هذه هي أفضل طريقة للحفاظ على سلامتهم

متى يجب تخزين الجزر الأبيض؟

الجزر الأبيض من الخضروات الشتوية التي لا يتم حصادها حتى أواخر الخريف أو الشتاء.

• الجزر الأبيض المزروع في مارس جاهز للحصاد في سبتمبر
• وإلا يتم حصادها في يناير أو فبراير
• السرير هو أفضل مكان لتخزين الجزر الأبيض
• يمكن أيضًا أن يتحمل الجزر الأبيض الذي لا يزال في الأرض الصقيع
• ثم طعمها أفضل

في الأيام الخالية من الصقيع ، يمكن حصاد الجزر الأبيض بسهولة للاستخدام. ومع ذلك ، تحب الفئران أيضًا هذه الجذور اللذيذة. إذا كنت تعاني من هذا الطاعون ، فمن الأفضل إخراج الجذور من الأرض.

احفظ الجزر الأبيض في الثلاجة

يمكن الاحتفاظ بالجزر الأبيض أو الجزر الأبيض الذي يتم حصاده حديثًا في السوبر ماركت في الثلاجة لعدة أيام حتى يتم استهلاكه. قم بإزالة الخضر ولف الدرنات في منشفة مطبخ مبللة قبل إضافتها إلى درج الخضروات.

لا يتم غسل الدرنات أو تقشيرها مسبقًا. يكفي إزالة الأوساخ الخشنة بفرشاة الخضار. فقط عندما تتم معالجة الجزر الأبيض بشكل أكبر ، يُسمح لها بالتلامس مع سكاكين التقشير والمياه.

الشتاء في القبو البارد

يمكنك تخزين الجزر الأبيض في غرفة مناسبة في الطابق السفلي لفترة أطول من الثلاجة. حتى لا تفقد الجزر الأبيض الكثير من الرطوبة خلال أشهر الشتاء ، يجب أن تجد ظروفًا مماثلة في القبو كما في السرير.

ضع الدرنات في وعاء به تربة مبللة قليلاً وضعها في مكان مظلم. إذا لزم الأمر ، يمكنك حصاد الدرنات الفردية من أماكن الشتاء في أي وقت.

يمكن أيضًا وضع الجزر الأبيض في الفريزر

اغسل وقشر الجزر الأبيض الطازج ، واقطع أي بقع فاسدة بسخاء. ثم يمكنك قطع الجذور الكبيرة إلى قطع صغيرة الحجم.

يمكن تجميد الجزر الأبيض ، نيئًا ومبيضًا ، لمدة ستة أشهر تقريبًا. إذا كنت ستسلق الجزر الأبيض ، يجب أن تبرد القطع وتجف جيدًا بعد ذلك.