا المفهوم على ثروة الخبرة التي تراكمت لدى البستانيين في المنزل عبر الأجيال. على وجه التحديد ، يتم تجميع نباتات الخضروات من مختلف الأجناس والأنواع معًا في سرير من أجل تعزيز بعضها البعض من حيث النمو والصحة والربحية. على العكس من ذلك ، نظرًا لوجود أحياء غير مواتية في عالم النباتات ، تتطلب خطة الزراعة معرفة دقيقة بالتفاوتات وعدم التحمل. توفر الأمثلة المدرجة هنا مع الجدول دعمًا ملموسًا للتنفيذ الناجح للثقافة المختلطة في حديقة الخضروات الخاصة بك.
