تأليب الورود الوردية »هذه هي الطريقة التي تعمل بها دون عناء

استخدم غربال و Flotter Lotte لمعالجة الحبوب

لأن الثمار تحتوي على عدد كبير نسبيًا من البذور والشعر المهيج للجلد مقارنة باللب تحتاج إلى عدد كبير من ورد الورد لعمل كمية كبيرة من المربى أو الصلصة للفوز. سيستغرق تقطيع الثمار ونقرها واحدًا تلو الآخر وقتًا طويلاً.
بدلاً من البحث عن سكين وكشط البذور بشق الأنفس بأصابع محترقة ، يمكنك استخدام خدعة بسيطة: للوصول إلى لب الوركين الخالي من البذور: تُغلى ثمار الورد بقليل من الماء ثم تُصفى. هذه هي الطريقة التي تحصل بها على لب الفاكهة النقي الذي يمكنك معالجته وتحويله إلى أشهى الفواكه. كما أن القرون والبذور التي تبقى في الغربال لا تضيع أيضًا: فهذه السلالة مناسبة كقاعدة لخل أو شراب ثمر الورد ، وكذلك الشاي المجفف.

الحيلة: تمرير الوركين الوردية مرتين

بعد الحصاد الشاق ولكن المجزي لوركين الورد ، تابع على النحو التالي لفصل الحبات عن لب الورك الوردي:

• فرز الوركين الورد المنكمش أو الطري وأي أوراق وسيقان.
• اغسل الفاكهة جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة أي شوائب.
• ضعي وردة الورد في قدر كبير بدرجة كافية وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطيتها.
• قم بغلي كل شيء واتركه ينضج على نار منخفضة لمدة نصف ساعة تقريبًا ، اعتمادًا على حجم الوردة الوردية.
• بمجرد طهي الثمار طريًا ، يمكنك هرس الكتلة باستخدام هراسة البطاطس. سوف ينجح التمرير أيضًا بدون هذه الخطوة التيسيرية.
• خذ Lotte Lotte أو منخل خشن وافرك خليط الورك من خلاله.
• لإزالة الشعر الناعم ، مرر اللب مرة أخرى: هذه المرة من خلال غربال أدق أو قماش قطني.