أين يتم تخزين الفاصوليا الخضراء؟
الفاصوليا الخضراء لا تحبها دافئة جدًا أو باردة جدًا. تبلغ درجة حرارة التخزين المثالية حوالي 8 درجات مئوية ، وهي درجة حرارة لا توجد إلا في الثلاجة أو في أقبية شديدة البرودة. لذلك ، من الأفضل تخزين الفاصوليا الخضراء في درج الخضار في الثلاجة أو في الطابق السفلي.
اقرأ أيضا
- قم بتخزين الخيار بشكل صحيح - حيث تكون الخضار الخضراء جيدة
- عملي ودائم: أدخل الحبوب
- قم بتخزين السبانخ - هذه هي الطريقة التي تحافظ بها على الخضار الخضراء طازجة
كيفية تخزين الفاصوليا الخضراء
الفاصوليا الخضراء حساسة للغاية ولا تُحفظ إلا لبضعة أيام. لذلك ، توصل الكثيرون إلى فكرة طهي الفاصوليا الخضراء للتخزين. ومع ذلك ، فإن الفاصوليا الخضراء المطبوخة أقل قابلية للتخزين من الفاصوليا الطازجة. لذلك ، من الأفضل تجميد الفاصوليا المطبوخة للتخزين.
لمحة سريعة عن أهم المعلومات حول تخزين الفاصوليا المقطوعة
- احفظ الفاصوليا الخضراء نيئة ولا تغلي
- نظيفة تمامًا ولكن لا تغسل قبل التخزين
- قم بإزالة الفاصوليا الخضراء من الحاويات البلاستيكية
- لف الفاصوليا بقطعة قماش مبللة
- يحفظ في الثلاجة في درج الخضار
كم من الوقت يمكنك تخزين الفاصوليا الخضراء؟
حتى في أفضل الظروف ، يمكن الاحتفاظ بالفاصوليا الخضراء لبضعة أيام فقط. بالطبع ، هذا يعتمد أيضًا على مدى نضارة الحبوب. في حين أن الفاصوليا التي تم حصادها حديثًا قد تستمر لمدة أسبوع تقريبًا في الثلاجة ، لا ينبغي الاحتفاظ بالفاصوليا الخضراء من البقالة لأكثر من أربعة أيام.
حفظ الفاصوليا الخضراء
إذا كنت تريد الاحتفاظ بحبوب الفاصوليا المقطوعة لفترة أطول ، فيجب أن تجعلها متينة. إذا تم تخزينها بشكل صحيح (في مكان بارد وجاف) ، يمكن الاحتفاظ بالحبوب في كثير من الأحيان لمدة تصل إلى عام. الخيارات المختلفة لهذا:
تجميد
لهذا الغرض ، يتم غسل الحبوب وتبييضها ثم تجميدها في حاويات محكمة الإغلاق.
مدة الصلاحية: 6 شهور على الأقل
الغليان
يتم طهي الفاصوليا مع التوابل ومحكمة الإغلاق في الجرار
مدة الصلاحية: سنة واحدة على الأقل
جاف
نعم ، يمكنك أيضًا تجفيف الفاصوليا الخضراء. ثم يطلقون على أنفسهم الفاصوليا المجففة. يمكنك تجفيفها بالهواء أو في المجفف أو الفرن.
مدة الصلاحية: تصل إلى عام واحد
نصائح
لا يجب تخزين الفاصوليا المطبوخة في الثلاجة لأكثر من يوم. لذلك من الأفضل تجميدها على الفور إذا كنت لن تأكلها في نفس اليوم.
مجلة الحديقة النضارة- ABC
كيف يمكن تخزين الفاكهة والخضروات بشكل صحيح بحيث تبقى طازجة لأطول فترة ممكنة؟
نشرة الحديقة اليومية ABC كملصق:
- كما ملف PDF مجاني للطباعة بنفسك